Cucina innovativa e creativa, volta alla sperimentazione di prodotti e tecniche, a partire da materie prime semplici, ma di pregio. Piatti legati alla tradizione sarda, rielaborati dall’estro dei nostri chef. Un gioco di ingredienti, colori e spezie all’insegna dell’equilibrio e dell’armonia.","topReview":null,"features":{"subtype":null,"__typename":"RestaurantFeatures"},"restaurantAvailabilityToken":"eyJ2IjoyLCJtIjoxLCJwIjowLCJzIjowLCJuIjowfQ","address":{"line1":"10 Via Sigieri","city":"Milano","postCode":"20135","country":"Italia","__typename":"Address"},"contactInformation":{"phoneNumber":"+390285682152","__typename":"RestaurantContactInformation"},"__typename":"RestaurantByLocation"},{"restaurantId":345639,"name":"Casa Camperio","coordinates":{"latitude":45.466738,"longitude":9.182989,"__typename":"GeographicCoordinates"},"urls":{"profileLink":{"link":"https://www.opentable.it/r/casa-camperio-milano","__typename":"PageLink"},"__typename":"RestaurantUrls"},"priceBand":{"priceBandId":4,"currencySymbol":"€","__typename":"PriceBand"},"photos":{"profile":{"xsmall":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/xsmall/3/59710878.jpg","width":105,"__typename":"Thumbnail"},"small":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/small/3/59710878.jpg","width":160,"__typename":"Thumbnail"},"legacy":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/legacy/3/59710878.jpg","width":208,"__typename":"Thumbnail"},"medium":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/medium/3/59710878.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"wideMedium":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-medium/3/59710878.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"large":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/large/3/59710878.jpg","width":640,"__typename":"Thumbnail"},"__typename":"RestaurantProfile"},"__typename":"RestaurantPhotos"},"neighborhood":{"name":"Centro Storico","__typename":"Neighborhood"},"statistics":{"recentReservationCount":2,"reviews":{"allTimeTextReviewCount":6,"ratings":{"overall":{"rating":4.3,"__typename":"ReviewStatisticsRating"},"__typename":"ReviewStatisticsRatings"},"__typename":"ReviewStatistics"},"__typename":"RestaurantStatistics"},"justAddedDetails":{"justAdded":false,"__typename":"JustAddedDetails"},"primaryCuisine":{"name":"Italiana contemporanea","__typename":"Cuisine"},"description":"Just a few steps from Duomo, in the historical city centre of Milan we offer contemporary Italian cuisine combining classic recipes and dishes with the best of French and Japanese techniques.
Our menù developed by Michelin Star Chef Roberto Conti is meticulously executed in our open view kitchen by resident chef Giuseppe Giovenco and its team.
The restaurant features a cocktail bar where under the guide of General Manager Andrea Lascatti guests can sip on surprising and unusual concoctions while enjoying our cuisine.
An escape from reality to unravel in memories of far away trips.","topReview":null,"features":{"subtype":null,"__typename":"RestaurantFeatures"},"restaurantAvailabilityToken":"eyJ2IjoyLCJtIjoxLCJwIjowLCJzIjowLCJuIjowfQ","address":{"line1":"Casa Camperio Milano","city":"Milano","postCode":"20123","country":"Italy","__typename":"Address"},"contactInformation":{"phoneNumber":"+390245484460","__typename":"RestaurantContactInformation"},"__typename":"RestaurantByLocation"},{"restaurantId":184860,"name":"VALENTINO LEGEND","coordinates":{"latitude":45.465455,"longitude":9.1936558,"__typename":"GeographicCoordinates"},"urls":{"profileLink":{"link":"https://www.opentable.it/r/valentino-legend-milan-2","__typename":"PageLink"},"__typename":"RestaurantUrls"},"priceBand":{"priceBandId":3,"currencySymbol":"€","__typename":"PriceBand"},"photos":{"profile":{"xsmall":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/xsmall/3/27790383.jpg","width":105,"__typename":"Thumbnail"},"small":{"url":"https://images.otstatic.com/prod/27790383/3/small.jpg","width":160,"__typename":"Thumbnail"},"legacy":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/legacy/3/27790383.jpg","width":208,"__typename":"Thumbnail"},"medium":{"url":"https://images.otstatic.com/prod/27790383/3/medium.