I migliori ristoranti di cucina mediterranea a Vialba

Ristorante Molto particolare che soddisfa pienamente ogni aspettativa. Cibo di qualità, con buone preparazioni e bell’impiattamento. Servizio attento, personale cortese e professionale. I tempi un po’ distesi, ma probabilmente perché c’è l’intenzione di trattenere a lungo i clienti per far godere loro dei bellissimi spettacoli previsti per la serata, sensuali e mai volgari. Locale curato ed esteticamente bello, con sculture e dipinti a sfondo erotico. In generale un posto dove tornerei, sia in coppia che tra amici . Sicuramente un locale per persone intelligenti che apprezzano complicità e Eros. Promosso!

Abbiamo scelto il ristorante per festeggiare un anniversario. Avevamo inizialmente deciso di scegliere un paio di piatti ciascuno ma poi ci siamo fatti tentare dal menu degustazione (5 portate salate e 1 dolce). E' stata una scelta azzeccata. Pane fantastico (è una mia debolezza e quindi ci faccio caso). Servizio preciso e non assillante. Avendo fatto presente nella prenotazione che si trattava di un anniversario, alla fine ci hanno deliziato con una mini torta offerta dal ristorante. Un gesto davvero gradito. Carta dei vini da maneggiare con cura: molto abbondante la parte delle bollicine ma con alcune quotazioni "importanti", buona offerta sui vini fermi. Manca di un pò di profondità nei vini esteri (Australia, Argentina, Cile e Nuova Zelanda) ma anche questo è un mio vezzo e lo noto quando sfoglio la carta dei vini. Sotto il profilo gastronomico alcune proposte sono davvero fantastiche (Capasanta al vapore di verza, foie gras, salsa al pan brioche, tartufo nero - Tortello, Ricotta di Pecora, ‘Nduja, Melograno). Raccomandato.

Cucina di livello in un luogo dal fascino e dall’atmosfera meravigliosi. Alcune pecche come la “faticosa” assegnazione del tavolo all’arrivo e un servizio un po’ frettoloso oltre a una carta dei vini davvero ridotta.

Staff preparato, cortese e disponibile, cibo eccezionale. Ci tornerò sicuramente con altri amici.

Ottimo cibo e buona atmosfera