Amber

4.7

4,7

27 recensioni

da 400 $ in su

Francese

Innovativo
Ottimo per un'occasione speciale
Romantico

Chef Richard Ekkebus delivers his interpretation of contemporary French cuisine, which is an intelligent, innovative approach emphasising on presentation to create a rich tapestry of unique flavors. With a stunning dining room as its backdrop, Culinary Director Richard Ekkebus’s contemporary interpretation of French cuisine has earned numerous awards, including two Michelin stars, No.4 in Asia’s Best 50 Restaurants, No.24 in the World's Best 50 Restaurants and Best Restaurant in China by S.Pellegrino. Using only the finest ingredients, Ekkebus uses his classical training and his modern twist to create dishes to excite and enthuse even the most jaded palate.

Non disponibile su OpenTable

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Stile
Cucina raffinata
Prezzo
da 400 $ in su
Tipi di Cucina
Francese
Orari di apertura
Colazione Tutti i giorni 07:00–10:30 Pranzo Tutti i giorni 12:00–14:30 Cena Tutti i giorni 18:30–22:30
Numero di telefono
2132 0066
Sito web
http://www.amberhongkong.com/
Dress code
Smart Casual

Posizione
15 Queens Road Central, Hong Kong, Hong Kong 0000
Quartiere
Mid-Levels
Parking details
Nessuno

Cosa dicono 27 persone

Valutazione complessiva e recensioni

4.7

4,7 in base a tutte le valutazioni

4,7Cibo
4,7Servizio
4,6Atmosfera
4Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

27 Recensioni

DZ
DeniseZai
Los Angeles
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 8 dicembre 2018
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Everything is perfect
È utile?
BR
BRIANK
Greater Boston
1 recensione
2.0
1 recensione
Visitato il giorno 28 novembre 2018
1. Complessivo 2
2. Cibo 3
3. Servizio 3
4. Atmosfera 3
The menu is really overpriced and takes too long to get through. I have never paid so much for a meal
È utile?
RS
RamonSpitters
Spagna
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 15 novembre 2018
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Nice products and quality food. Very nice restaurant
È utile?
OT
Utente OpenTable
Londra
2 recensioni
4.0
2 recensioni
Visitato il giorno 2 novembre 2018
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 3
4. Atmosfera 3
Décoration is a bit outdated
È utile?
MR
MegRSR25
West Palm Beach
28 recensioni
5.0
28 recensioni
Visitato il giorno 7 ottobre 2018
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Fantastic start to finish!
È utile?
A
Alicev
Los Angeles
7 recensioni
vip
5.0
7 recensioni
Visitato il giorno 22 settembre 2018
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Fenomenal food! Bit pricey but loved it so much. Will come back for sure
È utile?
OT
Utente OpenTable
Chicago
3 recensioni
vip
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 24 agosto 2018
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
It was my girlfriend’s birthday that we celebrated there. She loved it and the overall experience is great. Given its price, I feel like the taste of the food could be better. I personally didn’t enjoy certain dishes, and the taste of certain dishes is little weird.
È utile?
KS
KS2018
Kowloon
1 recensione
3.0
1 recensione
Visitato il giorno 8 agosto 2018
1. Complessivo 3
2. Cibo 4
3. Servizio 3
4. Atmosfera 4
Have dined at Amber on a few occasions before. Service is certainly falling. Attention to detail is lacking and so is courtesy. Food quality is no longer “to die for”.
È utile?
J
Jessicap
Hong Kong
3 recensioni
3.0
3 recensioni
Visitato il giorno 28 giugno 2018
1. Complessivo 3
2. Cibo 3
3. Servizio 5
4. Atmosfera 3
It was ok... Nothing memorable for my husband who had the vegetarian menu. A shame as it was for his Birthday celebration.
È utile?
b
bonnaieats
Toronto
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 29 marzo 2018
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wonderful first Michelin experience.
È utile?

FAQ

Amber è stato valutato con 4,7 stelle da 27 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Non disponibile su OpenTable

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15 Queens Road Central, Hong Kong, Hong Kong 0000

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Mid-Levels
Orari di apertura
Colazione Tutti i giorni 07:00–10:30 Pranzo Tutti i giorni 12:00–14:30 Cena Tutti i giorni 18:30–22:30
Prezzo
da 400 $ in su
Tipi di Cucina
Francese
Stile
Cucina raffinata
Dress code
Smart Casual
Parking details
Nessuno

Sito web
http://www.amberhongkong.com/
Numero di telefono
2132 0066

Amber

Non disponibile su OpenTable

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Menu

Vegetarian Degustation Menu

Course 1

Heirloom Tomatoes

Course 2

Kohlrabi

Course 3

Globe Artichoke

Course 4

Cauliflower

Course 5

Organic Parsnip

Course 6

Hokkaido Milk Ricotta

Course 7

Kabocha Pumpkin

Course 8

Corsica Clementines

Course 9

Caramelized Milk Chocolate 'Caramelatte'

Appetizers

Globe Artichoke698,00 HKD

Kohlrabi328,00 HKD

Middle Courses

Organic Parsnip418,00 HKD

Seasonal Vegetables328,00 HKD

Main Courses

Hokkaido Milk Ricotta498,00 HKD

Puntalette698,00 HKD

Cosa dicono 27 persone

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