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"wideMedium":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-medium/3/27790383.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"large":{"url":"https://images.otstatic.com/prod/27790383/3/large.jpg","width":640,"__typename":"Thumbnail"},"__typename":"RestaurantProfile"},"__typename":"RestaurantPhotos"},"neighborhood":{"name":"Centro Storico","__typename":"Neighborhood"},"statistics":{"recentReservationCount":null,"reviews":{"allTimeTextReviewCount":19,"ratings":{"overall":{"rating":4,"__typename":"ReviewStatisticsRating"},"__typename":"ReviewStatisticsRatings"},"__typename":"ReviewStatistics"},"__typename":"RestaurantStatistics"},"justAddedDetails":{"justAdded":false,"__typename":"JustAddedDetails"},"primaryCuisine":{"name":"Italiana","__typename":"Cuisine"},"description":"Valentino Legend di Milano porta in tavola il buon gusto e la raffinatezza. Ogni piatto è studiato per assecondare anche i palati più esigenti e per far vivere ai propri clienti veri e propri percorsi di gusto.nDa sempre la mission di Valentino Legend è di offrire ai commensali la ricercatezza della varietà gastronomica italiana seppur, spesso, reinterpretata in chiave moderna. Autenticità, genuinità e sapori rimangono pur sempre rispettati.nnLa cucina di Valentino Legend di Milano è affidata alla maestria dello Chef Salvatore Margiotta che ogni giorno elabora piatti unici traendo ispirazione anche dal suo percorso di vita.nI suoi piatti sono un po' la sintesi e l'unione di questo affascinante tragitto: dalla sua patria nel Sud Italia a Milano, lavorando nei più prestigiosi ristoranti Italiani con una tappa a Singapore che ha sicuramente arricchito il suo bagaglio esperienziale e professionale.","topReview":null,"features":{"subtype":null,"__typename":"RestaurantFeatures"},"restaurantAvailabilityToken":"eyJ2IjoyLCJtIjoxLCJwIjowLCJzIjowLCJuIjowfQ","address":{"line1":"Via Agnello 8","city":"Milan","postCode":"20121","country":"Italia","__typename":"Address"},"contactInformation":{"phoneNumber":"0289096673","__typename":"RestaurantContactInformation"},"__typename":"RestaurantByLocation"},{"restaurantId":351513,"name":"Pellico 3 Milano","coordinates":{"latitude":45.465371,"longitude":9.189168,"__typename":"GeographicCoordinates"},"urls":{"profileLink":{"link":"https://www.opentable.it/r/pellico-3-milano","__typename":"PageLink"},"__typename":"RestaurantUrls"},"priceBand":{"priceBandId":4,"currencySymbol":"€","__typename":"PriceBand"},"photos":{"profile":{"xsmall":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/xsmall/2/62755165.jpg","width":105,"__typename":"Thumbnail"},"small":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/small/2/62755165.jpg","width":160,"__typename":"Thumbnail"},"legacy":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/legacy/2/62755165.jpg","width":208,"__typename":"Thumbnail"},"medium":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/medium/2/62755165.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"wideMedium":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-medium/2/62755165.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"large":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/large/2/62755165.jpg","width":640,"__typename":"Thumbnail"},"__typename":"RestaurantProfile"},"__typename":"RestaurantPhotos"},"neighborhood":{"name":"Centro Storico","__typename":"Neighborhood"},"statistics":{"recentReservationCount":2,"reviews":{"allTimeTextReviewCount":24,"ratings":{"overall":{"rating":4.9,"__typename":"ReviewStatisticsRating"},"__typename":"ReviewStatisticsRatings"},"__typename":"ReviewStatistics"},"__typename":"RestaurantStatistics"},"justAddedDetails":{"justAdded":false,"__typename":"JustAddedDetails"},"primaryCuisine":{"name":"Italiana","__typename":"Cuisine"},"description":"Immergiti in un viaggio culinario impareggiabile, caratterizzato da ingredienti stagionali e dai ricchi sapori del Mediterraneo. Realizzato