VORSPEISEN
Kauw Kiab Gung2,50 €
Krabbenchips
Jor (2 Stück)6,00 €
Frische Frühlingsrollen mit Huhn, frittiert
Jor vegetarisch (6 Minirollen)3,80 €
Frische frittierte vegetarische Frühlingsrollen
Jor Kau (2 Stück)
Frische Reispapierrollen. Wahlweise:
- mit Huhn6,00 €
- mit Garnelen6,90 €
- mit Tofu5,50 €
- mit Vegetarisch5,00 €
Gai Sate (2 Stück)6,00 €
Hühnerfleischspieße mit Erdnusssauce
Manima´s Vorspeisenteller15,00 €
Gemischte Vorspeisen für 2 Personen
SALATE
Yam Bpa Muek10,90 €
Tintenfischsalat
Yam Sen Lorn Sai Gai10,90 €
Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch
Yam Gung12,90 €
Garnelensalat
Yam Sin manima12,90 €
Rindfleischsalat (mit Klebreis)
Manima Bowl (kalt)
Bun Nudeln (dünne Reisnudeln) mit gemischtem Salat, Sojasprossen, Ei und hausgemachter Sauce mit gemahlenen Erdnüssen. Wahlweise
- mit Rind13,90 €
- mit Huhn13,50 €
- mit Tofu12,50 €
- mit Vegetarisch11,50 €
- mit Sei Gorg (Laotische Wurst)14,00 €
- mit Sinh Lord (getrocknetes Rindfleisch)15,50 €
SUPPEN
Tom Kha
Pikante Kokosmilchsuppe mit Basilikum. Wahlweise:
- mit Huhn5,90 €
- mit Garnelen6,90 €
- mit Vegetarisch5,90 €
Tom Yam
Spritzig–Scharfe Suppe mit Koriander. Wahlweise:
- mit Huhn5,90 €
- mit Garnelen6,90 €
- mit Meeresfrüchte7,90 €
- mit Vegetarisch5,90 €
Khao Poon Gai (Huhn)14,50 €
Bun Nudelsuppe (runde Reisnudeln) mit Kokosmilch, Sojasprossen, Möhren, Blattsalat, rotem und gelbem Curry, Kartoffeln und Koriander
Gaeng Mi
Reisnudelsuppe mit Gemüse, Knoblauch und Koriander. Wahlweise:
- mit Rind14,50 €
- mit Huhn13,50 €
- mit Tofu12,50 €
- mit Vegetarisch11,50 €
LAOTISCHE SPEZIALITÄTEN
Dtam Marg Hung11,50 €
mit Klebreis; Papayasalat scharf (mit Fischsauce)
Dtam Marg Daeng9,90 €
mit Klebreis; Gurkensalat scharf (mit Fischsauce)
Sei Gorg11,50 €
mit Klebreis; Laotische Wurst (Schweinefleisch) gefüllt mit frischen Kräutern, leicht pikant
Sinh Lord12,50 €
mit Klebreis; Getrocknetes Rindfleisch
Mock
Glasnudeln, Dill, Morcheln, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Zitronengras, Zitronenblätter, Knoblauch und Kokosmilch in Bananenblatt gedünstet. Wahlweise:
- mit Huhn16,50 €
- mit Schwein16,00 €
- mit Rind18,00 €
- mit Fisch17,50 €
- mit Garnelen18,50 €
- mit Tofu15,50 €
- mit Vegetarisch15,50 €
Ork
Broccoli, Bohnen, Paprika, Chinakohl, Zucchini, Pepperoni, Auberginen, Chilli, Dill, Lauchzwiebeln (Art laotischer Eintopf). Wahlweise:
- mit Huhn16,50 €
- mit Schwein16,00 €
- mit Rind18,00 €
- mit Vegetarisch15,50 €
Larb
Das Nationalgericht von Laos wird mit Klebreis und vielen Kräutern serviert (kalte Hauptspeise). Wahlweise:
- mit Huhn16,90 €
