Almoraduz Cocina de Autor

4.7

4,7

426 recensioni

da 500 Mex$ in su

Messicana contemporanea

Effettua una prenotazione

2 persone

17 feb 2025

19:00

Prenotato 7 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Ottimo per un'occasione speciale
Tra i migliori del quartiere
Atmosfera affascinante

Almoraduz is a culinary concept created by chefs Shalxaly Macías and Quetzalcóatl Zurita, who have transformed their restaurant into a space of constant evolution, creativity, and love for Oaxacan culture. With its tasting menu as a reflection of their vision, Almoraduz stands out for its unique flavors and commitment to local ingredients. This approach has earned it recognition from the Michelin Guide, positioning Puerto Escondido as a renowned gastronomic destination.

Upon entering Almoraduz, guests are welcomed by an ambiance that invites them to disconnect and immerse themselves in the authenticity of Oaxaca. The restaurant’s design, with its cozy interior courtyard, creates an atmosphere of intimacy and reflection, perfect for enjoying an experience that goes beyond food. Here, each dish is a work of art that tells a story of love for the land, culture, and the act of sharing.

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante Casual
Prezzo
da 500 Mex$ in su
Tipi di Cucina
Messicana contemporanea, Messicana, Fusion / Eclettica
Orari di apertura
Cena Lun, Mar, Gio–Dom 16:00–23:00
Numero di telefono
954 582 3109
Sito web
http://www.almoraduz.com.mx/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Quetzalcoatl Zurita Bustamante
Catering
Let Almoraduz bring the culinary magic to your event with our exclusive catering service. We offer a personalized tasting menu featuring the finest Oaxacan cuisine and innovative techniques. Make your celebration a unique experience. Contact us for more details.
Sale per eventi privati
Celebrate your special event at Almoraduz, a unique space where creativity and culinary passion meet. Enjoy our exclusive tasting menu and an intimate, welcoming atmosphere, perfect for gatherings, celebrations, and unforgettable moments. Contact us for more information.

Posizione
Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12, Fraccionamiento Rinconada, Puerto Escondido, OAX 71983
Quartiere
Puerto Escondido
Traversa
Pargos y Focas
Parking details
Parcheggio in strada
Intrattenimento
Altro
Bar con licenza liquori, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Tavolo dello Chef, Vino

Esperienze

Degustación 10 tiempos / Tasting 10 courses
2.300,00 MXN a persona
Prepagato
Varie date disponibili
En Almoraduz, cada plato cuenta una historia de amor: amor a la tierra, a la cultura oaxaqueña y al arte de compartir. Este restaurante es el sueño compartido de Shalxaly y Quetzalcóatl, quienes, con dedicación y creatividad, han creado un espacio de colectividad y servicio genuino, donde cada detalle refleja su pasión por ofrecer experiencias inolvidables. El menú degustación es una invitación a descubrir el alma de Almoraduz. Guiado por el Chef Quetzalcóatl Zurita, este recorrido nos lleva por los sabores y vivencias que han marcado su vida, plasmados en cada platillo con técnicas innovadoras, creatividad y el uso de ingredientes locales. Cada bocado celebra la esencia de Oaxaca. Las bebidas y el servicio no están incluidos.

Cosa dicono 426 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.7

4,7 in base alle valutazioni recenti

4,8Cibo
4,7Servizio
4,4Atmosfera
4,5Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Oaxaca
Migliore nel complesso
Oaxaca
Miglior cibo
Oaxaca
Miglior servizio
Oaxaca
Miglior rapporto qualità-prezzo
Oaxaca
Innovativo
Oaxaca
Ideale per cocktail creativi
Oaxaca
Cucina salutare
Oaxaca
Tra i migliori del quartiere
Oaxaca
Ideale per vini pregiati
Oaxaca
Ottimo per un'occasione speciale
Oaxaca
Atmosfera vivace
Oaxaca
I più prenotati