dall'architetto Flaviano Capriotti, l'ambiente luminoso e accogliente del Pellico 3 Milano fa da sfondo alle creazioni culinarie dell'Executive Chef Guido Paternollo: con arredi e decori dalle linee pulite, in perfetto accordo con la cucina, gli ospiti sono invitati a coinvolgere tutti e cinque i sensi in un'esperienza immersiva. Qui la cucina è sinonimo di ingredienti di stagione, meticolosamente ricercati ed accuratamente scelti. I sapori presentati esaltano l'intero bacino mediterraneo, andando oltre le tipiche influenze italiane, e aderiscono rigorosamente ai principi della stagionalità. Il risultato è un ristorante dove l'attenzione si concentra sull'eccellenza delle creazioni culinarie.","topReview":null,"features":{"subtype":null,"__typename":"RestaurantFeatures"},"restaurantAvailabilityToken":"eyJ2IjoyLCJtIjoxLCJwIjowLCJzIjowLCJuIjowfQ","address":{"line1":"Pellico 3","city":"Milano","postCode":"20121","country":"Italia","__typename":"Address"},"contactInformation":{"phoneNumber":"390288211234","__typename":"RestaurantContactInformation"},"__typename":"RestaurantByLocation"},{"restaurantId":171819,"name":"Ombra Restaurant","coordinates":{"latitude":45.4560535,"longitude":9.1994618,"__typename":"GeographicCoordinates"},"urls":{"profileLink":{"link":"https://www.opentable.it/r/ombra-restaurant-milan","__typename":"PageLink"},"__typename":"RestaurantUrls"},"priceBand":{"priceBandId":3,"currencySymbol":"€","__typename":"PriceBand"},"photos":{"profile":{"xsmall":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/xsmall/3/29522407.jpg","width":105,"__typename":"Thumbnail"},"small":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/29522407/3/small.jpg","width":160,"__typename":"Thumbnail"},"legacy":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/legacy/3/29522407.jpg","width":208,"__typename":"Thumbnail"},"medium":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/29522407/3/medium.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"wideMedium":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-medium/3/29522407.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"large":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/29522407/3/large.jpg","width":640,"__typename":"Thumbnail"},"__typename":"RestaurantProfile"},"__typename":"RestaurantPhotos"},"neighborhood":{"name":"Guastalla","__typename":"Neighborhood"},"statistics":{"recentReservationCount":null,"reviews":{"allTimeTextReviewCount":37,"ratings":{"overall":{"rating":4.7,"__typename":"ReviewStatisticsRating"},"__typename":"ReviewStatisticsRatings"},"__typename":"ReviewStatistics"},"__typename":"RestaurantStatistics"},"justAddedDetails":{"justAdded":false,"__typename":"JustAddedDetails"},"primaryCuisine":{"name":"Italiana","__typename":"Cuisine"},"description":"Dalla rielaborazione di un concetto, quello dell’Ombra, il bicchierino di vino venduto dai vignaioli e accompagnato da piccoli assaggi culinari, alla realizzazione di un progetto gastronomico in una zona storica di Milano, a dieci minuti dal Duomo. Cucina a vista, a fuoco vivo, con un barbecue e un forno a legna a dominare la scena, riproponendo l’antica genuinità delle preparazioni di una volta. 70 posti a sedere che include posti al banco chef che possono essere assegnati per 2 o 3 persone! Disponibile sala privata per gruppi o affitto totale.","topReview":null,"features":{"subtype":null,"__typename":"RestaurantFeatures"},"restaurantAvailabilityToken":"eyJ2IjoyLCJtIjoxLCJwIjowLCJzIjowLCJuIjowfQ","address":{"line1":"Via della Commenda 35","city":"Milan","postCode":"20122","country":"Italia","__typename":"Address"},"contactInformation":{"phoneNumber":"0221061515","__typename":"RestaurantContactInformation"},"__typename":"RestaurantByLocation"},{"restaurantId":203637,"name":"Cruditè Milano","coordinates":{"latitude":45.4481191,"longitude":9.1624994,"__typename":"GeographicCoordinates"},"urls":{"profileLink":{"link":"https://www.opentable.it/r/crudite-milano-milan","__typename":"PageLink"},"__typename":"RestaurantUrls"},"priceBand":{"priceBandId":3,"currencySymbol":"€","__typename":"PriceBand"},"photos":{"profile":{"xsmall":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/xsmall/2/29150063.jpg","width":105,"__typename":"Thumbnail"},"small":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/29150063/2/small.jpg","width":160,"__typename":"Thumbnail"},"legacy":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/legacy/2/29150063.jpg","width":208,"__typename":"Thumbnail"},"medium":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/29150063/2/medium.