Bistro Barbes

5.0

671 recensioni

da 50 $ in su

Francese americana contemporanea

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2 persone

10 mar 2025

23:30

Tra i migliori del quartiere
Atmosfera affascinante
Elegante

Cancellations after 12pm day of reservation, will be charged $50 per guest. Please be aware that Bistro Barbes is only offering a 4 course Chef's tasting menu for $75 per person. Please contact us if there are any dietary restrictions or allergies because last minutes substitutions may not be available.

Informazioni aggiuntive

Posizione
5021 East 28th Ave, Denver, CO 80207
Numero di telefono
(720) 398-8085
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Francese americana contemporanea, Mediorientale, Spagnola
Orari di apertura
Cena Mar–Sab 17:30–20:00
Dress code
Abbigliamento Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Executive Chef
Jon Robbins

Saffron Braised Artichoke Heart
Fennel Hummus, Pomegranate Bordelaise, Fresh Apple. Wine Pairing: Le Mesnils, Grand Cru, Blanc de Blancs, Champagne, France
Pearl Cous Cous Tabbouleh
Herb Chermoula, Pine Nuts, Celery Root, Carrot Vinaigrette, Manchego Cheese. Wine Pairing: 2020 Simmonet - Febvre, Chablis, France
Braised Beef Shortrib
Potato-Leek Dauphines, Piquillo Pepper Muhammara, Green Peppercorn au Poivre. Wine Pairing: 2016, Château d'Arcins, Haut-Médoc, France
Cappuccino Pot de Crème
Chocolate Genoise, Espresso Custard, Gianduja, Lemon Chantilly. Wine Pairing: 2020, La Tours Vielle, Banyuls, France

Cosa dicono 671 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

5.0

5 in base alle valutazioni recenti

5Cibo
5Servizio
4,5Atmosfera
4,6Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

Molto apprezzato per

Denver / Colorado
Miglior servizio
Denver
Migliore nel complesso
Denver
Miglior cibo
Denver
Miglior servizio
Denver
Romantico

671 Recensioni

D
Drew VIP
Denver15 recensioni
5.0
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Jon was wonderful. Just a nice one man show. Chef, server and host in all one. Great food. Best meal in a long time.
È utile?
J
Jonathan
Chicago1 recensione
5.0
Visitato il giorno 1 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 3
We made a last-minute reservation without doing much research, and I’m so glad we ended up here. We were greeted by the host/waiter/chef/owner, took a seat and discovered they have a single tasting menu with wine pairings if you’re inclined. Dinner went smoothly, with my wife asking for some accommodations to a couple of courses, which were no problem. Dessert was the highlight of an entirely enjoyable meal.
È utile?
R
Rachel VIP
Denver11 recensioni
5.0
Visitato il giorno 31 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Amazing dinner with a friend. Every course was delcious and the cappuccino pot de creme is one of my FAVORITE desserts. Will definitely be back for special occasions!
È utile?
C
Carmen
Houston2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 26 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Outstanding quality of food and service! Amazing how only one person can run a restaurant like that. You are never without a drink or water, food is served in a timely manner. Lovely dining experience!
È utile?
M
Marjorie VIP
Denver38 recensioni
5.0
Visitato il giorno 26 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Loved the tasting menu and wine pairings. Amazed that John does this by himself.
È utile?
C
Chris
Denver1 recensione
5.0
Visitato il giorno 23 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 3
Exceptional Michelin-level quality of food. Personalized service. Delicious wine pairings. Tillating experience.
È utile?
A
Alec VIP
Denver17 recensioni
5.0
Visitato il giorno 18 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Great experience at a truly fine dining establishment. Tucked away on a neighborhood street is what has made o be one of Denver’s hidden gems. This one man show is a wonderful and professional of great food and service. A win pairing that’s carefully thought out makes for a memorable experience. Highly recommend this spot if you want a special meal. Thank you Jon I will definitely return for more.
È utile?
A
Ashley VIP
Denver1 recensione
5.0
Visitato il giorno 18 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 3
Hidden gem experience with ridiculously good food. Pre fixe menu as the owner, chef, waiter, sommelier are all one and the same but that doesn’t impact the experience and quality.
È utile?
M
Michael
Nashville1 recensione
5.0
Visitato il giorno 10 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
I called ahead to support my vegan diet and expectations were greatly exceeded.
È utile?
D
Della VIP
Denver29 recensioni
5.0
Visitato il giorno 9 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Fine dining at its best. Felt like we had our own private chef . Each of the 4 courses were delicious and meticulously prepared. I did the wine pairing and the wines were excellent. Recommend highly.
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FAQ

Bistro Barbes è stato valutato con 5 stelle da 671 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

10 mar 2025

23:30

5021 East 28th Ave, Denver, CO 80207

Informazioni aggiuntive

Numero di telefono
(720) 398-8085
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Francese americana contemporanea, Mediorientale, Spagnola
Orari di apertura
Cena Mar–Sab 17:30–20:00
Dress code
Abbigliamento Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Executive Chef
Jon Robbins

Bistro Barbes

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Menu

Main

Saffron Braised Artichoke Heart

Pearl Cous Cous Tabbouleh

Braised Beef Shortrib

Cappuccino Pot de Crème

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