426 Recensioni

OT
Utente OpenTable
Washington DC
6 recensioni
5.0
6 recensioni
Visitato il giorno 10 aprile 2022
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Aniversario
È utile?
OT
Utente OpenTable
Oaxaca
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 25 agosto 2021
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 3
Super Rico!
È utile?
OT
Utente OpenTable
Città del Mess.
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 14 giugno 2021
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Amazing! Best restaurant in Puerto Escondido
È utile?
J
Juan martin
Oaxaca
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato 6 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Experiencia gastronómica única, platillos espectaculares
È utile?
J
Juanita
Vancouver
3 recensioni
4.0
3 recensioni
Visitato il giorno 9 febbraio 2025
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Was recommended by friends and it was truly our favourite meal on our first visit to Puerto Escondido! So delicious I didn't want the meal to end. Will definitely recommend and be coming back again from Canada!
È utile?
J
Jorge
Guanajuato
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 7 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Excelente lugar, comida espectacular! El servicio muy bueno. Sin duda regresaré en el el futuro.
È utile?
JO
JOSE ANGELA
Città del Mess.
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 3 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
Excelente restaurante! Los alimentos de primer nivel, la atención sobresaliente y el ambiente muy agradable. Lo recomendamos ampliamente. Nosotros regresaríamos sin dudarlo.
È utile?
k
kevin
Los Angeles
1 recensione
3.0
1 recensione
Visitato il giorno 26 gennaio 2025
1. Complessivo 3
2. Cibo 3
3. Servizio 2
4. Atmosfera 4
Poor cuts of steak and chefs leave it up to the customer to tell them when the steak is done at the specified temperature. Asked for medium rare and got a tuff, undercooked piece of meat the size of a child’s palm. I was asked to cut in a check if it was done enough, but was not provided a knife with an edge capable of cutting so I did the poke test. Upon receiving a knife 5 minutes later I realized the steak was undercooked and full of cartilage and not a cut worthy of the price. The potato puree was WAY too salty and I could feel the grains of salt crunching in my teeth. I was told that I accepted the steak and there was nothing they could do for me. The kitchen tasted the potatoes and said they were salted appropriately. The rest of the meal was delicious and the drinks were good, aside from the lack of proper glass. We had drinks served to us in bowls that constantly want to spill. This was my second and last time coming to this establishment.
È utile?
C
Claudio
New York
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato il giorno 19 gennaio 2025
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
La comida es sobresaliente, al igual que el servicio. Gente muy amable todo el tiempo. Mi única crítica va dirigida a la oferta de vinos. Tres o cuatro vinos en carta y dos opciones de vino tinto (uno mexicano débil y otro francés barato), no hacen gala a la magnífica propuesta gastronómica. Si mejoran la selección de vinos e invierten un poco en las instalaciones para que sea un lugar aún más acogedor, apostaría porque llega la estrella.
È utile?
G
Gabriel
New York
4 recensioni
5.0
4 recensioni
Visitato il giorno 19 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great culinary experience in Oaxaca. I had a taste of Oaxaca with the chef’s menu and was impressed with the quality and freshness of the local sourced ingredients they have it there. It should be a mandatory visit for those visiting Puerto Escondido.
È utile?

FAQ

Almoraduz Cocina de Autor è stato valutato con 4,7 stelle da 426 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

17 feb 2025

19:00

Prenotato 7 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Mappa Google per Almoraduz Cocina de Autor

Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12, Fraccionamiento Rinconada, Puerto Escondido, OAX 71983

Informazioni aggiuntive

Traversa
Pargos y Focas
Quartiere
Puerto Escondido
Orari di apertura
Cena Lun, Mar, Gio–Dom 16:00–23:00
Prezzo
da 500 Mex$ in su
Tipi di Cucina
Messicana contemporanea, Messicana, Fusion / Eclettica
Stile
Elegante Casual
Dress code
Smart Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Quetzalcoatl Zurita Bustamante
Intrattenimento
Altro
Bar con licenza liquori, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Tavolo dello Chef, Vino

Sito web
http://www.almoraduz.com.mx/
Numero di telefono
954 582 3109
Catering
Let Almoraduz bring the culinary magic to your event with our exclusive catering service. We offer a personalized tasting menu featuring the finest Oaxacan cuisine and innovative techniques. Make your celebration a unique experience. Contact us for more details.
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Almoraduz Cocina de Autor

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Degustación 10 tiempos / Tasting 10 courses

Menu

Cosa dicono 426 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Molto apprezzato per

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