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"wideMedium":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-medium/2/29150063.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"large":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/29150063/2/large.jpg","width":640,"__typename":"Thumbnail"},"__typename":"RestaurantProfile"},"__typename":"RestaurantPhotos"},"neighborhood":{"name":"Navigli","__typename":"Neighborhood"},"statistics":{"recentReservationCount":null,"reviews":{"allTimeTextReviewCount":2,"ratings":{"overall":{"rating":4.6,"__typename":"ReviewStatisticsRating"},"__typename":"ReviewStatisticsRatings"},"__typename":"ReviewStatistics"},"__typename":"RestaurantStatistics"},"justAddedDetails":{"justAdded":false,"__typename":"JustAddedDetails"},"primaryCuisine":{"name":"Crostacei","__typename":"Cuisine"},"description":"Seafood crudités and more ...\r\n\r\nThe fantastic Plateaus composed with a very fine selection of molluscs, crustaceans and tartare are accompanied by extremely tasty and refined appetizers, first and second courses. Every detail has been conceived, cared for and refined to create a unique experience of its kind.","topReview":null,"features":{"subtype":null,"__typename":"RestaurantFeatures"},"restaurantAvailabilityToken":"eyJ2IjoyLCJtIjoxLCJwIjowLCJzIjowLCJuIjowfQ","address":{"line1":"Via Eugenio Villoresi 10","city":"Milan","postCode":"20143","country":"Italy","__typename":"Address"},"contactInformation":{"phoneNumber":"3356096146","__typename":"RestaurantContactInformation"},"__typename":"RestaurantByLocation"},{"restaurantId":319131,"name":"Ristorante Caruso","coordinates":{"latitude":45.4701363,"longitude":9.1922838,"__typename":"GeographicCoordinates"},"urls":{"profileLink":{"link":"https://www.opentable.it/r/ristorante-caruso-milano","__typename":"PageLink"},"__typename":"RestaurantUrls"},"priceBand":{"priceBandId":3,"currencySymbol":"€","__typename":"PriceBand"},"photos":{"profile":{"xsmall":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/xsmall/3/55348184.png","width":105,"__typename":"Thumbnail"},"small":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/55348184/3/small.png","width":160,"__typename":"Thumbnail"},"legacy":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/legacy/3/55348184.png","width":208,"__typename":"Thumbnail"},"medium":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/55348184/3/medium.png","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"wideMedium":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-medium/3/55348184.png","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"large":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/55348184/3/large.png","width":640,"__typename":"Thumbnail"},"__typename":"RestaurantProfile"},"__typename":"RestaurantPhotos"},"neighborhood":{"name":"Centro Storico","__typename":"Neighborhood"},"statistics":{"recentReservationCount":null,"reviews":{"allTimeTextReviewCount":10,"ratings":{"overall":{"rating":4.1,"__typename":"ReviewStatisticsRating"},"__typename":"ReviewStatisticsRatings"},"__typename":"ReviewStatistics"},"__typename":"RestaurantStatistics"},"justAddedDetails":{"justAdded":false,"__typename":"JustAddedDetails"},"primaryCuisine":{"name":"Italiana","__typename":"Cuisine"},"description":"Un nuovo nome, una nuova immagine, un nuovo progetto di interior realizzato da Dimorestudio e una nuova brigata capitanata dallo chef Gennaro Esposito e dal suo executive chef Francesco Potenza. Il ristorante Caruso Nuovo nasce all’interno del Grand Hotel et de Milan. A comporre la carta del