I migliori ristoranti di cucina regionale tedesca a Nörten-Hardenberg

Sehr feine regionale Speisen. ( Wild ganz toll.) Gute Qualität und schön angerichtet. Der Saisonale Winter Prosecco mit Bratapfelsirup was sehr lecker und kreativ. Der Raum ist schön eingerichtet, aber sehr hellhörig, ein wenig Musik würde die Atmosphäre angenehmer machen. Der Service war sehr freundlich und ansprechbar. Es wäre schön, ein paar erklärende Worte zu den servierten Speisen zu bekommen ( selbst wenn es nur das Brot mit den Dips, Öl ist.)

Schönes Ambiente, interessantes und saisonales Speisenangebot, leider teilweise etwas wenig Servicepersonal, aber der junge Herr hat sein Bestes gegeben und ist flott unterwegs gewesen

Sehr schönes ruhiges Ambiente. Sehr freundliche und aufmerksame Mitarbeiter und ein wirklich toller Service! Das Essen war sehr schmackhaft, die Portionsgrössen üppig bemessen und die einzelnen Gänge handwerklich fein angerichtet! Enttäuschend war das vegetarische Hauptgericht! Hier wurde ein geschmorter Kürbis mit fermentierter Zwetschge gereicht. Geschmacklich nicht überzeugend und für 32,- € hätte ich eine feinere Anrichtung der Komponenten erwartet; anstatt einer „üppig gefüllten Kohlroulade“! Allgemein wurde unsererseits das Preis-Leistungsverhältnis teilweise als etwas überzogen empfunden.

Wildemann ist ein kleines Harzdörfchen, in dem man nicht erwartet, solche kulinarischen Köstlichkeiten zu erleben, wie wir sie im Ratskeller genießen durften. Zugegeben, die Preise sind für die Harzregion sehr gehoben, aber es lohnt sich allemal. Die Zutaten sind frisch und so regional wie möglich. Und alles ist perfekt auf den Punkt zubereitet. Das Ambiente ist angenehm rustikal, aber nicht bieder. Das Personal ist sehr hilfsbereit und freundlich, alle scheinen Freude an ihrer Arbeit zu haben. Wir kommen sehr gerne wieder!

Super angenehme Bedienung, schneller Service, tolles Essen. Das Kartoffelbier ist ein Musthave.