Ixi'im is Mexican Cuisine with shades of SouthEast Mexico. Chef Luis Ronzón is in charge of the kitchen.Ixi'im exhibits the largest Tequila collection in the World, located in Chablé Resort & Spa.
Somos una cocina Mexicana enfocada en producto local, influenciados por nuestra cocina tradicional, plasmando en en nuestro menú temporal una nueva visión de la cocina Yucateca. Nos dedicamos a conservar técnicas Ancestrales dentro de nuestra cocina moderna. Somos el primer Natural Wine Bar en la ciudad. Coctelería clásica y vanguardista. Nuestro productos son cosechados en nuestro huerto aromático, dentro del Restaurante. Creamos nuestra línea de Cervezas artesanales Citrus pale Ale y HIbiscus Ale (Medalla de plata)
Welcome everyone to Trópico 56, a place that is open and fun for everyone, we are a relaxed space dedicated to serving our guests, who come to have a good time with good food, drinks and fun, we are located in the heart of Paseo Montejo.Our menu is a fusion of international food with local and tropical ingredients.