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Pao by Paul Qui - Pao by Paul Qui – Faena Hotel Miami Beach, Miami Beach, FL
Ristorante premiato

Pao by Paul Qui – Faena Hotel Miami Beach

4.6
4,6
1093 recensioni
da 50 $ in su
Asiatica

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2 persone
19:00
Prenotato 11 volte oggi

Informazioni sul ristorante

  • Elegante
  • Innovativo
  • Ideale per cocktail creativi
Pao boldly reflects celebrated chef Paul Qui’s renowned brand of modern Asian cuisine drawing from his background and range of international styles, including Filipino, Spanish, Japanese, and French. Signature items include crudo specialties, original rice dishes and fresh fish and meats seared table-side over Japanese binchotan charcoal.

Pao’s beverage program will include an extensive list of wines from old and new world regions, an international liquor selection, innovative cocktails from an impressive team of mixologists and playful non-alcoholic libations.

Informazioni aggiuntive

  • Posizione
    3201 Collins Ave., Miami Beach, FL 33140
  • Ristorante premiato
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Numero di telefono
    (305) 534-8800
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Asiatica, Filippina, Asiatica contemporanea
  • Orari di apertura
    Cena Mar, Mer 19:00–22:00 Gio–Sab 18:00–23:00
  • Dress code
    Smart Casual
  • Parking details
    Hotel Valet Parking
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Paul Qui

Menu

Il menu di Pao by Paul Qui – Faena Hotel Miami Beach è stato aggiornato l'ultima volta in data 2025-03-07.

Chef's Tasting Menus

  • Classic Tasting 150,00 USD

    6 course tasting menu per person

    • Chef's Tasting225,00 USD

      8 course tasting menu per person

      • Vegetarian Tasting Menu125,00 USD

        5 course tasting menu per person

        Caviar service & Companions

        Contains Lactose, Raw

        • Classic Osetra190,00 USD

          Pan de Sal, Citrus Creme Fraiche

          • Golden Osetra245,00 USD

            Pan de Sal, Citrus Creme Fraiche

            • Uni62,00 USD

              • Truffle Accompaniment

                Market Price

                Raw Bar

                Oysters

                • 1/2 Dozen35,00 USD

                  Roasted Sesame Milk, Cranberry Macha, Negi Oil

                  • 1 Dozen65,00 USD

                    Roasted Sesame Milk, Cranberry Macha, Negi Oil

                    Sashimi

                    4 pieces

                    • Norwegian Salmon40,00 USD

                      Nikiri Sauce, Wasabi, Ginger

                      • Norwegian Salmon Toro44,00 USD

                        Nikiri Sauce, Wasabi, Ginger

                        • Hamachi28,00 USD

                          Nikiri Sauce, Wasabi, Ginger

                          • Akami39,00 USD

                            Nikiri Sauce, Wasabi, Ginger

                            • Chutoro48,00 USD

                              Nikiri Sauce, Wasabi, Ginger

                              • Otoro60,00 USD

                                Nikiri Sauce, Wasabi, Ginger

                                • A complete selection138,00 USD

                                  Nikiri Sauce, Wasabi, Ginger

                                  Nigiri

                                  Priced per piece

                                  • El Secreto Selection

                                    A selection of nigiris from our chef's at El Secreto- Omakase experience

                                    • Hamachi14,00 USD

                                      Yellowtail

                                      • Akami10,00 USD

                                        Tuna Loin

                                        • Salmon10,00 USD

                                          Norwegian Salmon

                                          • Chu Toro16,00 USD

                                            Medium Fatty Tuna

                                            • Toro18,00 USD

                                              Extra Fatty Tuna

                                              • Mushroom7,00 USD

                                                Trumphet

                                                • Nasu8,00 USD

                                                  Japanese Eggplant

                                                  • Tomato6,00 USD

                                                    • Smoked Short Rib16,00 USD

                                                      72-hour Wagyu

                                                      • Seared Sake Toro18,00 USD

                                                        Extra Fatty Salmon

                                                        • Seared Toro19,00 USD

                                                          Extra Fatty Tuna

                                                          • Foie Gras20,00 USD

                                                            The Unicorn

                                                            Our signature dish, Chef's Paul Qui's heavenly and James Beard Award winning pairing of uni & corn

