Ristorante premiato

Aldehyde

4,9 (41)

da 51 € in su

Francese contemporanea

5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, Ile-de-France 75004

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2 persone

2 mag 2025

22:30

Prenotato 2 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Informazioni sul ristorante

Innovativo
Ottimo per un'occasione speciale
Atmosfera affascinante

Aldéhyde is a gastronomic restaurant offering a French cuisine which is punctuated by Tunisian influences and the travels of chef Youssef Marzouk.

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante
Prezzo
da 51 € in su
Tipi di Cucina
Francese contemporanea, Francese, Europea contemporanea
Orari di apertura
Mar–Sab 12:00–15:00 Mar–Sab 19:30–23:00
Numero di telefono
09 73 89 43 24
Sito web
http://aldehyde.paris/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Business Casual
Executive Chef
Youssef Marzouk
Sale per eventi privati
Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.

Posizione
5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, Ile-de-France 75004
Ristorante premiato
1. MICHELIN 1 Star 2025
Quartiere
Le Marais - Saint-Paul
Parking details
Nessuno
Public transit
Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
Altro
Accesso per disabili, Birra, Servizi gender-neutral, Vino, Zona fumatori esterna

Esperienze

Menu Signature
120,00 € a persona
Varie date disponibili
Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.
Menu Éclosion
95,00 € a persona
Varie date disponibili
An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.

Menu Eclosion95,00 €
A menu with fives courses following the season: Amuse-bouche, the Prelude, the Sea, the Earth and the Final!
Menu Signature120,00 €
A menu with seven courses following the season: Amuse-bouche, the Introduction, the Prelude, the Sea, the Earth, the Preamble and the Final!
Accord Eclosion60,00 €
Our team selects a wine pairing in four steps to discover the French appellation and more.
Accord Signature80,00 €
Our team selects a wine pairing in six steps to discover the french and more.

Cosa dicono 41 persone

Le recensioni di Aldehyde delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.9

4,9 in base alle valutazioni recenti

4,9Cibo
4,9Servizio
4,8Atmosfera
4,7Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

Molto apprezzato per

Parigi
Migliore nel complesso
Parigi
Miglior cibo
Parigi
Miglior servizio
Parigi
Migliore atmosfera
Parigi
Miglior rapporto qualità-prezzo
Parigi
Ottimo per un'occasione speciale
Parigi
I più prenotati

41 Recensioni

P
PETE
Londra1 recensione
5.0
Visitato 7 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great restaurant. The lunch menu is incredibly good value for money.
È utile?
J
Jack
Londra1 recensione
5.0
Visitato il giorno 19 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Top tier service, food and wine. Me and my girlfriend loved it!
È utile?
T
Tobias
BW1 recensione
5.0
Visitato il giorno 19 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Creative cuisine. Healthy and Tasty. Service With a Personal touch as the chef comes to the table and explains some of the Food choices. Very agreable evening at Aldrhyde.
È utile?
S
Stuart
Londra1 recensione
5.0
Visitato il giorno 12 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Just marvellous and surprising in every respect. Fascinating and imaginative food - for example, a fennel consommé among other wonderful amuse-bouches, and an amazingly presented Brillat-Savarin cheese - served with care and personality. Just a wonderful, memorable evening.
È utile?
B
BRUNO VIP
San Francisco4 recensioni
5.0
Visitato il giorno 3 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Félicitations au Chef et à toute la brigade pour cette première étoile au Guide Michelin ! Une distinction plus que méritée, qui récompense à juste titre votre talent, votre créativité et votre savoir-faire exceptionnel. Que cette reconnaissance soit le début d’une belle aventure gastronomique encore plus étoilée !
È utile?
i
isabelle
Parigi1 recensione
5.0
Visitato il giorno 29 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Accueil très agréable et souriant Tout était parfait: de la mise en bouche, l'entrée, les plats et le dessert ! Et même attention pour nous conseiller les boissons pour nous qui ne sommes pas des grands amateurs de vin! Il vient d'avoir une étoile et c'est tellement tellement mérité!
È utile?
K
Kasparas
New York4 recensioni
5.0
Visitato il giorno 29 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Food and service was great! The lunch meal is very good value. Vegetable dishes were flavorful and bright, meat serving was rich and interesting. Highly recommend.
È utile?
m
mimi007
Amburgo9 recensioni
5.0
Visitato il giorno 14 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Ein unglaublich sympathisches Team, sehr gute und kreative Küche, angenehmes Wohlfühlambiente - sehr zu empfehlen. Hoffentlich bald mit einem Michelin Stern.
È utile?
OT
Utente OpenTable
Londra1 recensione
5.0
Visitato il giorno 8 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
A fantastic experience from the small team at Aldehyde. We really enjoyed the creativity of the food, great wine pairings and excellent service. Some unusual and intriguing flavours and excellent wines to match, and offers reasonable value for this level of cooking. Highly recommend!
È utile?
M
Marc VIP
New York88 recensioni
3.0
Visitato il giorno 22 febbraio 2025
1. Complessivo 3
2. Cibo 3
3. Servizio 4
4. Atmosfera 3
Very disappointing. The chef has supposedly high end training, and the restaurant is supposed to feature Tunisian accents. The Tunisian accents were mostly imperceptible and the food was more like Julia Childe, with sauces like beurre blanc and bearnaise. Nothing was better than fair, and I don't remember any longer a single dish.
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FAQ

Aldehyde è stato valutato con 4,9 stelle da 41 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

2 mag 2025

22:30

Prenotato 2 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, Ile-de-France 75004

Informazioni aggiuntive

Ristorante premiato
1. MICHELIN 1 Star 2025
Quartiere
Le Marais - Saint-Paul
Orari di apertura
Mar–Sab 12:00–15:00 Mar–Sab 19:30–23:00
Prezzo
da 51 € in su
Tipi di Cucina
Francese contemporanea, Francese, Europea contemporanea
Stile
Elegante
Dress code
Business Casual
Parking details
Nessuno
Public transit
Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Youssef Marzouk
Altro
Accesso per disabili, Birra, Servizi gender-neutral, Vino, Zona fumatori esterna

Sito web
http://aldehyde.paris/
Numero di telefono
09 73 89 43 24
Sale per eventi privati
Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.

Aldehyde

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Esperienze

Menu Signature

Menu Éclosion

Menu

Menu Déjeuner

Entrée Plat Dessert45,00 €

Entrée Plat ou Plat Dessert35,00 €

Menu Diner

Menu Eclosion95,00 €

Menu Signature120,00 €

Accord Eclosion60,00 €

Accord Signature80,00 €

Cosa dicono 41 persone

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