€€€€Prezzo: molto caro • Italiana contemporanea • Vigentino
“Un collage di temi ed elementi preesistenti”, così l’architetto Rem Koolhaas descrive lo spazio inatteso di Torre progettato da lui stesso nel 2018 ed ospitato al sesto piano dell'omonimo edificio di Fondazione Prada. Le ampie vetrate aperte sullo skyline di Milano ed il tono accogliente degli arredi insieme la scelta attenta dei colori immergono il bar ed il ristorante in un’atmosfera ispirata alla creazione contemporanea.Il menu concepito dallo chef Lorenzo Lunghi rievoca la memoria dei sapori autentici garantendo un approccio culinario sostenibile e contemporaneo, seguendo il genuino ciclo della natura e del mondo in costante evoluzione.L’ampia carta dei vini offre la possibilità di avventurarsi in una stimolante esperienza enologica.Completano la proposta i cocktail, dai classici rivisitati con un twist sorprendente alle proposte più originali.
