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  2. Francia
  3. Parigi
  4. 75004
  5. Le Marais - Saint-Paul
Lamb cooked two ways with stuffed piquillo - Aldehyde, Paris, Ile-de-France

Aldehyde

5.0
5
14 recensioni
da 51 € in su
Francese contemporanea

Effettua una prenotazione

2 persone
23:00
Prenotato 5 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
  • Atmosfera affascinante
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Ideale per vini pregiati
Aldéhyde is a gastronomic restaurant offering a French cuisine which is punctuated by Tunisian influences and the travels of chef Youssef Marzouk.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante
  • Prezzo
    da 51 € in su
  • Tipi di Cucina
    Francese contemporanea, Francese, Europea contemporanea
  • Orari di apertura
    Mar–Sab 12:00–15:00 Mar–Sab 19:30–23:00
  • Numero di telefono
    09 73 89 43 24
  • Sito web
    http://aldehyde.paris/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive Chef
    Youssef Marzouk
  • Sale per eventi privati
    Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.

Esperienze

  • Menu Signature

    120,00 € a persona

    Varie date disponibili
    Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.

  • Menu Éclosion

    95,00 € a persona

    Varie date disponibili
    An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.

  • Dîner de la Saint Sylvestre

    220,00 € a persona

    solo 31 dic 2024
    Un menu gastronomique pour la soirée du nouvel an sur mesure ! Un accord mets & vins vous est proposé en supplément à 80€.

Menu

Menu Déjeuner

  • Entrée Plat Dessert45,00 €

    A seasonal french cuisine witch evolves with the production of our market gardeners.

    • Entrée Plat ou Plat Dessert35,00 €

      Menu Diner

      • Menu Eclosion95,00 €

        A menu with fives courses following the season: Amuse-bouche, the Prelude, the Sea, the Earth and the Final!

        • Menu Signature120,00 €

          A menu with seven courses following the season: Amuse-bouche, the Introduction, the Prelude, the Sea, the Earth, the Preamble and the Final!

          • Accord Eclosion60,00 €

            Our team selects a wine pairing in four steps to discover the French appellation and more.

            • Accord Signature80,00 €

              Our team selects a wine pairing in six steps to discover the french and more.

              Ultimo aggiornamento: 22 agosto 2024

              Cosa dicono 14 persone

              Valutazione complessiva e recensioni

              Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

              5.0
              5 in base alle valutazioni recenti
              • 5Cibo
              • 4,9Servizio
              • 4,7Atmosfera
              • 4,9Rapporto qualità-prezzo

              Rumorosità • Sostenuta

              Molto apprezzato per

              • Parigi

                I più prenotati

              14 Recensioni

              1. BRUNO

                San Francisco

                2 recensioni

                5.0

                2 recensioni

                Visitato 7 giorni fa

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 4
                La cuisine du chef qui allie épices et fusion est une véritable invitation au voyage des sens. Elle marie harmonieusement la chaleur des épices à la précision des techniques culinaires modernes, créant une expérience à la fois audacieuse et raffinée. Chaque plats devient une découverte, où les saveurs traditionnelles sont sublimées par des touches contemporaines, sans jamaisbperdre leur authenticité. Créativité débordante offrant des moments de dégustation inoubliables.. À recommander vivement

                È utile?

              2. Hady

                Parigi

                1 recensione

                5.0

                1 recensione

                Visitato 7 giorni fa

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 5
                Nous avons passé un excellent déjeuner chez Aldéhyde ! Un repas présenté avec soin et passion par le Chef Youssef Marzouk. Des assiettes percutantes, finement présentées et aux saveurs pétillantes. On a adoré ce repas et recommandons vivement l'expérience. Nous reviendrons avec plaisir pour découvrir le dîner !

                È utile?

              3. Nicolas

                Parigi

                1 recensione

                5.0

                1 recensione

                Visitato il giorno 14 novembre 2024

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 5
                Exceptionnel !! LA bonne surprise de la rentrée, très bon du début à la fin à un prix correct. Mention spéciale aux entrées, très rafinéees. Nous reviendrons !

                È utile?

              4. David

                Seattle

                1 recensione

                5.0

                1 recensione

                Visitato il giorno 5 novembre 2024

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 5
                Excellent all around - food, service and ambiance. We will be back.

                È utile?

              5. Jean-Christophe

                Parigi

                1 recensione

                5.0

                1 recensione

                Visitato il giorno 19 ottobre 2024

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 5
                Une très belle expérience.. Nous vous recommandons fortement.

                È utile?

              6. Leana

                New York

                1 recensione

                5.0

                1 recensione

                Visitato il giorno 17 ottobre 2024

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 5
                Beautiful presentation, absolutely delicious food, and you can tell that everyone is passionate about what they're putting in front of you! We went all in with the 7 course meal and wine pairing and they were very accommodating of our collective allergies. Easy to communicate with prior to our meal, even though I made the reservation day of. Everyone was so kind and very fun to chat with - thank you for such a lovely meal!

                È utile?

              7. pierre

                Parigi

                1 recensione

                5.0

                1 recensione

                Visitato il giorno 16 ottobre 2024

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 5
                Accueil simple et convivial, cadre discret, tables espacées, associations inventives des saveurs , des formes et des couleurs . Decouverte de vin régionaux bien choisis , tout particulièrement le Saint Peray . On souhaite y revenir

                È utile?

              8. Munir

                Hawaii

                1 recensione

                5.0

                1 recensione

                Visitato il giorno 15 ottobre 2024

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 5
                This place should have a Michelin star. One of the best dining experiences I’ve ever had.

                È utile?

              9. Florence

                Londra

                3 recensioni

                5.0

                3 recensioni

                Visitato il giorno 28 settembre 2024

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 5
                Très belle découverte On y reviendra pour un dîner

                È utile?

              10. JEAN-PHILIPPE

                Parigi

                1 recensione

                5.0

                1 recensione

                Visitato il giorno 12 settembre 2024

                1. Complessivo 5
                2. Cibo 5
                3. Servizio 5
                4. Atmosfera 4
                Superbe adresse. Très bon équilibre des saveurs. Grande maîtrise des cuissons...le cabillaud magnifique.

                È utile?

              FAQ

              Aldehyde è stato valutato con 5 stelle da 14 utenti OpenTable.

              Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

              Effettua una prenotazione

              2 persone
              23:00
              Prenotato 5 volte oggi
              Ci sono delle esperienze disponibili.
              Mappa Google per Aldehyde

              5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, Ile-de-France 75004

              Informazioni aggiuntive

              • Quartiere
                Le Marais - Saint-Paul
              • Orari di apertura
                Mar–Sab 12:00–15:00 Mar–Sab 19:30–23:00
              • Prezzo
                da 51 € in su
              • Tipi di Cucina
                Francese contemporanea, Francese, Europea contemporanea
              • Stile
                Elegante
              • Dress code
                Business Casual
              • Parking details
                Nessuno
              • Public transit
                Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
              • Opzioni di pagamento
                AMEX, Mastercard, Visa
              • Executive Chef
                Youssef Marzouk
              • Altro
                Accesso per disabili, Birra, Servizi gender-neutral, Vino, Zona fumatori esterna
              • Sito web
                http://aldehyde.paris/
              • Numero di telefono
                09 73 89 43 24
              • Sale per eventi privati
                Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.
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