Fleischeslust Offenbach

Vorspeisen und Zwischengänge

• Chili Ciggars10,50 €

  Hausgemachte Teigröllchen mit Blattspinat und delikater Räucherlachs-Parmesanfüllung, dazu süßliche Chilisoße und Avocado Dip

• Fleischeslust Caprese12,50 €

  Leckerer Büffelmozzarella und Kirschtomaten in einer frischen Kombination mit Basilkum und Balsamico

• "Fleischeslust on Fire" Knoblauch12,50 €

  Tiger Prawn & Rinderfiletwürfel am Spieß auf "feurigem" Tomaten-Mangochutney & Portwein-Karamel

• Vorspeisenvariation14,90 €

  Caprese (Kirschtomaten und Büffelmozzarella), Oliven und Antipasti Gemüse

• Mit Thymian und Honig gratinierter Ziegenkäse an marktfrischem Blattsalat13,00 €

• Hauchdünnes Carpaccio vom Black Angus18,50 €

  verfeinert mit unserer Haus-Pfeffermischung und schwarzem Trüffel

• Tatar-Duett vom Yellow Fin und Black Angus zum Selbstwürzen21,90 €

  dazu Avocadocreme & Wachtelei

• Riesen Gambas in Olivenöl und Knoblauch mit hausgemachte Aioli20,90 €

  dazu Weißbrot

Suppen

• Cremige Hummersuppe mit gebratener Jacobsmuschel18,50 €

Frische Salate vom Wochenmarkt

• Grilled Chicken Salad16,90 €

  Marktfrischer Blattsalat mit Hähnchenfilet und frischer Ananas vom Lavasteingrill, dazu ein fruchtig-scharfes Sößchen aus Mango und Chili

• Der Salatklassiker "Caesar Salad"18,90 €

  mit leckerem Dressing aus Knoblauch, Sardellen und Parmesan, dazu Hähnchenbruststreifen mit Kräuter verfeinert

• Unser Fleischeslust-Favorit19,50 €

  Bunt gemischter Salat mit roten Zwiebeln, Cashewkernen und in Ahornsirup sautierten Rinderfiletstreifen

Fleischesfrust statt Fleischeslust?

Wir können auch vegetarisch & vegan!!

• Zucchini-Curry in Kokosmilch mit gebackenen Arancini und mariniertem Rucola15,50 €

• Trüffel-Tortelloni21,50 €

  Hausgemachte Tortelloni mit Trüffel-Riccottafüllung an leckerer Parmesancreme, Trüffelbutter und frisch gehobeltem Trüffel

Burgertime

Unsere Hausgemachten Black Angus Burger haben ein Gewicht von knapp 300 Gramm. Wenn nicht anders gewünscht werden alle Burger, genauso wie ein gutes Steak "medium" gebraten. Sowohl das Hackfleisch als auch alle Soßen und Beilagen machen wir selbst. Das Burgerbrötchen lassen wir nach eigener Rezeptur backen und das frische Gemüse kommt vom Wochenmarkt. Sollten Sie mal eine Frage zur Herstellung der Produkte haben, stehen wir Ihne gerne jederzeit Rede und Antwort. Zu all unseren Burgern servieren wir hausgemachte Pommes

• Cheeseburger16,50 €

  saftiger Angus Burger mit Salat, Tomate, Schmorzwiebeln & leckerem Cheddarkäse

• Yankee Burger17,50 €

  saftiger Angus Burger mit BBQ, krossem Bacon, roten Zwiebeln und Gewürzgurke

• Yellow - Fin Deluxe Burger21,90 €

  frischer Yellow - Fin Thunfisch, englisch gebraten auf knackigem Gemüse und einer leichten Avocadocreme

• Fleischeslust Giant Burger25,90 €

  Unser 600 Gramm Angus-Doppeldecker wird mit Barbecuesoße und Cheddar überbacken. Das saftige Rinderhack wird begleitet von frischen Tomaten, Gewürzgurke und Röstzwiebel. Eine mehr als leckere Herausforderung!