                                                            • Unicorn48,00 USD

                                                              Sea Urchin, Grilled Sweet Corn Pudding, Sake Aioli, Chile de Arbol, Lime

                                                              Pao Bites

                                                              • Hamachi Jamon14,00 USD

                                                                Cured Cold Smoked Yellowtail, White Ponzu Compressed Melon

                                                                • Shiso "Taco"10,00 USD

                                                                  Bluefin Tartar, Cucumber, Avocado, Wasabi Aioli, Wagyu Chimichurri

                                                                  • Salmon Momo23,00 USD

                                                                    Norwegian Salmon, Wakamomo, Sanbaizu, Crispi Umami Garlic, Crispy Quinoa, Negi

                                                                    • Shiso Tempura9,00 USD

                                                                      Charred Onion, Creme Fraiche, Chives, Smoked Trout Roe

                                                                      • Kare Kare Macaroons15,00 USD

                                                                        Cured Foie Gras, Peanuts, Blueberry Jam

                                                                        • Norwegian King Crab Toast26,00 USD

                                                                          Morita Butter, Lemon, Pao XO Sauce

                                                                          Main

                                                                          • Kinilaw25,00 USD

                                                                            Local Fish, Heart of Palm, Coconut Milk, Coconut Vinegar, Apple, Grapefruit

                                                                            • Aguachile26,00 USD

                                                                              Norwegian Salmon, Pineapple, Black Lime, Sal de Gusano

                                                                              • Maguro28,00 USD

                                                                                Bluefin Tuna, Avocado, Tamari, Sesame Oil

                                                                                • Aburi27,00 USD

                                                                                  Local Fish, Apple Ponzu, Creme Fraiche, Orange Kosho, Kumquat, Black Garlic Powder

                                                                                  • Grilled Greens 23,00 USD

                                                                                    Frisee, Baby Gem, Kombu Butter, Pine Nut Praline, Charred Onion Cultured Creme Fraiche, Homestead Farm Exotic Greens

                                                                                    • Cucumber Salad21,00 USD

                                                                                      Labneh Dressing, Yuzu Kosho, English Peas, Chili Oil, Shio Kombu

                                                                                      • Fried Chicken26,00 USD

                                                                                        Sweet Chili Sauce, Roasted Banana Ketchup, Jalapeño, Thai Herbs

                                                                                        • Braised Greens45,00 USD

                                                                                          King Crab Meat, Coconut Milk, Snow Pea Leaves, Crab Sauce, Shacha

                                                                                          • Grilled Eggplant38,00 USD

                                                                                            Brown Butter, Parmigiano Reggiano, Mustard Seed Caviar, Pickled Mushroom, Eggplant Miso, English Pea, Beetroot

                                                                                            • Tobanyaki46,00 USD

                                                                                              Tamaki Gold Rice, Adobo, Comte Espuma, Wagyu Short Rib, Pickled Shallot, Pickled Fresno

                                                                                              • Tom Kha Rice44,00 USD

                                                                                                Tamaki Gold Rice, Tom Kha, Burrata, Chili Oil, Trumpet Mushrooms, Shiitake Bacon

                                                                                                • Pancit Negro57,00 USD

                                                                                                  Skull Island Prawns, Rice Noodles, Squid Ink, Yuzu Aioli

                                                                                                  • Niman Ranch Short Rib49,00 USD

                                                                                                    Charred Leek, Miso, Shrimp-Makrut Leaves Breadcrumbs, Atchara, Beef Jus, Japanese Sweet Potato Puree