- mit Schwein16,50 €
- mit Rind18,50 €
- mit Ente19,90 €
- mit Fisch18,00 €
- mit Tofu15,50 €
Mi Gorb Gung16,00 €
Frittierte knusprige Eiernudeln mit Garnelen, Knoblauch und Broccoli in dunkler Soja-Austernsauce
Khua Mi Lao
Gebratene Reisnudeln mit Broccoli, Möhren, Zwiebeln, Sojasprossen, gemahlenen Erdnüssen, Ei und einem Spritzer Limette. Wahlweise:
- mit Huhn16,50 €
- mit Schwein16,00 €
- mit Rind18,50 €
- mit Ente19,90 €
- mit Tintenfisch16,00 €
- mit Garnelen18,50 €
- mit Fisch17,00 €
- mit Tofu15,50 €
- mit Vegetarisch15,00 €
Bpa Tord Som Wan22,90 €
Ganze Dorade mit Paprika, Tomaten, Ingwer, Zwiebeln an süß-saurer Tamarindsauce mit Basilikum und Koriander
Mu Sam San15,90 €
Marinierter Schweinebauch, Klebreis und Limetten-Chili-Sauce
Khua Kimao Ente19,90 €
Möhren, Broccoli, Paprika, Zucchini, Bohnen, Peperoni, Bambus, Knoblauch, Basilikum und Pfefferkörner in pikanter Sauce
Khua Krapao Kaidao15,50 €
Schweinefilet klein gehackt mit Bohnen, Chili, Knoblauch und Basilikum in dunkler AusternSojasauce und Spiegelei
CURRIES & KHUA
Wahlweise mit: Huhn 16.50 €, Schwein 16 €, Rind 18.50 €, Ente 19.90 €, Tintenfisch 16 €, Fisch 17 €, Garnelen 18.50 €, Tofu 15.50 €, Vegetarisch 15 €
Gaeng Kiauw Wan
Maiskolben, Bohnen, Paprika, Bambus, Zucchini, Broccoli, Champignons in grünem Curry, Kokosmilch und Basilikum
Gaeng Ped
Maiskolben, Paprika, Bambus, Zucchini, Ananas, Zwiebeln, Karotten, Champignons, Basilikum in rotem Curry und Kokosmilch
Pa Naeng
Bambus, Peperoni, Bohnen, Paprika, Zwiebeln, gemahlene Erdnüsse, Zitronenblätter in rotem Curry mit Kokosmilch und Basilikum
Massaman Pik Gaeng Daeng
Bambus, Karotten, Paprika, Bohnen, Kartoffeln mit Erdnüssen, in rotem Curry und Kokosmilch
Geang Curry Leang
Bambus, Karotten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Zitronenblätter, Kartoffeln, Zitronengras in gelbem Curry und Kokosmilch
Khua Marg Muang Himaphan
Broccoli, Zwiebeln, Karotten, Lauchzwiebeln, Paprika, Bambus, Zucchini und Cashewkerne in pikanter Sauce
Khua King
Paprika, Peperoni, Broccoli, Bohnen, Bambus, Morcheln, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch, in pikanter Ingwersauce
EXTRA'S
Viele Gerichte können auch vegan bestellt werden!
Portion Reis2,80 €
Portion Klebreis3,00 €
Portion Reisnudeln2,80 €
DESSERT
Gebackene Banane5,80 €
mit Honig, Sesam und Eis
Gebackene Ananas5,80 €
mit Honig, Sesam und Eis
Kau Mau Markmuang6,70 €
Frische Mango mit Klebreis, Eis und Kokosmilch
Nam Wan Kaugam6,70 €
Klebreis mit etwas Schwarzreis, Eis und Kokosmilch
Gebackenes Eis6,80 €
Lao Pfannekuchen6,60 €
mit frischen Früchten, Eis und Kondensmilch
