Da non perdere

Animae

da 50 $ in su

Asiatica contemporanea

Effettua una prenotazione

2 persone

11 mar 2025

19:00

Prenotato 76 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Ottimo per un'occasione speciale
Elegante
Ideale per cocktail creativi

ANIMAE’s eclectic West Coast cuisine, layered with Asian influences, comes to life under Celebrated Chef Brian Malarkey. Applying a California cooking style to ANIMAE’S traditional coal-fired oven and grill, Chef Malarkey’s menu is as thoughtful as it is refined, elevating local produce and seasonal ingredients to create a lively and progressive culinary program.

Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: Brian Malarkey

MICHELIN Plate2022

Dagli editor di OpenTable: La chef filippino-americana Tara Monsod eleva la cucina fusion in questo spazio trendy in stile Art Deco. All'ordine del giorno, reinterpretazioni opulente di classici come le orecchie di maiale croccanti e il kare kare: Monsod è uno dei pochi chef del Paese a portare la cucina filippina sul palcoscenico dell'alta ristorazione. Questo approccio le è valso numerosi riconoscimenti, tra cui un prestigioso Piatto MICHELIN.

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Posizione
969 Pacific HWY, San Diego, CA 92132
Ristorante premiato
1. MICHELIN Plate 2022
Numero di telefono
(619) 432-1225
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Asiatica contemporanea, Californiana, Bisteccheria
Orari di apertura
Cena Lun–Gio, Dom 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–21:30
Dress code
Smart Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa

Esperienze

Mother's Day Brunch @ Animae
100,00 USD a persona
solo 11 mag 2025
Celebrate Mom with a beautiful spread of small plates from Chef Tara served dim-sum style!
Easter Brunch @ Animae
75,00 USD a persona
solo 20 apr 2025
Join us for Easter Brunch at Animae, where indulgence meets surprise with a dim sum-style service. Small plates will be presented tableside on trays, ready to be selected and shared. Instead of a traditional prix fixe, curate your own experience.

Piatti preferiti

Wonton
wagyu, chili garlic oil, soy vinaigrette
Taiwanese Chicken
schezuan peppercorn, hot honey, thai basil aioli
Sweet & Sour Cauliflower
strawberry, peppers, onion, sesame
Hunan Lamb Chops
cumin, szechuan peppercorn, cilantro cream
Crispy Pig Ear
sweet tamarind glaze, bean sprouts, tofu, peanuts
Mantou
chive steamed bun, soy glaze, sour cream butter

Cold Dishes

Hamachi
endive, radish, kimchi vinagrette, nori goma
Tuna Crispy Rice
charred chili ponzu, spicy aioli, turnip
A5 Wagyu Tartare
sesame cracker, wagyu aioli
Cucumbers
soy, fresno chili, sesame, cilantro
Ume Oysters
sour plum vinegar, strawberry, lemon
Beet Salad
asian pear, chicory, tofu "ricotta", yuzu kosho vinaigrette
Tuna Kinilaw
coconut, calamansi, cilantro oil

Sides

Coal Roasted Cabbage
brown butter miso, charred lime
Broccolini
gai lan, garlic chili oil, peanuts
Wagyu Fried Rice
maitake, trumpet mushrooms, garlic, egg
Crispy Potatoes
A5 fat, chinese sausage jam, koji sour cream
Crab Fried Rice
chino farms egg, lemon, old bay masago crisp
Mushroom Sisig
egg yolk, mustard seed, chili, pickled onion

Japanese A5

Miyazaki Strip Loin
Miyazaki Tenderloin

American Steaks

8 Oz Prime Filet
16 Oz Prime New York
38 Oz Dry Aged Ribeye

Other Plates

Grilled Half Chicken
lemongrass, nam jim jaew sauce, thai pickles
Short Rib Kare Kare
long beans, eggplant, bagoong peanut oil
Sambal Balado Clams
bacon, rice cakes, lime leaf, ginger
Dinuguan
braised beef cheek, coconut rice bread, shishito peppers
Pork Tomahawk Tocino
sweet beet glaze, mango sawsawan
Szechuan Spicy Seabass
cabbage, garlic chive, spicy broth, mala oil

Delectable Desserts

animae serves globally-inspired delectable desserts created with popular eastern flavors and ingredients

Sweets

Apple Yuzu Sorbet
sorrel cream, coconut crumble, green apple, yuzu meringue
Buko Pandan
young coconut mousse, pandan anglaise, pandan gelee
Chocolate Cremeux
miso sesame cream, chocolate crumble, korean chili cashew
Sakura Panna Cotta
feuilletine, fresh strawberry
Ube Profiteroles
ube pastry cream, coconut, cheese tuile