menù ci sono i piatti della tradizione partenopea e milanese in un gioco di portate da condividere in modo divertente e piacevole. --- A new name, a new image, a new interior project by Dimorestudio, and a new team headed by chef Gennaro Esposito and the executive chef Francesco Potenza. The Caruso Nuovo restaurant is contained within the Grand Hotel et de Milan, with its pleasant veranda looking onto Piazzetta Croce Rossa. The menu features dishes from both the Neapolitan and Milanese tradition, with courses guests can share in a pleasantly entertaining atmosphere. .","topReview":null,"features":{"subtype":null,"__typename":"RestaurantFeatures"},"restaurantAvailabilityToken":"eyJ2IjoyLCJtIjoxLCJwIjowLCJzIjowLCJuIjowfQ","address":{"line1":"Ristorante Caruso","city":"Milano","postCode":"20121","country":"Italy","__typename":"Address"},"contactInformation":{"phoneNumber":"+393346601043","__typename":"RestaurantContactInformation"},"__typename":"RestaurantByLocation"},{"restaurantId":331875,"name":"Limone Restaurant","coordinates":{"latitude":45.4825175,"longitude":9.1988419,"__typename":"GeographicCoordinates"},"urls":{"profileLink":{"link":"https://www.opentable.it/r/limone-restaurant-milano","__typename":"PageLink"},"__typename":"RestaurantUrls"},"priceBand":{"priceBandId":3,"currencySymbol":"€","__typename":"PriceBand"},"photos":{"profile":{"xsmall":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/xsmall/2/54169131.jpg","width":105,"__typename":"Thumbnail"},"small":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/54169131/2/small.jpg","width":160,"__typename":"Thumbnail"},"legacy":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/legacy/2/54169131.jpg","width":208,"__typename":"Thumbnail"},"medium":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/54169131/2/medium.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"wideMedium":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-medium/2/54169131.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"large":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/54169131/2/large.jpg","width":640,"__typename":"Thumbnail"},"__typename":"RestaurantProfile"},"__typename":"RestaurantPhotos"},"neighborhood":{"name":"Centro Storico","__typename":"Neighborhood"},"statistics":{"recentReservationCount":null,"reviews":{"allTimeTextReviewCount":12,"ratings":{"overall":{"rating":4.5,"__typename":"ReviewStatisticsRating"},"__typename":"ReviewStatisticsRatings"},"__typename":"ReviewStatistics"},"__typename":"RestaurantStatistics"},"justAddedDetails":{"justAdded":false,"__typename":"JustAddedDetails"},"primaryCuisine":{"name":"Pesce","__typename":"Cuisine"},"description":"Limone is a historic Italian restaurant located in the heart of Milan, offering an unforgettable culinary experience. Experience the finest Mediterranean and Italian flavors at Limone. Fresh fish and the best Italian kitchen await you. Book your table now and step into a world of culinary delight at Limone.","topReview":null,"features":{"subtype":null,"__typename":"RestaurantFeatures"},"restaurantAvailabilityToken":"eyJ2IjoyLCJtIjoxLCJwIjowLCJzIjowLCJuIjowfQ","address":{"line1":"Ristorante Limone","city":"Milano","postCode":"20124","country":"Italy","__typename":"Address"},"contactInformation":{"phoneNumber":"+39026693019","__typename":"RestaurantContactInformation"},"__typename":"RestaurantByLocation"},{"restaurantId":392829,"name":"My Heart Gluten 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Risorgimento","__typename":"Neighborhood"},"statistics":{"recentReservationCount":null,"reviews":{"allTimeTextReviewCount":0,"ratings":{"overall":{"rating":0,"__typename":"ReviewStatisticsRating"},"__typename":"ReviewStatisticsRatings"},"__typename":"ReviewStatistics"},"__typename":"RestaurantStatistics"},"justAddedDetails":{"justAdded":false,"__typename":"JustAddedDetails"},"primaryCuisine":{"name":"Italiana","__typename":"Cuisine"},"description":"Coming Soon!","topReview":null,"features":{"subtype":"CoverManager","__typename":"RestaurantFeatures"},"restaurantAvailabilityToken":"eyJ2IjoyLCJtIjoxLCJwIjowLCJzIjowLCJuIjowfQ","address":{"line1":"Via