                                                                                                    • Whole Fish

                                                                                                      Chili Patis, Thai Herbs, Garlic-Ginger Jasmine Rice

                                                                                                      Ultimo aggiornamento: 7 marzo 2025

                                                                                                      Cosa dicono 1.093 persone

                                                                                                      Le recensioni di Pao by Paul Qui – Faena Hotel Miami Beach delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

                                                                                                      Valutazione complessiva e recensioni

                                                                                                      Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                                                                      4.6
                                                                                                      4,6 in base alle valutazioni recenti
                                                                                                      • 4,8Cibo
                                                                                                      • 4,7Servizio
                                                                                                      • 4,6Atmosfera
                                                                                                      • 4,2Rapporto qualità-prezzo

                                                                                                      Rumorosità • Moderata

                                                                                                      Molto apprezzato per

                                                                                                      • Miami - Dade

                                                                                                        Asiatica

                                                                                                      • Miami - Dade

                                                                                                        I tavoli da 1000 punti più prenotati

                                                                                                      • Miami Beach

                                                                                                        Innovativo

                                                                                                      • Miami Beach

                                                                                                        Atmosfera vivace

                                                                                                      • Miami Beach

                                                                                                        I tavoli da 1000 punti più prenotati

                                                                                                      1.093 Recensioni

                                                                                                      1. giancarlo

                                                                                                        Londra3 recensioni

                                                                                                        4.0

                                                                                                        Visitato il giorno 4 gennaio 2025

                                                                                                        1. Complessivo 4
                                                                                                        2. Cibo 4
                                                                                                        3. Servizio 4
                                                                                                        4. Atmosfera 3
                                                                                                        Troppo rumore causato dalla musica e quindi tutti gli ospiti per farsi sentire devono alzare oltremisura il tono di voce

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      2. Albert VIP

                                                                                                        Miami2 recensioni

                                                                                                        5.0

                                                                                                        Visitato 4 giorni fa

                                                                                                        1. Complessivo 5
                                                                                                        2. Cibo 5
                                                                                                        3. Servizio 5
                                                                                                        4. Atmosfera 5
                                                                                                        Best restaurant in all of Miami Beach. The fried chicken and the whole fish are a MUST

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      3. Tony VIP

                                                                                                        Tampa5 recensioni

                                                                                                        5.0

                                                                                                        Visitato il giorno 8 marzo 2025

                                                                                                        1. Complessivo 5
                                                                                                        2. Cibo 5
                                                                                                        3. Servizio 5
                                                                                                        4. Atmosfera 5
                                                                                                        Great meal, very creative and the server Matthew took us on a great food journey. We will return!

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      4. Utente OpenTable

                                                                                                        Little Rock1 recensione

                                                                                                        5.0

                                                                                                        Visitato il giorno 23 febbraio 2025

                                                                                                        1. Complessivo 5
                                                                                                        2. Cibo 5
                                                                                                        3. Servizio 5
                                                                                                        4. Atmosfera 5
                                                                                                        Excellent food, the short trip is one of the best that I’ve had

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      5. Martin

                                                                                                        Miami38 recensioni

                                                                                                        3.0

                                                                                                        Visitato il giorno 23 febbraio 2025

                                                                                                        1. Complessivo 3
                                                                                                        2. Cibo 5
                                                                                                        3. Servizio 3
                                                                                                        4. Atmosfera 4
                                                                                                        Food was interesting. Portions incredibly small. Glass of wine smallest I have ever gotten. Overall ok. Was there 2 years ago live 3 blocks from restaurant. May return in 2-3 years. Maybe. Too expensive for what they give you. If charge what they do portions should not be minuscule

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      6. Manuel VIP

                                                                                                        Orlando41 recensioni

                                                                                                        5.0

                                                                                                        Visitato il giorno 22 febbraio 2025

                                                                                                        1. Complessivo 5
                                                                                                        2. Cibo 5
                                                                                                        3. Servizio 5
                                                                                                        4. Atmosfera 5
                                                                                                        The location is one of my favorites spots in Miami. The food was exceptional. You must try the fried chicken and ice cream sandwich.

