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AjiMori House, Woodland Hills, CA

AjiMori House

5.0
5
1 recensione
da 50 $ in su
Sushi

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 5 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
Discover Aji Mori House, a hidden gem in the heart of Woodland Hills, where the essence of Japanese cuisine comes alive. Meaning "flavor" and "forest" in Japanese, our name embodies a vision of abundance and taste. Owner Ogi Jiimen's passion for Japanese culinary artistry shines through in every dish, blending tradition with innovation. With chefs Jae Jung and Andy Matsuda at the helm, indulge in a refined kaiseki dining experience featuring the finest Wagyu beef and freshest fish. Let each plate at Aji Mori House take you on a journey through Japanese culture and tradition.

*We are doing Soft Opening now, during soft opening we are only serving Omakase Course!!

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Sushi
  • Numero di telefono
    (323) 606-3000
  • Sito web
    https://ajimorihouse.com/
  • Dress code
    Business Casual

Esperienze

  • Taste Forest Experience

    164,25 USD a persona

    Varie date disponibili
    Aji Mori House offers a modern take on omakase with just eight sushi bar seats and fourteen table seats, creating a personal atmosphere for exploring innovative Japanese cuisine. Each evening, our chefs guide guests through an 18-course "chef's choice" menu, crafted in collaboration with local farmers and fishermen to highlight the freshest ingredients.

Menu

Aji Mori Tasting Menu

  • Omakase150,00 USD

    • Sake pairing60,00 USD

Appetizers

  • Appetizer Trio Santa Mori

    Shrimp Tempura with poached egg sauce & grated daikon rolled in minced scallions. Monkfish liver braised in red wine & shimeji mushrooms beurre rouge. Fatty tuna tartar & avocado with wasabi ponzu, Shigoku Oyster & mountain yam with yuzu ponzu

    Sashimi thinly cuts Usuzukuri

    • Sashimi thinly cuts Usuzukuri

      Spain Blue fin tuna - 2 melodies

      Egg Souffle Chawanmushi

      • Egg Souffle Chawanmushi

        Shoyu marinated Ikura, shiso petal, crispy rice

        Vinegared Rice Sushi

        • Vinegared Rice Sushi

          Japan Sea Bream Tai. Tasmania Ocean Trout Masu. Spain Bluefin Belly Toro. Japan Horse Mackerel Aji. Baja Amberjack Kanpachi. Baja Seabass Suzuki. Sea kelp marinated Japan Jumbo Sea scallop Kombujime Hotate. A5 Japan Wagyu Miyazaki prefecture. Crispy Freshwater eel Unagi

          Bowl Donburi

          • Bowl Donburi

            Uni and uzura yolk with House furikake

            Miso Soup

            • Miso Soup

              2 different kind of miso with tofu, scallions

              Futomaki

              • Futomaki

                Kanpyo, shiromi, avocado, fukujin zuke, tamago

                Dessert Wagashi

                • Dessert Wagashi

                  Corn mochi cake - Kabocha squash cream - Sesame Ice cream

                  Add ons

                  • Add ons

                    Japan Hon wasabi root MP. Osetra Caviar MP. Black Truffle MP. Shin Shoga (house pickled Japanese young ginger) MP

                    Ultimo aggiornamento: 13 novembre 2024

                    Cosa dicono le persone

                    Valutazione complessiva e recensioni

                    Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                    5.0
                    5 in base a tutte le valutazioni
                    • 5Cibo
                    • 5Servizio
                    • 5Atmosfera
                    • 5Rapporto qualità-prezzo

                    Rumorosità • Moderata

                    1 Recensione

                    1. Ken

                      Los Angeles

                      2 recensioni

                      vip
                      5.0

                      2 recensioni

                      Visitato oggi

                      1. Complessivo 5
                      2. Cibo 5
                      3. Servizio 5
                      4. Atmosfera 5
                      Fabulous experience,enjoyed the show and the sushi was amazing! This is what a night out should be! Truly on the path for a Michelin Star! 🤩

                      È utile?

                    FAQ

                    AjiMori House è stato valutato con 5 stelle da 1 utenti OpenTable.

                    Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                    Effettua una prenotazione

                    2 persone
                    19:00
                    Prenotato 5 volte oggi
                    Ci sono delle esperienze disponibili.
                    Mappa Google per AjiMori House

                    22753 1/2 Ventura Blvd, Woodland Hills, CA 91364

                    Informazioni aggiuntive

                    • Traversa
                      Fallbrook Ave and Ventura Blvd
                    • Quartiere
                      Woodland Hills
                    • Prezzo
                      da 50 $ in su
                    • Tipi di Cucina
                      Sushi
                    • Stile
                      Cucina informale
                    • Dress code
                      Business Casual
                    • Parking details
                      Parcheggio in strada
                    Scopri
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