Le Faubourg

4.5

4,5

170 recensioni

da 31 € a 50 €

Francese

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2 persone

23 nov 2024

22:30

Prenotato 2 volte oggi

Elegante
Ottimo per pranzi o cene di lavoro
Ottimo per un'occasione speciale

Modern design, cozy ambiance, relaxed atmosphere: that's what the restaurant Le Faubourg is known and famous for - along with its location being next to the legendary Ku'damm. Their French cuisine combines haute cuisine standards with ideas of sustainability. Due to the moderate prices, menus are accessible to everyone. This is the reason because of their young and ambitious chef Lukas Hackenberg, who wants guests to feel at home when dining at Le Faubourg. He gained experience in fine dining at several first-class restaurants, such as the former 2-star restaurant Reinstoff, at Pots Berlin, and at the awarded restaurant Faelt. The menu at Le Faubourg changes seasonally and focuses on different dishes, featuring vegan and vegetarian creations as well as meat and fish dishes. In addition to the high-quality dinner menu, the restaurant offers a varying lunch menu on weekdays.

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante Casual
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Francese, Tedesca Regionale, Tedesca
Orari di apertura
Lun, Mer–Ven 12:00–15:00 Mer–Sab 18:00–23:00
Numero di telefono
030 8009997700
Sito web
http://www.lefaubourg.berlin/
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Diners Club, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Lukas Hackenberg
Catering
Only in a small, exclusive setting.
Sale per eventi privati
Please ask about our library, where you have the opportunity to book private events for up to 16 people.

Posizione
Augsburger Str. 41, Berlin, BE 10789
Quartiere
Charlottenburg
Traversa
Jochimsthaler Strasse
Parking details
You can park in the parking garage within the hotel or on the streets in the surrounding area .
Public transit
The restaurant Le Faubourg can be reached on foot in 1 minute from the subway station "Kurfürstendamm" or in 5 minutes from the train station "Bahnhof Zoologischer Garten".
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Intrattenimento, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Vino

Störfilet von den Müritz Fischern 16,00 €
Gebeiztes Filet, Kartoffelkrokette, Rote Beete Tatar, Apfel, Preiselbeeren und Schmand
Dazu Stör Kaviar 10g 30,00 €
Rettich – Carpaccio 15,00 €
Carpaccio vom eigelegtem Rotem Rettich, Meeresspargel, Schmand, Ziegenkäse Crumble, gegrillter Chicorée und Haselnüsse
Tatar vom Brandenburger Rind, 140g29,00 €
Tatar, Eigelb, Kapern, Senfkaviar, Trüffelmayonnaise, Kräuter und Hausgemachtes Brioche
Kleine Portion 70g16,00 €
Salat vom Zauchwitzer Kürbis „Vegan“ 14,00 €
Geschmorter Kürbis, eingelegte Zwiebeln, Granatapfel, Kürbiskerne und Rucola

Tarte flammbée

Elsässer Art16,00 €
Speck, Schmand, Lauch und Zwiebeln
Vegetarisch14,00 €
Schmand, Kürbis, Feigen, Rauke und Gruyère

Spécial huîtres

Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve 15,00 €
Zitrone, Pumpernickel und Schalotten
Jede weitere Auster 4,00 €
Gratinierte Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve21,00 €
Meeresspargel, Zitrone, Knoblauch und Gruyère
Jede weitere Auster6,00 €

Cours Intermédiaire

„Pot de Palourdes“ 22,00 €
1 Kg Miesmuschel in Weißweinsud, Kräuter, Sauce Rouille und Baguette
„Le Panais“ Vegan16,00 €
Konfierte Pastinake, Schwarzwald Miso- Espuma, gegrillter Lauch, Haselnüsse, Weintrauben und Lauch- Öl
„Goulache de boeuf“ 18,00 €
Gulasch vom Brandenburger Rind, Rotkohl, Rotkohl-Espuma, Paprika Drops und Knöpfle

Plats Signature

63°C Ucker Ei & Kartoffel 16,00 €
63º Ei, Kartoffel Espuma, Karamellisierte Zwiebeln, frittierte Kartoffeln und Schnittlauch Öl

