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3500 Restaurante, Quito, Pichincha

3500 Restaurante

4.6
4,6
9 recensioni
da 50 $ in su
Ecuadoriana

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2 persone
19:00
Prenotato 2 volte oggi
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Atmosfera affascinante
  • Innovativo
El espíritu de 3500 nace con Alejandro Huertas, un chef ecuatoriano de creatividad infinita, que a su temprana edad logra un concepto único inspirado en el sabor de los recuerdos, memorias dulces de su abuela, aromas y sabores únicos de ingredientes frescos con olor a campo. Su pasión y espíritu inquiero hacen de 3500 un restaurante lleno de vida y de historias que contar.
3500 busca crear experiencias, despertar los sentidos y el sabor de la memoria de cada uno, para retomar nuestras raíces como ecuatorianos, elevar nuestra cocina y darle el reconocimiento que tanto se merece.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante Casual
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Ecuadoriana, Autoctona, Bar ristorante
  • Orari di apertura
    Mar–Sab 12:30–23:00 Dom 12:30–17:00
  • Numero di telefono
    098 533 6891
  • Sito web
    https://bit.ly/Menu3500
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Executive Chef
    Alejandro Huertas
  • Posizione
    Pa. San Francisco, Quito, Pichincha 170902
  • Quartiere
    Quito
  • Traversa
    Paseo San Francisco
  • Parking details
    Parcheggio Pubblico
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Brunch nel Weekend, Cani ammessi, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Vino

Menu

ENTRADAS

  • CORAZÓN DE LECHUGA AHUMADA11,00 USD

    Salsa tártara, alcaparras fritas, queso manaba y tomatillo fresco

    • ENSALADA DE QUESOS15,00 USD

      Burrata, queso de cabra, durazno asado, miel de cacao y pimiento morrón

      • LOCRO DE ZAPALLO DE MI ABUELA12,00 USD

        Locro de zapallo con quesos, choclo asado y chulpi

        • TOSTADAS DE PANGORA (3 uni.)22,00 USD

          Tostadas de maíz rellena de pangora con emulsión de ají ahumada, piña asada y puré de aguacate

          • CEVICHE DE ATÚN ROJO15,00 USD

            Emulsión de mango verde

            • TARTARE DE ATÚN ROJO15,00 USD

              Ponzu de la casa, mayonesa de algas, manzana verde

              • CEVICHE CROCANTE15,00 USD

                Pesca blanca frita bañada en miel citrica de naranjilla, emulsión de maní, chochos fritos y aguacate asado

                • CANGREJO GUARÍCHE15,00 USD

                  Tostadas de cocolón y salsa de maní

                  • CALAMARES Y CAMARONES15,00 USD

                    Asados con curry picante y uvas verdes frescas

                    • EMPANADAS DE OSOBUCO15,00 USD

                      Con salsa de carne y ají de tomate

                      • MAGRET DE PATO17,00 USD

                        Envuelto en corazón de lechuga y caldo de verduras asadas

                        FONDO Y FONDA

                        • ARROZ CON HUEVO PERFECTO17,00 USD

                          Arroz con locro de papa, salsa de tomate artesanal y jamón serrano crocante

                          • PESCA BLANCA27,00 USD

                            Acompañada de puré de zapallo en salsa blanca con vainilla, almejas, camarones y melón

                            • ARROZ CALDOSO29,00 USD

                              De mariscos asados

                              • PULPO Y CHORIZO25,00 USD

                                Pulpo asado con salsa de chorizo ahumado, papas crocantes, huevo pochado y alioli ahumado

                                • COSTILLA DE CERDO AHUMADA26,00 USD

                                  Braseada 12 horas acompañada de tamal de mote pillo y jus de cerdo

                                  • HAMBURGUESA 350022,00 USD

                                    Blend de carnes, queso de hacienda, cebollas caramelizadas, salsa tártara y papas fritas

                                    • Tocino caramelizado en ron y miel2,00 USD

                                      • BIFE DE RES (300 G.)30,00 USD

                                        Con papas fritas y mayonesa ahumada

                                        • CORDERO27,00 USD

                                          Demi Glace de cacao y puré de garbanzo

                                          • AVE DE CAMPO25,00 USD

                                            Con flan de huma, salsa de moras silvestres y demi glace

                                            • COCHINILLO50,00 USD

                                              Cocida a baja temperatura, acompañada de papas salteadas y ensalada

                                              POSTRES

                                              • NUBE DE CHIRIMOYA9,00 USD

                                                Espuma de chirimoya, helado de chocolate blanco y mascarpone, fruta de temporada y polvo de cedrón

                                                • PLÁTANO Y CACAO9,00 USD

                                                  Helado de piel de plátano, ganache ahumada de chocolate blanco y plátano, pudin de chocolate al 75%

                                                  • POSTRE DE AUTOR9,00 USD

                                                    Creaciones inspiradas en nuestros productos de temporada y en las tradiciones del Ecuador

                                                    Ultimo aggiornamento: 20 novembre 2024

                                                    Cosa dicono 9 persone

                                                    Valutazione complessiva e recensioni

                                                    Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                    4.6
                                                    4,6 in base a tutte le valutazioni
                                                    • 4,6Cibo
                                                    • 4,5Servizio
                                                    • 4,7Atmosfera
                                                    • 4,2Rapporto qualità-prezzo

                                                    Rumorosità • Moderata

                                                    9 Recensioni

                                                    1. Alina

                                                      Ecuador

                                                      1 recensione

                                                      5.0

                                                      1 recensione

                                                      Visitato il giorno 25 agosto 2024

                                                      1. Complessivo 5
                                                      2. Cibo 5
                                                      3. Servizio 5
                                                      4. Atmosfera 5
                                                      Excelente servicio, comida sobresaliente. Merece más reconocimiento

                                                      È utile?

