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Animae, San Diego, CA
Da non perdere

Animae

da 50 $ in su
Asiatica contemporanea

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2 persone
19:00
Prenotato 76 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Elegante
  • Ideale per cocktail creativi
ANIMAE’s eclectic West Coast cuisine, layered with Asian influences, comes to life under Celebrated Chef Brian Malarkey. Applying a California cooking style to ANIMAE’S traditional coal-fired oven and grill, Chef Malarkey’s menu is as thoughtful as it is refined, elevating local produce and seasonal ingredients to create a lively and progressive culinary program.

Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: Brian Malarkey

  • Icona premio

    MICHELIN Plate

    2022

Dagli editor di OpenTable: La chef filippino-americana Tara Monsod eleva la cucina fusion in questo spazio trendy in stile Art Deco. All'ordine del giorno, reinterpretazioni opulente di classici come le orecchie di maiale croccanti e il kare kare: Monsod è uno dei pochi chef del Paese a portare la cucina filippina sul palcoscenico dell'alta ristorazione. Questo approccio le è valso numerosi riconoscimenti, tra cui un prestigioso Piatto MICHELIN.

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina raffinata
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Asiatica contemporanea, Californiana, Bisteccheria
  • Orari di apertura
    Cena Lun–Gio, Dom 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–21:30
  • Numero di telefono
    (619) 432-1225
  • Sito web
    https://animaesd.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Sale per eventi privati
    The Great Gatsby-meets-Madmen-meets-The Matrix interior is a fantastical futurist’s journey, transporting diners to the Shikoku firefly forest in Japan, an event venue that’s both ethereal and theatrical. ANIMAE is the perfect space to host and celebrate your special events.
  • Posizione
    969 Pacific HWY, San Diego, CA 92132
  • Ristorante premiato
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Quartiere
    Centro / Gaslamp
  • Traversa
    Pacific Highway and West Broadway
  • Parking details
    Parcheggio in strada
  • Altro
    Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Non fumatori, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Vino, Vista

Esperienze

  • Valentine's Day at ANIMAE

    173,69 USD a persona

    solo 14 feb 2025
    Enjoy a glamorous Valentine's Day dinner at Animae! Chef Tara Monsod's 4 course prix fixe menu to be released soon. You have reserved the table for 1 hour and 45 minutes from the time of your booking for parties of 2-5 people. We kindly ask that your experience does not exceed this time in order to seat later bookings. We look forward to celebrating with you! Treat yourself at the bar as well! Love yourself for Valentine's day! You can book a seat for yourself with our amazing bar team and enjoy the four course meal as well.
    Valentine's Day at ANIMAE foto