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      7. Brian

                                                                                                        New York3 recensioni

                                                                                                        3.0

                                                                                                        Visitato il giorno 15 febbraio 2025

                                                                                                        1. Complessivo 3
                                                                                                        2. Cibo 3
                                                                                                        3. Servizio 5
                                                                                                        4. Atmosfera 2
                                                                                                        Got sat outside and was blown around with the wind Not one dish jumped out as delicios. The food was meh at best and the experience was equally forgettable. Event decor was extremely cheap and tacky and catered towards only fans influencers. For the cost - at least one thing should be excellent - food, ambiance, experience. None were. Wait staff and team were great. Not their fault that the experience was forgettable.

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      8. Jennifer

                                                                                                        New York4 recensioni

                                                                                                        5.0

                                                                                                        Visitato il giorno 14 febbraio 2025

                                                                                                        1. Complessivo 5
                                                                                                        2. Cibo 5
                                                                                                        3. Servizio 5
                                                                                                        4. Atmosfera 5
                                                                                                        Phenomenal Valentine’s Day experience. Thank you to the whole team - from the hosts to the runners, and especially our server Jed and the chef for making this a memorable holiday dining experience. The menu was divine. Plus beautiful florals + live music!

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      9. Alexander VIP

                                                                                                        New York22 recensioni

                                                                                                        5.0

                                                                                                        Visitato il giorno 14 febbraio 2025

                                                                                                        1. Complessivo 5
                                                                                                        2. Cibo 5
                                                                                                        3. Servizio 5
                                                                                                        4. Atmosfera 5
                                                                                                        Inventive and delicious dishes, excellent service and very cool atmosphere.

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      10. ELIANNYS

                                                                                                        Las Vegas1 recensione

                                                                                                        5.0

                                                                                                        Visitato il giorno 14 febbraio 2025

                                                                                                        1. Complessivo 5
                                                                                                        2. Cibo 5
                                                                                                        3. Servizio 5
                                                                                                        4. Atmosfera 5
                                                                                                        Excelente, lo recomiendo, fui por segunda vez y seguiría visitándolo

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      FAQ

                                                                                                      Pao by Paul Qui – Faena Hotel Miami Beach è stato valutato con 4,6 stelle da 1093 utenti OpenTable.

                                                                                                      Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                                                      Effettua una prenotazione

                                                                                                      2 persone
                                                                                                      19:00
                                                                                                      Prenotato 11 volte oggi
                                                                                                      Mappa Google per Pao by Paul Qui – Faena Hotel Miami Beach

                                                                                                      3201 Collins Ave., Miami Beach, FL 33140

                                                                                                      Informazioni aggiuntive

                                                                                                      • Ristorante premiato
                                                                                                        1. MICHELIN Plate 2022
                                                                                                      • Numero di telefono
                                                                                                        (305) 534-8800
                                                                                                      • Prezzo
                                                                                                        da 50 $ in su
                                                                                                      • Tipi di Cucina
                                                                                                        Asiatica, Filippina, Asiatica contemporanea
                                                                                                      • Orari di apertura
                                                                                                        Cena Mar, Mer 19:00–22:00 Gio–Sab 18:00–23:00
                                                                                                      • Dress code
                                                                                                        Smart Casual
                                                                                                      • Parking details
                                                                                                        Hotel Valet Parking
                                                                                                      • Opzioni di pagamento
                                                                                                        AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                                                                                                      • Executive Chef
                                                                                                        Paul Qui
                                                                                                      Scopri
                                                                                                      OpenTable
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                                                                                                      • Lavora con noi
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                                                                                                      • Cookie e pubblicità basata sugli interessi
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