Dulces y Desayunos Especiales
Dulces
Avena Apple Pie180,00 MXN
Avena, strudel de manzana y nuez (490 g)
Fruta de Temporada180,00 MXN
Yogurt griego, granola hecha en casa y miel de abeja (490 g)
Parfait de Frutos Rojos190,00 MXN
Frutos rojos, yogurt griego, granola hecha en casa y miel de abeja (245 g)
French Toast190,00 MXN
Mermelada de berries, pistache tostado y crème fraìche (450 g)
Desayunos Especiales
Avo Toast Huevo180,00 MXN
Tosta de aguacate, huevo mochado, incluye espinaca, tomate Cherry y rayado de queso (400 g)
Avo Toast Salmon210,00 MXN
Tosta de aguacate, salmón ahumado, espinaca, tomate cherry y rayado de queso (400 g)
Croque Madame340,00 MXN
Jamon de pavo, salsa de queso brie y huevo estrellado (580 g)
Benedictine Lomo Canadiense270,00 MXN
Huevos benedictinos, salsa holandesa y lomo canadiense (980 g)
Benedictine Salmón270,00 MXN
Huevos benedictinos, salsa holandesa y salmón ahumado (980 g)
Fontaine270,00 MXN
Huevos revueltos tiernos, prosciutto, arugula y toas con queso fontina (490 g)
Shakshuka270,00 MXN
Huevos estrellados, salsa de tomate, pimientos rostizados, papas a la francesa, zafar y jocoque (490 g)
Omelette Trigueros250,00 MXN
Espárragos rostizados y queso gruyere (250 g)
Omelette del Huerto250,00 MXN
Claras, champiñones, espinaca, jitomate rostizado y queso de cabra (450 g)
Huevos Villa245,00 MXN
Huevos estrellados con una salsa de chile manzano y colorín, acompañados de machaca Chihuahua a la mexicana y crema.
Clásicos
Chilaquiles190,00 MXN
Rojos o verdes con pollo, crema ácida y queso fresco, acompañados de frijoles refritos (590g)
Chilaquiles ligeros230,00 MXN
Totopos horneados, salsa roja o verde con pollo y queso fresco (590 g).
Chilaquiles Ramos255,00 MXN
Rojos o verdes con chicharrón de la Ramos (100 g), crema ácida y queso fresco, acompañados de frijoles refritos (totopos al gusto) (590 g).
Rancheros190,00 MXN
Huevos estrellados sobre tortilla frita con frijoles refritos bañados en salsa roja y verde (550 g).
Molletes Campechanos260,00 MXN
2 piezas con rib eye, chorizo y chicharrón, acompañado de guacamole y pico de gallo (400 g).