Menu

Hot Dishes

  • Wonton

    wagyu, chili garlic oil, soy vinaigrette

    • Taiwanese Chicken

      schezuan peppercorn, hot honey, thai basil aioli

      • Sweet & Sour Cauliflower

        strawberry, peppers, onion, sesame

        • Hunan Lamb Chops

          cumin, szechuan peppercorn, cilantro cream

          • Crispy Pig Ear

            sweet tamarind glaze, bean sprouts, tofu, peanuts

            • Mantou

              chive steamed bun, soy glaze, sour cream butter

              Cold Dishes

              • Hamachi

                endive, radish, kimchi vinagrette, nori goma

                • Tuna Crispy Rice

                  charred chili ponzu, spicy aioli, turnip

                  • A5 Wagyu Tartare

                    sesame cracker, wagyu aioli

                    • Cucumbers

                      soy, fresno chili, sesame, cilantro

                      • Ume Oysters

                        sour plum vinegar, strawberry, lemon

                        • Beet Salad

                          asian pear, chicory, tofu "ricotta", yuzu kosho vinaigrette

                          • Tuna Kinilaw

                            coconut, calamansi, cilantro oil

                            Sides

                            • Coal Roasted Cabbage

                              brown butter miso, charred lime

                              • Broccolini

                                gai lan, garlic chili oil, peanuts

                                • Wagyu Fried Rice

                                  maitake, trumpet mushrooms, garlic, egg

                                  • Crispy Potatoes

                                    A5 fat, chinese sausage jam, koji sour cream

                                    • Crab Fried Rice

                                      chino farms egg, lemon, old bay masago crisp

                                      • Mushroom Sisig

                                        egg yolk, mustard seed, chili, pickled onion

                                        Japanese A5

                                        • Miyazaki Strip Loin

                                          • Miyazaki Tenderloin

                                            American Steaks

                                            • 8 Oz Prime Filet

                                              • 16 Oz Prime New York

                                                • 38 Oz Dry Aged Ribeye

                                                  Other Plates

                                                  • Grilled Half Chicken

                                                    lemongrass, nam jim jaew sauce, thai pickles

                                                    • Short Rib Kare Kare

                                                      long beans, eggplant, bagoong peanut oil

                                                      • Sambal Balado Clams

                                                        bacon, rice cakes, lime leaf, ginger

                                                        • Dinuguan

                                                          braised beef cheek, coconut rice bread, shishito peppers

                                                          • Pork Tomahawk Tocino

                                                            sweet beet glaze, mango sawsawan

                                                            • Szechuan Spicy Seabass

                                                              cabbage, garlic chive, spicy broth, mala oil

                                                              Delectable Desserts

                                                              animae serves globally-inspired delectable desserts created with popular eastern flavors and ingredients

                                                                Sweets

                                                                • Apple Yuzu Sorbet

                                                                  sorrel cream, coconut crumble, green apple, yuzu meringue

                                                                  • Buko Pandan

                                                                    young coconut mousse, pandan anglaise, pandan gelee

                                                                    • Chocolate Cremeux

                                                                      miso sesame cream, chocolate crumble, korean chili cashew

                                                                      • Sakura Panna Cotta

                                                                        feuilletine, fresh strawberry

                                                                        • Ube Profiteroles

                                                                          ube pastry cream, coconut, cheese tuile

                                                                          Ultimo aggiornamento: 30 agosto 2024

                                                                          Cosa dicono 3.282 persone

                                                                          Valutazione complessiva e recensioni

                                                                          Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                                          4.7
                                                                          4,7 in base alle valutazioni recenti
                                                                          • 4,7Cibo
                                                                          • 4,8Servizio
                                                                          • 4,8Atmosfera
                                                                          • 4,3Rapporto qualità-prezzo

                                                                          Rumorosità • Moderata

                                                                          3.283 Recensioni

                                                                          1. AlessandroZ

                                                                            Greater Boston

                                                                            1 recensione

                                                                            5.0

                                                                            1 recensione

                                                                            Visitato il giorno 14 agosto 2023

                                                                            1. Complessivo 5
                                                                            2. Cibo 5
                                                                            3. Servizio 5
                                                                            4. Atmosfera 4
                                                                            Materie prime di ottima qualità preparate in modo eccellente. Fantasia e passione si possono vedere e toccare con mano almeno nei tre piatti che ho ordinato ( orecchie di maiale croccanti, pollo alla lemongrass e come dolce il profitterol ). Avesse una stella Michelin sarebbe tutta meritata. ….. ma se dovesse arrivare spero che non cedano alla tentazione di aumentare i prezzi già abbondantemente proporzionati !

                                                                            È utile?

                                                                          2. Melissa

                                                                            Chicago

                                                                            4 recensioni

                                                                            5.0

                                                                            4 recensioni

                                                                            Visitato il giorno 21 luglio 2022

                                                                            1. Complessivo 5
                                                                            2. Cibo 5
                                                                            3. Servizio 5
                                                                            4. Atmosfera 5
                                                                            Beautiful. Amazing. 10/10

                                                                            È utile?

                                                                          3. Jose

                                                                            San Diego

                                                                            5 recensioni

                                                                            5.0

                                                                            5 recensioni

                                                                            Visitato oggi

                                                                            1. Complessivo 5
                                                                            2. Cibo 5
                                                                            3. Servizio 5
                                                                            4. Atmosfera 5
                                                                            Great food and atmosphere! Had the ribeye and potato’s.

                                                                            È utile?

                                                                          4. Brian

                                                                            VIP

                                                                            San Diego

                                                                            6 recensioni

                                                                            5.0

                                                                            6 recensioni

                                                                            Visitato 1 giorno fa

                                                                            1. Complessivo 5
                                                                            2. Cibo 5
                                                                            3. Servizio 5
                                                                            4. Atmosfera 5
                                                                            Shared 8-9 dishes with our party of 4 and every single dish we ordered was phenomenal. Pig ears, the steamed buns, the crab fried rice, the pork tomahawk tocino. Literally every dish was excellent. Highly recommend!

                                                                            È utile?

                                                                          5. Melissa

                                                                            San Diego

                                                                            2 recensioni

                                                                            4.0

                                                                            2 recensioni

                                                                            Visitato 1 giorno fa

                                                                            1. Complessivo 4
                                                                            2. Cibo 4
                                                                            3. Servizio 5
                                                                            4. Atmosfera 5
                                                                            Tuna crispy rice is a must ! Service was amazing and the vibe was great. Ordered hot tea, wish it was hotter by the time I poured it to my cup it was cold.

                                                                            È utile?

