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  3. Parigi
  4. 75004
  5. Le Marais - Saint-Paul
Lamb cooked two ways with stuffed piquillo - Aldehyde, Paris, Ile-de-France

Aldehyde

4.9
4,9
13 recensioni
da 51 € in su
Francese contemporanea

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 5 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
  • Atmosfera affascinante
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Ideale per vini pregiati
Aldéhyde is a gastronomic restaurant offering a French cuisine which is punctuated by Tunisian influences and the travels of chef Youssef Marzouk.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante
  • Prezzo
    da 51 € in su
  • Tipi di Cucina
    Francese contemporanea, Francese, Europea contemporanea
  • Orari di apertura
    Mar–Sab 12:00–15:00 Mar–Sab 19:30–23:00
  • Numero di telefono
    09 73 89 43 24
  • Sito web
    http://aldehyde.paris/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive Chef
    Youssef Marzouk
  • Sale per eventi privati
    Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.

Esperienze

  • Menu Signature

    120,00 € a persona

    Varie date disponibili
    Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.

  • Menu Éclosion

    95,00 € a persona

    Varie date disponibili
    An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.

  • Dîner de la Saint Sylvestre

    220,00 € a persona

    solo 31 dic 2024
    Un menu gastronomique pour la soirée du nouvel an avec un accord mets & vins sur mesure !

Menu

Menu Déjeuner

  • Entrée Plat Dessert45,00 €

    A seasonal french cuisine witch evolves with the production of our market gardeners.

    • Entrée Plat ou Plat Dessert35,00 €

      Menu Diner

      • Menu Eclosion95,00 €

        A menu with fives courses following the season: Amuse-bouche, the Prelude, the Sea, the Earth and the Final!

        • Menu Signature120,00 €

          A menu with seven courses following the season: Amuse-bouche, the Introduction, the Prelude, the Sea, the Earth, the Preamble and the Final!

          • Accord Eclosion60,00 €

            Our team selects a wine pairing in four steps to discover the French appellation and more.

            • Accord Signature80,00 €

              Our team selects a wine pairing in six steps to discover the french and more.

              Ultimo aggiornamento: 22 agosto 2024

              Cosa dicono 13 persone

              Valutazione complessiva e recensioni

              Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

              4.9
              4,9 in base alle valutazioni recenti
              • 5Cibo
              • 4,9Servizio
              • 4,8Atmosfera
              • 4,8Rapporto qualità-prezzo

              Rumorosità • Moderata

              Molto apprezzato per

              • Parigi

                I più prenotati

              13 Recensioni

              1. Hady

                Parigi

                1 recensione

                5.0

                1 recensione

                Visitato 5 giorni fa

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 5
                Nous avons passé un excellent déjeuner chez Aldéhyde ! Un repas présenté avec soin et passion par le Chef Youssef Marzouk. Des assiettes percutantes, finement présentées et aux saveurs pétillantes. On a adoré ce repas et recommandons vivement l'expérience. Nous reviendrons avec plaisir pour découvrir le dîner !

                È utile?

              2. Nicolas

                Parigi

                1 recensione

                5.0

                1 recensione

                Visitato il giorno 14 novembre 2024

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 5
                Exceptionnel !! LA bonne surprise de la rentrée, très bon du début à la fin à un prix correct. Mention spéciale aux entrées, très rafinéees. Nous reviendrons !

                È utile?

              3. David

                Seattle

                1 recensione

                5.0

                1 recensione

                Visitato il giorno 5 novembre 2024

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 5
                Excellent all around - food, service and ambiance. We will be back.

                È utile?

              4. Jean-Christophe

                Parigi

                1 recensione

                5.0

                1 recensione

                Visitato il giorno 19 ottobre 2024

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 5
                Une très belle expérience.. Nous vous recommandons fortement.

                È utile?

              5. Leana

                New York

                1 recensione

                5.0

                1 recensione

                Visitato il giorno 17 ottobre 2024

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 5
                Beautiful presentation, absolutely delicious food, and you can tell that everyone is passionate about what they're putting in front of you! We went all in with the 7 course meal and wine pairing and they were very accommodating of our collective allergies. Easy to communicate with prior to our meal, even though I made the reservation day of. Everyone was so kind and very fun to chat with - thank you for such a lovely meal!

                È utile?

              6. pierre

                Parigi

                1 recensione

                5.0

                1 recensione

                Visitato il giorno 16 ottobre 2024

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 5
                Accueil simple et convivial, cadre discret, tables espacées, associations inventives des saveurs , des formes et des couleurs . Decouverte de vin régionaux bien choisis , tout particulièrement le Saint Peray . On souhaite y revenir

                È utile?

              7. Munir

                Hawaii

                1 recensione

                5.0

                1 recensione

                Visitato il giorno 15 ottobre 2024

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 5
                This place should have a Michelin star. One of the best dining experiences I’ve ever had.

                È utile?

              8. Florence

                Londra

                3 recensioni

                5.0

                3 recensioni

                Visitato il giorno 28 settembre 2024

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 5
                Très belle découverte On y reviendra pour un dîner

                È utile?

              9. JEAN-PHILIPPE

                Parigi

                1 recensione

                5.0

                1 recensione

                Visitato il giorno 12 settembre 2024

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 4
                Superbe adresse. Très bon équilibre des saveurs. Grande maîtrise des cuissons...le cabillaud magnifique.

                È utile?

              10. Olivier

                Parigi

                2 recensioni

                4.0

                2 recensioni

                Visitato il giorno 4 settembre 2024

                1. Complessivo 4
                2. Cibo 5
                3. Servizio 4
                4. Atmosfera 4
                Tres bon repas. Produits de qualité, cuissons maîtrisées, assaisonnements parfaits et de très belles sauces. On s’est régalé, vous pouvez y aller les yeux fermés

                È utile?

              FAQ

              Aldehyde è stato valutato con 4,9 stelle da 13 utenti OpenTable.

              Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

              Effettua una prenotazione

              2 persone
              19:00
              Prenotato 5 volte oggi
              Ci sono delle esperienze disponibili.
              Mappa Google per Aldehyde

              5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, Ile-de-France 75004

              Informazioni aggiuntive

              • Quartiere
                Le Marais - Saint-Paul
              • Orari di apertura
                Mar–Sab 12:00–15:00 Mar–Sab 19:30–23:00
              • Prezzo
                da 51 € in su
              • Tipi di Cucina
                Francese contemporanea, Francese, Europea contemporanea
              • Stile
                Elegante
              • Dress code
                Business Casual
              • Parking details
                Nessuno
              • Public transit
                Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
              • Opzioni di pagamento
                AMEX, Mastercard, Visa
              • Executive Chef
                Youssef Marzouk
              • Altro
                Accesso per disabili, Birra, Servizi gender-neutral, Vino, Zona fumatori esterna
              • Sito web
                http://aldehyde.paris/
              • Numero di telefono
                09 73 89 43 24
              • Sale per eventi privati
                Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.
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