99 Haussmann

3.6

3,6

4 recensioni

da 31 € a 50 €

Francese

Effettua una prenotazione

2 persone

15 mar 2025

22:30

Ci sono delle esperienze disponibili.

Informazioni sul ristorante

Ottimo per pranzi o cene di lavoro
Atmosfera affascinante
Opzioni senza glutine

'' At 99 Haussmann,
We defend the richness of a terroir and respect for seasonality.
We respect the products, know-how and work of our producers.
We support the idea that a moment at the table is timeless,
a gustatory, visual and sensory memory or discovery.
Our team of enthusiasts is always available to pass on your knowledge
in turn, their knowledge, with humility and benevolence'’

Charly Salierno

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Francese, Francese Tradizionale
Orari di apertura
Colazione Lun–Ven 12:00–14:00 Cena Lun–Ven 14:00–18:30 Sab, Dom 12:00–18:45 Pranzo Ogni giorno 19:00–22:00
Numero di telefono
01 40 08 00 10
Sito web
https://www.hotelbowmannparis.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Charly Salierno

Posizione
99 Bd Haussmann, Paris, Ile-de-France 75008
Quartiere
Haussmann Saint-Lazare
Parking details
Parcheggio Pubblico
Public transit
9 Metro Saint Augustin,13 Metro Miromesnil,14 Metro Saint-Lazare,Bus 22, 32
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Brunch nel Weekend, Caffè, Cani ammessi, Cocktail, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Stanza Privata, Vegana, Vino

Esperienze

Menu decouverte
65,00 € a persona
Varie date disponibili
Nous défendons la richesse d’un terroir et le respect de la saisonnalité. Nous respectons les produits, le savoir-faire et le travail de nos productrices et producteurs. Nous soutenons l’idée qu’un moment à tables est hors du temps, un souvenir ou une découverte gustative, visuel et sensorielle. Notre équipe de passionnés est toujours disponible pour vous transmettre à leur tour leurs connaissances, avec humilité et bienveillance ‘’
Petit-déjeuner
42,00 € a persona
Varie date disponibili
Come and enjoy our breakfast buffet. Adult price: 42 euros per person incl. VAT. Children under 6: free Children aged 6 to 12: 21 euros Offer subject to availability at time of booking. Breakfast buffet includes fresh fruit juices (orange, grapefruit, detox) ; Hot drinks with coffee and other hot drinks (chocolate, organic teas, infusions). To accompany the drinks, a wide choice of dishes is available: Bread, cereals and pastries (with your choice of butter, jam, syrup or honey) Eggs (fried, scrambled) Smoked salmon, avocado Cold meats (white ham, rosette, cured ham, Coppa, sausage, bacon) Cheeses (fourme d'Ambert, comté, morbier, Saint maure de Touraine) Seasonal fruit salad prepared according to Chef's whims Starters and desserts are served as a buffet, including : Dish of the day based on seasonal products Sweet creations by our Pastry Chef
Menu Marché à 2 plats
42,00 € a persona
Varie date disponibili
Nous défendons la richesse d’un terroir et le respect de la saisonnalité. Nous respectons les produits, le savoir-faire et le travail de nos productrices et producteurs. Nous soutenons l’idée qu’un moment à tables est hors du temps, un souvenir ou une découverte gustative, visuel et sensorielle. Notre équipe de passionnés est toujours disponible pour vous transmettre à leur tour leurs connaissances, avec humilité et bienveillance ‘’

Eventi privati

Charcuterie du domaine Abotia, Jambon de Bayonne 24mois, Jésus et Lomo à l’Espelette AOP21,00 €
Gambas Black Tiger en tempura, sauce gribiche18,00 €
Arancini au parmesan, tomates confites et olives Kalamata 14,00 €
Cœur de saumon mariné au agrumes, blini au sarrasin 18,00 €
Velouté de chou-fleur au lait de coco12,00 €
Barbajuan St Maure de Touraine et épinard 12,00 €
Sucrine, green bean and parmesan, hazelnut vinaigrette 14,00 €
La Pêche du moment, jeunes épinards au beurre noisette, sauce Normande 32,00 €
Volaille fermière au vieux vinaigre de vin, oignons grelots et petits paris32,00 €
Croque Baron, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge 24,00 €
Croque Baronne, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge25,00 €
Pappardelle pasta with slowly cooked Veal, tomato, celery and parmesan 28,00 €
Poultry Nuggets, BBQ Sauce and thick-cut French fries18,00 €
Frites taillées au couteau 8,00 €
Légumes de saison 8,00 €
Sucrine, hazelnut vinaigrette8,00 €
Sélection de fromage de Xavier Thuret MOF 16,00 €
Assiette de fruits tranchés15,00 €
Chocolate Inaya 65% cake, strudel cacao14,00 €
Sliced fruit plate15,00 €
Xavier Thuret’s cheese selection MOF16,00 €