• Black Angus Steak Burger ca. 200 gr23,50 €

  mit krossen Bacon, Gewürzkurke, BBQ, Schmorzwiebeln & Cheddarkäse

Die Absolute Fleischeslust

Unsere Steaks und Filets kommen aus Argentinien, Amerika (Nebraska) und Irland. Nach ausgiebigen und sehr schmackhaften Tests sind wir der Meinung, dass diese Länder in Sachen Fleisch nur das Beste hervorbringen. Ihre Wahl wird auf einem heißen Teller serviert und lediglich mit ein wenig Pfeffer und Meersalz bestreut. Soße, Chutney, Butter oder Beilage wählen Sie selbst aus. Alle Steaks werden, falls nicht anders gewünscht, medium gebraten. Für "Well Done" georderte Steaks übernehmen wir keine Verantwortung. Auf Wunsch servieren wir auch größere Steaks, fragen Sie einfach Ihre Bedienung

Rumpsteak

Favorit aller Steakliebhaber, bei uns mit saftigem Fettrand - den wir auf Wunsch gerne auch entfernen

• Argentinien "Black Angus"

  • 300gr.24,50 €
  • 400gr.31,90 €
  • 500gr38,90 €

• Irland "Hereford"

  • 300gr.25,00 €
  • 400gr.32,50 €
  • 500gr.39,50 €

• US Beef New York Strip Cut

  • 300gr.29,00 €
  • 400gr.37,20 €
  • 500gr.47,50 €

Rinderfilet

das zarteste und beliebteste vom Rind

• Argentinien "Black Angus"

  • Ladies Cut (150 gr.)24,50 €
  • 300gr.34,50 €
  • 500gr.66,50 €

• Irland "Hereford"

  • Ladies Cut (150 gr.)26,90 €
  • 300gr.45,90 €
  • 500gr.69,90 €

• US Nebraska Prime Beef

  • Ladies Cut (150 gr.)28,50 €
  • 300gr.49,50 €
  • 500gr74,90 €

Rib Eye

dank Fettauge besonders saftig & aromatisch

• USDA Rib Eye Steak

  • 400gr.39,90 €
  • 600gr.57,50 €

Fleischeslust Highlight

• Black Angus "Dry Aged" Filet mit einer Jameson36,80 €

  Waldpilzsauce und Süßkartoffelgratin

• Geschmortes vom "Flat Iron" in Burgundersoße31,90 €

  Wurzelgemüse und Erbsennousselin

Flanksteak oder Haning Tender

Unser Geheimtips, das noch eher unbekannte Flanksteak aus dem unteren Rippenbereich. Kurzgebraten, sehr saftig & zart und das Hanging Tender auch bekannt als der Nierenzapfen, sehr aromatisch und fleischintensiv

• USDA Nebraska Flanksteak

  • 200gr.21,50 €
  • 300gr.31,50 €

• US Hanging Tender

  • 300gr31,50 €
  • 400gr.39,90 €

Porterhouse Steak

das Gigantische! Vereint ein großes Filetstück & ein noch größeres Roastbeef. Das Steak benötigt eine Grill- & Garzeit von ca. 30-40 Minuten

