Ristoranti in zona Casa Condesa Amatlan 84

Great Spanish food in an energetic atmosphere. Highly recommend.

México tiene una belleza única, que se caracteriza por la diversidad de frutos y hortalizas que posee en su biodiversidad. Culturalmente es un país muy rico junto con historia, se trasmite algo especial el tener en cuenta estas cualidades. "Baldío" te transmite todo lo mencionado a través de la comida, en cada bocado está un sabor particular que podría decirse que describe la particularidad de la diversidad en las chinampas en Xochimilco. La gente por supuesto también transmite amor por lo que hacen y como se compartan con el comensal es algo que no tiene precio. Es el lado humano de el servicio de un restaurante de calidad.

Un momento muy agradable y lleno de atención, sabores inventivas en un ambiente festivo y luminoso. Los vinos estuvieron muy buenos. El sommelier que habla francés y los meseros estuvieron impecables. Un restaurante de gran factura !

Espectacular! Desde la recepción, el servicio, la comida, simplemente wow! Probamos todo el menú (que compartimos entre dos), la diversidad de sabores te vuelan la cabeza! Todo es delicioso y sorprendente al paladar! No podría decidir qué plato me gustó más, todos son espectaculares . Felicidades a la chef, a todo el staff, la experiencia es como pocas en la CDMX. Sin duda regresamos el próximo año! Gracias! 🙌🏽

Un lugar agradable con excelente atención y la comida Exquisita.