Amatore Sciesa, 1 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Avevamo inizialmente deciso di scegliere un paio di piatti ciascuno ma poi ci siamo fatti tentare dal menu degustazione (5 portate salate e 1 dolce). E' stata una scelta azzeccata. Pane fantastico (è una mia debolezza e quindi ci faccio caso). Servizio preciso e non assillante. Avendo fatto presente nella prenotazione che si trattava di un anniversario, alla fine ci hanno deliziato con una mini torta offerta dal ristorante. Un gesto davvero gradito. Carta dei vini da maneggiare con cura: molto abbondante la parte delle bollicine ma con alcune quotazioni \"importanti\", buona offerta sui vini fermi. Manca di un pò di profondità nei vini esteri (Australia, Argentina, Cile e Nuova Zelanda) ma anche questo è un mio vezzo e lo noto quando sfoglio la carta dei vini. Sotto il profilo gastronomico alcune proposte sono davvero fantastiche (Capasanta al vapore di verza, foie gras, salsa al pan brioche, tartufo nero - Tortello, Ricotta di Pecora, ‘Nduja, Melograno). 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Bella atmosfera e ottimo cibo. 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Tutta la passione e l'amore della Sicilia.nnIl nome deriva da una parola in dialetto siciliano che significa amore.n Ti amo , quindi, sia per le nostre origini siciliane che per il mondo della ristorazione, un lavoro che svolgiamo con passione da quattro generazioni ormai.nnAmore e passione, questa è la combinazione che ci guida e ci spinge a prenderci cura di ogni piccolo dettaglio, in particolare i nostri piatti, il risultato di una ricerca di materie prime di ottima qualità, principalmente a base di pesce .
Dentro un piatto si compie un viaggio che non ti aspetti: un salto nel cuore del Mediterraneo, tra i sapori genuini di un’isola remota e gli intramontabili saperi del mare. È un viaggio tra paesaggi incontaminati e antiche civiltà, un’armoniosa fusione fra passato e presente. Benvenuti a Costa Sigieri, un canto culinario dedicato alla Sardegna, dove l’eccellenza delle materie prime si trasforma in una cucina ricca di passione, tocchi artigianali e originali rivisitazioni della tradizione. Una cucina coinvolgente, capace di emozionarvi.Cucina innovativa e creativa, volta alla sperimentazione di prodotti e tecniche, a partire da materie prime semplici, ma di pregio. Piatti legati alla tradizione sarda, rielaborati dall’estro dei nostri chef. Un gioco di ingredienti, colori e spezie all’insegna dell’equilibrio e dell’armonia.
Just a few steps from Duomo, in the historical city centre of Milan we offer contemporary Italian cuisine combining classic recipes and dishes with the best of French and Japanese techniques. Our menù developed by Michelin Star Chef Roberto Conti is meticulously executed in our open view kitchen by resident chef Giuseppe Giovenco and its team. The restaurant features a cocktail bar where under the guide of General Manager Andrea Lascatti guests can sip on surprising and unusual concoctions while enjoying our cuisine.An escape from reality to unravel in memories of far away trips.
Valentino Legend di Milano porta in tavola il buon gusto e la raffinatezza. Ogni piatto è studiato per assecondare anche i palati più esigenti e per far vivere ai propri clienti veri e propri percorsi di gusto.nDa sempre la mission di Valentino Legend è di offrire ai commensali la ricercatezza della varietà gastronomica italiana seppur, spesso, reinterpretata in chiave moderna. Autenticità, genuinità e sapori rimangono pur sempre rispettati.nnLa cucina di Valentino Legend di Milano è affidata alla maestria dello Chef Salvatore Margiotta che ogni giorno elabora piatti unici traendo ispirazione anche dal suo percorso di vita.nI suoi piatti sono un po' la sintesi e l'unione di questo affascinante tragitto: dalla sua patria nel Sud Italia a Milano, lavorando nei più prestigiosi ristoranti Italiani con una tappa a Singapore che ha sicuramente arricchito il suo bagaglio esperienziale e professionale.