• USDA Nebraska Porterhouse Steak

  • 700gr.64,00 €
  • 1200gr.110,00 €

Spezialitäten

• Klassisches Chateaubriand

  serviert mit Dijon-Senfsauce

  • 200gr.28,50 €
  • 300gr.41,90 €

• Dreierlei Filetmedaillons vom Angus Rind32,50 €

  serviert mit Dijonsenfsauce, Pfeffersoße & Sauce Bernaise

• Filet Mignon ( 250gr. ) mit Trüffelbutter und frisch gehobelten Trüffel39,50 €

• Filet Mignon ( 250gr. ) gratiniert mit Gorgonzola35,50 €

• Filet Mignon ( 250gr. ) mit drei würzig gegrillten Riesengambas41,90 €

• Filet Mignon ( 250gr. ) mit drei gebratenen Jacobsmuscheln38,50 €

• Filet Duett mit einer Kräuterknoblauch- und Mandelsenfkruste29,90 €

Fisch

• Dorade am Stück gegrillt24,50 €

  mit Zitronen - Nussbutter mariniertem Gemüsesalat und Pestokartoffeln

• Thunfischtartar an Arganöl und Kapern21,50 €

  Oliventapenade, dazu mediterranes Gemüse

• Zartes Yellow Fin Thunfischfilet ( 250gr. ) in pikantem Kräutermantel26,90 €

Beilagen, Soßen, Chutneys, Butter & Dipps für Fleisch und Burger

• Kräuter- & Knoblauchbrot4,00 €

• Kurz gebratener Spinat4,00 €

• Kleiner Beilagensalat4,00 €

• Maiskolben4,00 €

• Sautierte Waldpilze4,50 €

• Hausgemachte Potatoe Wedges4,50 €

• Hausgemachte Fritten4,50 €

• Parmesanpürree4,50 €

• Juliennegemüse aus dem Wok4,50 €

• Tomaten-Zwiebelsalat5,50 €

• Gratinierte Ofenkartoffel mit Sour Cream & Cheddar5,50 €

• Speck Böhnchen5,50 €

• Trüffelpüree6,50 €

• Kleiner Cesar Salad6,50 €

• Süßkartoffel Gratin6,50 €

• Trüffel - Parmesan Fritten6,50 €

• Süßkartoffel Fritten6,50 €

• Hausgemachtes Tomaten-Mangoketchup2,00 €

• Rauchige BBQ-Sauce2,00 €

• Würziges Mangochutney2,50 €

• Pikante Steaksauce2,50 €

• Scharfe Steaksauce2,50 €

• Kräuter-Knoblauchbutter2,50 €

• Sour Cream mit Schnittlauch2,50 €

• Mojo Verde2,50 €

• Pfeffersoße3,00 €

• Sauce Bernaise3,00 €

• Dijonsenfsoße3,00 €

• Rosmarinjus mit ätherischen Kräutern3,00 €

• Gorgonzola Sauce3,00 €

Getränke

Wir bieten Ihnen zusätzlich eine separate Wein- und Cocktailkarte an. Fragen Sie einfach Ihre Bedienung

Alkoholfrei

• Peterstahler Wasser

  • 0.25l2,50 €
  • 0.75l7,00 €

• Black Forrest Naturell

  • 0.25l2,50 €
  • 0.75l7,00 €

• Selters Medium

  • 0.75l7,00 €

• Fanta / Sprite / Spezzi

  • 0.20l3,00 €
  • 0.4l5,00 €

• Coca Cola / -Light / -Zero

  • 0.20l3,00 €

• Goldberg Ginger Ale / Bitter Lemon / Tonic Water

  • 0.25l3,50 €

• Indian Summer Ice Tea Peach / Granatapfel / Lemongras

  • 0.25l3,50 €

• Pink Grapefruit Lemonade

  • 0.25l3,00 €

• Rapps Saftschorlen

  • 0.30l2,50 €
  • 0.4l4,50 €

• Red Bull

  • 0.25l3,50 €

• Hausgemachte Limo aus Zitrone / Ingwer / Holunderblütensirup oder Hausgemachte Limo aus Passionsfrucht / Grapefruit / Limette

  • 0.4l5,00 €

Biere

• Radeberger Pils vom Fass

  • 0.3l3,00 €
  • 0.4l3,80 €

• Hövels Original Dunkel vom Fass

  • 0.3l3,20 €

• Allgäuer Büble Edelweissbier vom Fass

  • 0.3l3,50 €
  • 0.5l5,00 €

• Hefeweizen Kristall, Dunkel oder alkoholfrei

  • 0.5l5,00 €

• Clausthaler Extra Herb oder Klassisch

  • 0.30l3,00 €

• Braufactum Deluxe Craft Biere frisch vom Fass, im wechselndem Rhythmus

  • 0.3l4,50 €

Äpfelwein

• Rapps Meisterschoppen

  • 0.25l2,00 €
  • 0.5l3,80 €

Heißgetränke

• Espresso2,50 €

• Espresso Doppio3,50 €

• Kaffee3,00 €

• Cappuccino3,50 €

• Latte Macchiatto3,80 €

• Frische Minze3,00 €

• Frische Minze mit Ingwerscheiben3,50 €

Fleischeslust Before- & After Dinner Cocktail Empfehlungen

• Grapefruit Spritz7,00 €

  Grapefruit, Limette & Geldermann Sekt

• Valentino Aperol7,50 €

  Martini Rosso, Lime Juice & frische Limette

• Moskau Mule8,50 €

  Wodka, Limette, Ginger Beer & Gurke im Silberbecher

• Champagne Mint Julep16,00 €

  Frische Minze, Angostura, Zucker & Champagner im Silberbecher