                                                                          6. Ryan

                                                                            VIP

                                                                            Toronto

                                                                            20 recensioni

                                                                            5.0

                                                                            20 recensioni

                                                                            Visitato 2 giorni fa

                                                                            1. Complessivo 5
                                                                            2. Cibo 5
                                                                            3. Servizio 5
                                                                            4. Atmosfera 5
                                                                            Our first visit to Animae was nothing short of exceptional, and it’s now a must-visit destination for us whenever we’re in San Diego. We ordered a variety of dishes to sample as much as possible, and every single one was outstanding—right down to the dessert. The entire experience was unforgettable, and we can’t wait to return!

                                                                            È utile?

                                                                          7. Anne

                                                                            San Francisco

                                                                            14 recensioni

                                                                            5.0

                                                                            14 recensioni

                                                                            Visitato 2 giorni fa

                                                                            1. Complessivo 5
                                                                            2. Cibo 5
                                                                            3. Servizio 5
                                                                            4. Atmosfera 5
                                                                            This was our first time dining at Animae. We were there with another couple eating prior to seeing a show at the Civic theater. We were seated promptly at a beautiful table in the large room with a fantastic ambience. Service was phenomenal, and the food was out of this world! The servers are incredibly knowledgeable so I highly recommend going with what they suggest! We will definitely be back soon. 

                                                                            È utile?

                                                                          8. Jesse

                                                                            Seattle

                                                                            1 recensione

                                                                            1.0

                                                                            1 recensione

                                                                            Visitato 3 giorni fa

                                                                            1. Complessivo 1
                                                                            2. Cibo 2
                                                                            3. Servizio 3
                                                                            4. Atmosfera 2
                                                                            The owner, red glasses and beanie, straight up had a loud and obnoxious conversation with people at a table standing not even a foot away from our table, for over ten minutes, right when our main was delivered. Completely out of touch and selfish, really tarnished our experience.

                                                                            È utile?

                                                                          9. Khaled

                                                                            San Diego

                                                                            1 recensione

                                                                            2.0

                                                                            1 recensione

                                                                            Visitato 3 giorni fa

                                                                            1. Complessivo 2
                                                                            2. Cibo 2
                                                                            3. Servizio 5
                                                                            4. Atmosfera 5
                                                                            Food is okay. Nothing impressive. Nothing I feel I want to come back for. Service was great. The place is very busy and noisy. More for a social gathering than an intimate date.

                                                                            È utile?

                                                                          10. Steve

                                                                            VIP

                                                                            Londra

                                                                            18 recensioni

                                                                            3.0

                                                                            18 recensioni

                                                                            Visitato 3 giorni fa

                                                                            1. Complessivo 3
                                                                            2. Cibo 3
                                                                            3. Servizio 4
                                                                            4. Atmosfera 4
                                                                            Our appetizer really had no flavor some type of bun. Wagu fried rice bland . steak good mushrooms excellent chicken ok

                                                                            È utile?

                                                                          FAQ

                                                                          Animae è stato valutato con 4,7 stelle da 3282 utenti OpenTable.

                                                                          Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                          Effettua una prenotazione

                                                                          2 persone
                                                                          19:00
                                                                          Prenotato 76 volte oggi
                                                                          Ci sono delle esperienze disponibili.
                                                                          Mappa Google per Animae

                                                                          969 Pacific HWY, San Diego, CA 92132

                                                                          Sale del ristorante

                                                                          Informazioni aggiuntive

                                                                          • Ristorante premiato
                                                                            1. MICHELIN Plate 2022
                                                                          • Traversa
                                                                            Pacific Highway and West Broadway
                                                                          • Quartiere
                                                                            Centro / Gaslamp
                                                                          • Orari di apertura
                                                                            Cena Lun–Gio, Dom 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–21:30
                                                                          • Prezzo
                                                                            da 50 $ in su
                                                                          • Tipi di Cucina
                                                                            Asiatica contemporanea, Californiana, Bisteccheria
                                                                          • Stile
                                                                            Cucina raffinata
                                                                          • Dress code
                                                                            Smart Casual
                                                                          • Parking details
                                                                            Parcheggio in strada
                                                                          • Opzioni di pagamento
                                                                            AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                          • Altro
                                                                            Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Non fumatori, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Vino, Vista
                                                                          • Sito web
                                                                            https://animaesd.com/
                                                                          • Numero di telefono
                                                                            (619) 432-1225
                                                                          • Sale per eventi privati
                                                                            The Great Gatsby-meets-Madmen-meets-The Matrix interior is a fantastical futurist’s journey, transporting diners to the Shikoku firefly forest in Japan, an event venue that’s both ethereal and theatrical. ANIMAE is the perfect space to host and celebrate your special events.
                                                                          Scopri
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