Cosa dicono le persone

Le recensioni di 99 Haussmann delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

3.6

3,6 in base a tutte le valutazioni

3,2Cibo
3,4Servizio
4,2Atmosfera
4Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

4 Recensioni

J
Jean Pol
Parigi1 recensione
2.0
Visitato il giorno 30 dicembre 2024
1. Complessivo 2
2. Cibo 1
3. Servizio 2
4. Atmosfera 4
Oubliez cet endroit pour manger. Ils servent de la viande ou du poisson reconstitué. Ce n'est pas de la cuisine. Les serveurs sont incapables d'ailleurs de parler des plats ! Allez y pour un cocktail à prendre au bar - la carte est belle et le personnel sympa. Mais surtout ne mangez pas la !
È utile?
I
Irina
Miami2 recensioni
2.0
Visitato il giorno 29 dicembre 2024
1. Complessivo 2
2. Cibo 1
3. Servizio 1
4. Atmosfera 2
Service was super slow. Food quality and taste bad Portions are super small
1 persona ha trovato utile questa recensione
T
Tammy VIP
Tampa21 recensioni
4.0
Visitato il giorno 25 dicembre 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
A quiet elegant restaurant with some cute little quirks. Staff was friendly and attentive. Ordered beef bourguignon and they brought out a chicken and mushrooms on the little stew pot. It was still quite tasty just wish they had advised of this before cutting into the meal.
È utile?
OT
Utente OpenTable
Parigi1 recensione
5.0
Visitato il giorno 10 giugno 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We have arrived at the diner time. Restaurant was empty, not a lot of people. The terrasse with outside garden was wonderful. With great Rosé wine and in a good company. We arrived at supper time, so a charcuterie and cheese selection with Rose was really relaxing. Good service, good ambiance.
È utile?

FAQ

99 Haussmann è stato valutato con 3,6 stelle da 4 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

15 mar 2025

22:30

Ci sono delle esperienze disponibili.

99 Bd Haussmann, Paris, Ile-de-France 75008

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Haussmann Saint-Lazare
Orari di apertura
Colazione Lun–Ven 12:00–14:00 Cena Lun–Ven 14:00–18:30 Sab, Dom 12:00–18:45 Pranzo Ogni giorno 19:00–22:00
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Francese, Francese Tradizionale
Stile
Cucina informale
Dress code
Smart Casual
Parking details
Parcheggio Pubblico
Public transit
9 Metro Saint Augustin,13 Metro Miromesnil,14 Metro Saint-Lazare,Bus 22, 32
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Charly Salierno
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Brunch nel Weekend, Caffè, Cani ammessi, Cocktail, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Stanza Privata, Vegana, Vino

Sito web
https://www.hotelbowmannparis.com/
Numero di telefono
01 40 08 00 10

99 Haussmann

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Informazioni sul ristorante

Informazioni aggiuntive

Menu decouverte

Petit-déjeuner

Menu Marché à 2 plats

RESTAURANT 99 HAUSSMANN

PATIO EXTERIEUR

Penthouse Bowmann

SALON BOWMANN

Richiesta personalizzata

Menu Marché

All Dining

Charcuterie du domaine Abotia, Jambon de Bayonne 24mois, Jésus et Lomo à l’Espelette AOP21,00 €

Gambas Black Tiger en tempura, sauce gribiche18,00 €

Arancini au parmesan, tomates confites et olives Kalamata 14,00 €

Cœur de saumon mariné au agrumes, blini au sarrasin 18,00 €

Velouté de chou-fleur au lait de coco12,00 €

Barbajuan St Maure de Touraine et épinard 12,00 €

Sucrine, green bean and parmesan, hazelnut vinaigrette 14,00 €

La Pêche du moment, jeunes épinards au beurre noisette, sauce Normande 32,00 €

Volaille fermière au vieux vinaigre de vin, oignons grelots et petits paris32,00 €

Croque Baron, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge 24,00 €

Croque Baronne, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge25,00 €

Pappardelle pasta with slowly cooked Veal, tomato, celery and parmesan 28,00 €

Poultry Nuggets, BBQ Sauce and thick-cut French fries18,00 €

Frites taillées au couteau 8,00 €

Légumes de saison 8,00 €

Sucrine, hazelnut vinaigrette8,00 €

Sélection de fromage de Xavier Thuret MOF 16,00 €

Assiette de fruits tranchés15,00 €

Chocolate Inaya 65% cake, strudel cacao14,00 €

Sliced fruit plate15,00 €

Xavier Thuret’s cheese selection MOF16,00 €

Valutazione complessiva e recensioni

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