                                                    2. Jose

                                                      Ecuador

                                                      1 recensione

                                                      5.0

                                                      1 recensione

                                                      Visitato il giorno 17 agosto 2024

                                                      1. Complessivo 5
                                                      2. Cibo 5
                                                      3. Servizio 5
                                                      4. Atmosfera 5
                                                      3500 es uno de los mejores restaurantes de gastronomía fina que existen en la ciudad de Quito. Su temática y la idea de elevar la cocina ecuatoriana a un nivel gastronómico y técnico alto se debe aplaudir y resaltar. Realmente disfrutamos mucho siempre de la comida, el ambiente y el excelente servicio. Seguro un “must go” si se visita la ciudad de Quito !

                                                      È utile?

                                                    3. Eli05

                                                      Caraibi

                                                      14 recensioni

                                                      5.0

                                                      14 recensioni

                                                      Visitato il giorno 21 luglio 2024

                                                      1. Complessivo 5
                                                      2. Cibo 5
                                                      3. Servizio 5
                                                      4. Atmosfera 5
                                                      I strongly recommend this restaurant to taste authentic Ecuadorian gourmet food

                                                      È utile?

                                                    4. Utente OpenTable

                                                      Ecuador

                                                      2 recensioni

                                                      3.0

                                                      2 recensioni

                                                      Visitato il giorno 12 maggio 2024

                                                      1. Complessivo 3
                                                      2. Cibo 4
                                                      3. Servizio 2
                                                      4. Atmosfera 3
                                                      En general es buena comida, la carne una de las mejores que he probado. Sin embargo, es demasiado costoso por el lugar, el ambiente y la comida en mi opinión. A más de que el servicio no fue el esperado.

                                                      È utile?

                                                    5. Utente OpenTable

                                                      Miami

                                                      2 recensioni

                                                      5.0

                                                      2 recensioni

                                                      Visitato il giorno 13 aprile 2024

                                                      1. Complessivo 5
                                                      2. Cibo 4
                                                      3. Servizio 5
                                                      4. Atmosfera 5
                                                      Las entradas fueron buenísimas. Sin embargo mi plato fuerte estaba un poco frío.

                                                      È utile?

                                                    6. JuanGarnica

                                                      Ecuador

                                                      1 recensione

                                                      5.0

                                                      1 recensione

                                                      Visitato il giorno 16 febbraio 2024

                                                      1. Complessivo 5
                                                      2. Cibo 4
                                                      3. Servizio 5
                                                      4. Atmosfera 5
                                                      Todo el servicio fue de buena calidad, los meseros atentos, la comida muy buena aunque de un valor un poco elevado

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                                                    7. JPML

                                                      Ecuador

                                                      2 recensioni

                                                      5.0

                                                      2 recensioni

                                                      Visitato il giorno 12 gennaio 2024

                                                      1. Complessivo 5
                                                      2. Cibo 5
                                                      3. Servizio 5
                                                      4. Atmosfera 5
                                                      excelente la atención, el servicio y la comida. apreciamos que nos atendieron en un día complicado.

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                                                    8. Utente OpenTable

                                                      Orlando

                                                      5 recensioni

                                                      5.0

                                                      5 recensioni

                                                      Visitato il giorno 31 dicembre 2023

                                                      1. Complessivo 5
                                                      2. Cibo 5
                                                      3. Servizio 5
                                                      4. Atmosfera 5
                                                      Recomendado por la calidad de la comida y el buen servicio.

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                                                    9. PaolaV

                                                      Ecuador

                                                      1 recensione

                                                      5.0

                                                      1 recensione

                                                      Visitato il giorno 29 dicembre 2023

                                                      1. Complessivo 5
                                                      2. Cibo 5
                                                      3. Servizio 5
                                                      4. Atmosfera 5
                                                      La comida deli y el servicio excepcional. Una experiencia top para celebrar momentos especiales.

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                                                    FAQ

                                                    3500 Restaurante è stato valutato con 4,6 stelle da 9 utenti OpenTable.

                                                    Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                    Effettua una prenotazione

                                                    2 persone
                                                    19:00
                                                    Prenotato 2 volte oggi
                                                    Mappa Google per 3500 Restaurante

                                                    Pa. San Francisco, Quito, Pichincha 170902

                                                    Informazioni aggiuntive

                                                    • Traversa
                                                      Paseo San Francisco
                                                    • Quartiere
                                                      Quito
                                                    • Orari di apertura
                                                      Mar–Sab 12:30–23:00 Dom 12:30–17:00
                                                    • Prezzo
                                                      da 50 $ in su
                                                    • Tipi di Cucina
                                                      Ecuadoriana, Autoctona, Bar ristorante
                                                    • Stile
                                                      Elegante Casual
                                                    • Dress code
                                                      Smart Casual
                                                    • Parking details
                                                      Parcheggio Pubblico
                                                    • Opzioni di pagamento
                                                      AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
                                                    • Executive Chef
                                                      Alejandro Huertas
                                                    • Altro
                                                      Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Brunch nel Weekend, Cani ammessi, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Vino
                                                    Scopri
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