€€€€Prezzo: moderato • Japanese • Hermosillo
Cuenta la leyenda que el Emperador TOBA era un apasionado de la gastronomía.Durante sus viajes por diversas regiones de Japón, llegó a una pequeña aldea enKyushu. Allí, le ofrecieron una sopa simple que cautivó su atención. TOBA, siempreen busca de nuevos sabores, se dio cuenta de que la receta podía mejorarse coningredientes adicionales como carne de cerdo, alga nori y huevo. Es así como naceel Ramen en el antiguo Japón, marcando el inicio de una tradición culinaria queperdura hasta hoy.
