€€€€Prezzo: moderato • Japanese • Quarto Cagnino
La presentazione dei piatti di questo ristorante di Milano in zona San Siro è semplicemente perfetta. Ogni pietanza del menu di Miyama, che si trova in via Caldera, è un tripudio di colori e sapori che omaggiano la cucina giapponese. Potrete gustare ottime Gyose, gustose tartare, dei buoni gunkan, vale a dire bignè avvolto all’esterno con alga, e naturalmente sashimi, sushi e nigiri. L’atmosfera è calda e ricorda il classico stile nipponico, minimal ed elegante. Non fatevi sfuggire i temaki, sono ottimi e una delle specialità di Miyama di via Caldera. Nel periodo invernale le zuppe sono deliziose, oltre che avere il sapore - e l’aspetto - classico di quelle servite in estremo oriente. Prenotate con Quandoo per assicurarvi un tavolo!