Cosa dicono 3.363 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.7

4,7 in base alle valutazioni recenti

4,7Cibo
4,8Servizio
4,8Atmosfera
4,3Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

3.363 Recensioni

AZ
AlessandroZ
Greater Boston1 recensione
5.0
Visitato il giorno 14 agosto 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Materie prime di ottima qualità preparate in modo eccellente. Fantasia e passione si possono vedere e toccare con mano almeno nei tre piatti che ho ordinato ( orecchie di maiale croccanti, pollo alla lemongrass e come dolce il profitterol ). Avesse una stella Michelin sarebbe tutta meritata. ….. ma se dovesse arrivare spero che non cedano alla tentazione di aumentare i prezzi già abbondantemente proporzionati !
È utile?
M
Melissa
Chicago4 recensioni
5.0
Visitato il giorno 21 luglio 2022
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Beautiful. Amazing. 10/10
È utile?
CW
CharlesW VIP
San Diego9 recensioni
5.0
Visitato 1 giorno fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We had a great experience at Animae. The food was of high quality .
È utile?
AM
AndreaM
San Diego6 recensioni
5.0
Visitato 1 giorno fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
The food is amazing! Flavors galore. Shared a variety of dishes. Service was exceptional. Great place for a new experience. Music was a little loud.
È utile?
E
Elijah
San Diego1 recensione
5.0
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Riley was an amazing server! Got everything we need within minutes and all the food was 10/10. Will definitely be coming back here again. Also make sure you grab some desserts!
È utile?
OT
Utente OpenTable
San Diego2 recensioni
3.0
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 3
2. Cibo 3
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
Cool restaurant, food was ok, drinks were good. One and done for me and my friends.
È utile?
z
zetter619
San Diego15 recensioni
5.0
Visitato 3 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 3
Amazing food and service, beautiful decor. Only drawback is the noise level and soooo decadent (is that really a drawback?). Food is rich so pace yourself! Busy night calls for speaking loudly to your company. Other than that it rally is superb! Appetizers: Taiwanese chicken and Gimmari. Mains: Tomawhawk Tocino and Beef Kare. Desserts: Buko pandan and apple yuzu sorbet. Drinks: Midnight Manila and Turon Martini All delicious. Get it all!
È utile?
OT
Utente OpenTable
San Diego1 recensione
5.0
Visitato 3 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
A little dim. Perhaps little table lights on the table. Noticed many guests besides our table using their lights from phones to read the menu. Also, lighting for photos of food or ourselves is not great. Beautiful restaurant and ambience but just a little dim.
È utile?
K
Karen
Greater Boston4 recensioni
5.0
Visitato 3 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Blown out. Love it. Kudos to the entire team. The wontons, the bao, the pork, everything. Bravo.
È utile?
G
Gloria VIP
San Diego34 recensioni
5.0
Visitato 3 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Delicious food- cucumber salad, wagyu beef, short ribs, wagyu fried rice, broccolini. We were thankful to be seated in the quieter back area, so we could talk.
È utile?

FAQ

Animae è stato valutato con 4,7 stelle da 3363 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

11 mar 2025

19:00

Prenotato 76 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

969 Pacific HWY, San Diego, CA 92132

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Ristorante premiato
1. MICHELIN Plate 2022
Numero di telefono
(619) 432-1225
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Asiatica contemporanea, Californiana, Bisteccheria
Orari di apertura
Cena Lun–Gio, Dom 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–21:30
Dress code
Smart Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa

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Mother's Day Brunch @ Animae

Easter Brunch @ Animae

Short Rib Kare Kare

Taiwanese Chicken

Grilled Half Chicken

Hot Dishes

Wonton

Taiwanese Chicken

Sweet & Sour Cauliflower

Hunan Lamb Chops

Crispy Pig Ear

Mantou

Cold Dishes

Hamachi

Tuna Crispy Rice

A5 Wagyu Tartare

Cucumbers

Ume Oysters

Beet Salad

Tuna Kinilaw

Sides

Coal Roasted Cabbage

Broccolini

Wagyu Fried Rice

Crispy Potatoes

Crab Fried Rice

Mushroom Sisig

Japanese A5

Miyazaki Strip Loin

Miyazaki Tenderloin

American Steaks

8 Oz Prime Filet

16 Oz Prime New York

38 Oz Dry Aged Ribeye

Other Plates

Grilled Half Chicken

Short Rib Kare Kare

Sambal Balado Clams

Dinuguan

Pork Tomahawk Tocino

Szechuan Spicy Seabass

Delectable Desserts

Sweets

Apple Yuzu Sorbet

Buko Pandan

Chocolate Cremeux

Sakura Panna Cotta

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