Plats Principaux

„Rôti d´oignon“ 32,00 €
Gebratenes Roastbeef vom Charolais Rind, Jus, Schmorzwiebeln Röstzwiebeln, Petersilie und Kartoffel Pave
„Longe de Porc“ 27,00 €
Rücken vom Duroc Schwein, Jus, Popcorn, Brokkoli, Sumach und Polenta
Bouillabaisse35,00 €
Knurrhahn Filet, Zanderbäckchen, Garnele, Miesmuschel, Bouillabaisse Sud, Sauce Rouille und Baguette
Ravioli 26,00 €
Hausgemachte Ravioli mit Ricotta gefüllt, Rauch Veloute, Birnen Chutney, Gorgonzola, Rauch Mandeln und Radicchio

Dessert

Creme Brulée 10,00 €
Vanille, Rohrzucker & Cassis Sorbet
„Birne Helene“13,00 €
Earl Grey Eis, Zweierlei von der Birne, Sumach-Schokoladenstreusel und Cème légère
„Vacherin“ Vegan 13,00 €
Baiser, Apfel, Rote Bete Chutney, Amatika und Apfel-Essig-Sorbet

Fromages

3 Stück Käse vom Affineur Maison Kober16,00 €
Landbrot, Früchte & Trauben
5 Stück Käse vom Affineur Maison Kober22,00 €
Landbrot, Früchte & Trauben

Cosa dicono 170 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.5

4,5 in base alle valutazioni recenti

4,5Cibo
4,5Servizio
4,5Atmosfera
4,2Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

170 Recensioni

OT
Utente OpenTable
Berlino
1 recensione
1.0
1 recensione
Visitato il giorno 16 giugno 2023
1. Complessivo 1
2. Cibo 1
3. Servizio 2
4. Atmosfera 2
Piatti con poca coerenza. Poco profumo. Approssimativa. Purtroppo non ne vale la pena. Per la prima volta la guida Lonely Planet di Berlino ha fallito.
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OT
Utente OpenTable
Berlino
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato il giorno 19 gennaio 2019
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
sehr gemütliches Ambiente und super netter Service kreative Küche
È utile?
S
Stephanie
Berlino
2 recensioni
3.0
2 recensioni
Visitato 7 giorni fa
1. Complessivo 3
2. Cibo 3
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Ich hatte nicht mitbekommen, dass sich vieles beim Faubourg geändert hat, Sofitel ist weg, der französische Chef auch, optisch alles beim Alten, Essen war gut, aber nicht inspirierend kreativ wie früher
È utile?
OT
Utente OpenTable
Berlino
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 18 luglio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Sehr aufmerksamer Service, kompetent, freundlich engagiert. Die Speisen waren toll und ideenreich angerichtet. Die Qualität war hervorragend. Wir kommen gerne wieder.
È utile?
PB
PetraB
Berlino
4 recensioni
4.0
4 recensioni
Visitato il giorno 3 luglio 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Sehr aufmerksamer, kompetenter und freundlicher Service!
È utile?
DP
DPAF
Berlino
4 recensioni
3.0
4 recensioni
Visitato il giorno 4 marzo 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 2
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Leider enttäuschte das Essen. Es war gut, aber einfach langweilig, nicht raffiniert, so, wie man das in dieser Preiskategorie erwarten würde.
È utile?
BJ
BirJH
Berlino
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 21 febbraio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Immer wieder sehr, sehr gut! Sehr aufmerksamer Service, sehr schmackhaftes, feines Essen, was immer wieder überrascht. Und das Brot ist unglaublich!
È utile?
A
Aramis
Berlino
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato il giorno 14 febbraio 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Schöner abend es gibt nichts zuverbessern . Man sollte nur nicht mit grossem hunger das restaurant besuchen
È utile?
D
Druscha
Berlino
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato il giorno 14 febbraio 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 3
4. Atmosfera 4
Das Le Faubourg ist immer einen Besuch wert hat aber noch Potential nach oben. Das angebotene Business Lunch war qualitativ hochwertig und gut präsentiert. Wir wählten vorweg eine Maronensuppe, die mit einer Geschmacks-Überraschung in Form eines Klecks Orangen-"Marmelade" aufwartete. Der Feldsalat mit den Beeten war solide. Allerdings waren die Croutons (aus Ziegenkäse?) ein nettes Ad-on. Im Hauptgang gab es Wels mit Beurre Blanc. Sehr gute Qualität des Wels (der hier ohne den ihm manchmal zum Nachteil reichenden Moder-Geschmack daher kam). Auf den Punkt gebraten. Perfekt! Der asiatische Schweinebau war doch sehr durchwachsen aber geschmacklich hervorragend. Das Süsskartoffelpüree balancierte die Soya Marinade gut aus. Als Nachtisch gab es soliden Rum-Baba und einen Erdnuss-Pralinee als Snickers. Witzig. Wir hatten offenen Rose-Cremant dazu. Das Angebot an Flaschen-Weinen erschien mir nicht spektakulär und dazu doch arg teuer. Nun ja, wenn es die Spesen hergeben....Das Restaurant ist groß genug um jedem Platz genügend Abstand zum Nachbarn zu gewähren. Die Einrichtung ist im modernen Stil gehalten - gepflegt aber nicht mehr ganz neu. Der Lärmpegel ist angenehm niedrig - auch bei annährend voller Besetzung, sodass man sich unangestrengt unterhalten kann. Verbesserungswürdig: Der Service. Weder wurden wir an den Tisch geleitet (Die Dame war schneller weg als wir bis 3 zählen konnten) noch wurden uns Mäntel abgenommen oder gar der Weg zur Garderobe gezeigt. Hier kann man mit wenig Aufwand den Eindruck des Gastes noch verbessern. Aber immerhin es wurde zügig und korrekt serviert. Auch nicht immer in berlin selbstverständlich. Alles im allem aber eine Empfehlung wenn man einen gepflegten Lunch zu sich nehmen möchte.
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AT
AlisonT
Londra
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 20 gennaio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Kann man nur empfehlen!! Gute Beratung super essen!
È utile?