Immergiti in un viaggio culinario impareggiabile, caratterizzato da ingredienti stagionali e dai ricchi sapori del Mediterraneo. Realizzato dall'architetto Flaviano Capriotti, l'ambiente luminoso e accogliente del Pellico 3 Milano fa da sfondo alle creazioni culinarie dell'Executive Chef Guido Paternollo: con arredi e decori dalle linee pulite, in perfetto accordo con la cucina, gli ospiti sono invitati a coinvolgere tutti e cinque i sensi in un'esperienza immersiva. Qui la cucina è sinonimo di ingredienti di stagione, meticolosamente ricercati ed accuratamente scelti. I sapori presentati esaltano l'intero bacino mediterraneo, andando oltre le tipiche influenze italiane, e aderiscono rigorosamente ai principi della stagionalità. Il risultato è un ristorante dove l'attenzione si concentra sull'eccellenza delle creazioni culinarie.
Dalla rielaborazione di un concetto, quello dell’Ombra, il bicchierino di vino venduto dai vignaioli e accompagnato da piccoli assaggi culinari, alla realizzazione di un progetto gastronomico in una zona storica di Milano, a dieci minuti dal Duomo.Cucina a vista, a fuoco vivo, con un barbecue e un forno a legna a dominare la scena, riproponendo l’antica genuinità delle preparazioni di una volta.70 posti a sedere che include posti al banco chef che possono essere assegnati per 2 o 3 persone!Disponibile sala privata per gruppi o affitto totale.
Seafood crudités and more ...
The fantastic Plateaus composed with a very fine selection of molluscs, crustaceans and tartare are accompanied by extremely tasty and refined appetizers, first and second courses. Every detail has been conceived, cared for and refined to create a unique experience of its kind.
Un nuovo nome, una nuova immagine, un nuovo progetto di interior realizzato da Dimorestudio e una nuova brigata capitanata dallo chef Gennaro Esposito e dal suo executive chef Francesco Potenza.Il ristorante Caruso Nuovo nasce all’interno del Grand Hotel et de Milan.A comporre la carta del menù ci sono i piatti della tradizione partenopea e milanese in un gioco di portate da condividere in modo divertente e piacevole. ---A new name, a new image, a new interior project by Dimorestudio, and a new team headed by chef Gennaro Esposito and the executive chef Francesco Potenza.The Caruso Nuovo restaurant is contained within the Grand Hotel et de Milan, with its pleasant veranda looking onto Piazzetta Croce Rossa.The menu features dishes from both the Neapolitan and Milanese tradition, with courses guests can share in a pleasantly entertaining atmosphere. .
Limone is a historic Italian restaurant located in the heart of Milan, offering an unforgettable culinary experience.Experience the finest Mediterranean and Italian flavors at Limone. Fresh fish and the best Italian kitchen await you. Book your table now and step into a world of culinary delight at Limone.
Abbiamo scelto il ristorante per festeggiare un anniversario. Avevamo inizialmente deciso di scegliere un paio di piatti ciascuno ma poi ci siamo fatti tentare dal menu degustazione (5 portate salate e 1 dolce). E' stata una scelta azzeccata. Pane fantastico (è una mia debolezza e quindi ci faccio caso). Servizio preciso e non assillante. Avendo fatto presente nella prenotazione che si trattava di un anniversario, alla fine ci hanno deliziato con una mini torta offerta dal ristorante. Un gesto davvero gradito. Carta dei vini da maneggiare con cura: molto abbondante la parte delle bollicine ma con alcune quotazioni "importanti", buona offerta sui vini fermi. Manca di un pò di profondità nei vini esteri (Australia, Argentina, Cile e Nuova Zelanda) ma anche questo è un mio vezzo e lo noto quando sfoglio la carta dei vini. Sotto il profilo gastronomico alcune proposte sono davvero fantastiche (Capasanta al vapore di verza, foie gras, salsa al pan brioche, tartufo nero - Tortello, Ricotta di Pecora, ‘Nduja, Melograno). Raccomandato.
Ottimo ristorante di Pesce.
Qualità della materia prima eccezionale
Personale accogliente e....molto simpatico.
Rapporto qualità prezzo nettamente sopra la media
Consigliato!