FAQ

Le Faubourg è stato valutato con 4,5 stelle da 170 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

23 nov 2024

22:30

Prenotato 2 volte oggi

Augsburger Str. 41, Berlin, BE 10789

Informazioni aggiuntive

Traversa
Jochimsthaler Strasse
Quartiere
Charlottenburg
Orari di apertura
Lun, Mer–Ven 12:00–15:00 Mer–Sab 18:00–23:00
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Francese, Tedesca Regionale, Tedesca
Stile
Elegante Casual
Dress code
Smart Casual
Parking details
You can park in the parking garage within the hotel or on the streets in the surrounding area .
Public transit
The restaurant Le Faubourg can be reached on foot in 1 minute from the subway station "Kurfürstendamm" or in 5 minutes from the train station "Bahnhof Zoologischer Garten".
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Diners Club, Mastercard, Visa
Executive Chef
Lukas Hackenberg
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Intrattenimento, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Vino

Sito web
http://www.lefaubourg.berlin/
Numero di telefono
030 8009997700
Catering
Only in a small, exclusive setting.
Sale per eventi privati
Please ask about our library, where you have the opportunity to book private events for up to 16 people.

Le Faubourg

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Informazioni aggiuntive

Entrées

Störfilet von den Müritz Fischern 16,00 €

Dazu Stör Kaviar 10g 30,00 €

Rettich – Carpaccio 15,00 €

Tatar vom Brandenburger Rind, 140g29,00 €

Kleine Portion 70g16,00 €

Salat vom Zauchwitzer Kürbis „Vegan“ 14,00 €

Tarte flammbée

Elsässer Art16,00 €

Vegetarisch14,00 €

Spécial huîtres

Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve 15,00 €

Jede weitere Auster 4,00 €

Gratinierte Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve21,00 €

Jede weitere Auster6,00 €

Cours Intermédiaire

„Pot de Palourdes“ 22,00 €

„Le Panais“ Vegan16,00 €

„Goulache de boeuf“ 18,00 €

Plats Signature

63°C Ucker Ei & Kartoffel 16,00 €

Plats Principaux

„Rôti d´oignon“ 32,00 €

„Longe de Porc“ 27,00 €

Bouillabaisse35,00 €

Ravioli 26,00 €

Dessert

Creme Brulée 10,00 €

„Birne Helene“13,00 €

„Vacherin“ Vegan 13,00 €

Fromages

3 Stück Käse vom Affineur Maison Kober16,00 €

5 Stück Käse vom Affineur Maison Kober22,00 €

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