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ARDEO, Ciudad Juárez, CHH

ARDEO

4.5
4,5
188 recensioni
Da 310 Mex$ a 500 Mex$
Bisteccheria

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2 persone
19:00
Prenotato 2 volte oggi
  • Elegante
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Ideale per vini pregiati
ARDEO es un restaurante de "comida a las brasas" basado en distintas experiencias culinarias internacionales enfocado en la cocina mexicana y española. Nuestra ideología esta basada en unir a las personas en una sola mesa con platillos para el centro, donde cada persona puede vivir la experiencia de nuestra cocina a las brasas. Cada característica de ARDEO se combinan creando una experiencia sensorial incomparable para nuestros clientes. Nuestro objetivo es revolucionar la manera de cocinar donde los comensales puedan ser espectadores del proceso de la creación de sus platillos y a la vez, ser parte de un ambiente casual con una selecta variación de música, desde clásica hasta electrónica tocando a lo largo del día.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante Casual
  • Prezzo
    Da 310 Mex$ a 500 Mex$
  • Tipi di Cucina
    Bisteccheria, Pesce
  • Orari di apertura
    Lun–Gio 12:00–23:00 Ven, Sab 12:00–00:00 Dom 12:00–20:00
  • Numero di telefono
    656 398 0219
  • Sito web
    http://www.eatardeo.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Executive Chef
    Pablo Rivero

Menu

LO PRIMERO

  • TACOS DE FIDEO SECO

    CHILE ANCHO AGUACATE CHICHARRÓN, QUESO OAXACA

    • 250 g (5 pzas.)150,00 MXN

  • TACOS DE FILETE DE RES

    TUÉTANO A LAS BRAZAS CHILE SERRANO, CEBOLLA CILANTRO

    • 350 g (5 pzas.)230,00 MXN

  • TACOS DE LECHÓN A LAS BRAZAS*

    ZANAHORIA ENCURTIDA SALSA VERDE

    • 240 g (4 pzas.)240,00 MXN

  • PESCADO AL PASTOR

    A LAS BRAZAS CEBOLLA, CILANTRO PIÑA

    • 250 g180,00 MXN

  • CARNITAS DE PATO

    COCINADO LENTAMENTE CEBOLLAS, ASADAS CILANTRO

    • 350 g260,00 MXN

  • TACOS DE JÍCAMA

    CAMARÓN CAPEADO SALSA VERDE COL

    • 150 g (4 pzas.)220,00 MXN

  • TACOS OLVIDADOS

    • 240 g (4 pzas.)180,00 MXN

ENTRANTES

  • ALCACHOFAS A LAS BRAZAS*

    ACEITE DE OLIVO AIOU DE ANCHOAS

    • 750 g180,00 MXN

  • COLIFLOR A LAS BRAZAS*

    AIOLI MOSTAZA SERRANO

    • 1200 g240,00 MXN

  • GUACAMOLE

    • 300 g90,00 MXN
    • CHICHARRON 330 g130,00 MXN
    • CHAPULINES OAXAQUEÑOS 330 g140,00 MXN

  • QUESO EN MOLCAJETE

    QUESO OAXACA SALSA DE TOMATILLO CILANTRO

    • 280 g150,00 MXN

  • TABLA DE QUESOS

    ESPECIAL DE EL DÍA FRUTAS SEMILLAS

    • 200 g300,00 MXN

  • CHICHARRÓN DE RIB EYE

    RIB EYE AÑEJO, GUACAMOLE

    • 500 g340,00 MXN

  • AGUACHILE DE RIB EYE AÑEJO

    EN SALSAS NEGRAS CHILE DE ÁRBOL, AGUACATE CEBOLLA

    • 300 g280,00 MXN

  • TUÉTANOS A LAS BRAZAS*

    SOPES CON FRIJOL NEGRO SALSA DE TOMATILLO CILANTRO

    • 1000 g160,00 MXN

  • JAMÓN IBÉRICO

    DE BELLOTA 12 MESES PAN TOMAT

    • 80 g580,00 MXN

  • CHICHARRÓN DE PULPO

    ARUGULA SALSA DE CHILE CHILACA

    • 800 g360,00 MXN

  • TIRADITO DE ATÚN

    SALSA CERVEZA SANDÍA CHILE SERRANO

    • 150 g280,00 MXN

  • OSTIONES BRAZAS

    MANTEQUILLA CEBOLLA CILANTRO

    • DOCENA350,00 MXN
    • 1/2 DOCENA200,00 MXN

  • RUSSIAN KING CRAB LEGS

    • 660 g (2 pzas.)1.150,00 MXN

  • TORRE DE MARISCOS

    • 1-2 PERSONAS (620 g)750,00 MXN
    • 2-3 PERSONAS (1040 g)1.500,00 MXN

SOPAS

  • SOPA DE FIDEO SECO

    CHILE ANCHO AGUACATE CHICHARRÓN, QUESO OAXACA

    • 300 g95,00 MXN

  • CALDO RES

    FILETE DE RES, HONGOS ESQUITES

    • 300 ml95,00 MXN

  • CREMA DE CALABAZA*

    CALABAZA A LAS BRAZAS, QUESO PECORINO

    • 300 ml95,00 MXN

ENSALADAS

  • ENSALADA DE ALCACHOFAS*

    CORAZÓN DE ALCACHOFA, AIOLI MOSTAZA SERRANO

    • 150 g250,00 MXN

  • HIGOS Y JAMÓN IBÉRICO

    SEMILLAS DE GIRASOL, VINAGRETA DE JEREZ

    • 220 g190,00 MXN

  • BETABEL A LAS BRAZAS*

    TIERRA DE PISTACHES ADEREZO JOCOQUE QUESO

    • 320 g160,00 MXN

  • VEGETALES A LAS BRAZAS*

    VEGETALES DE TEMPORADA, ACEITE DE OLIVO

    • 300 g140,00 MXN

  • ENSALADA DE LECHUGAS VERDES

    SEMILLAS GARAPIÑADAS QUESO OAXACA, ADEREZO MARACUYÁ

    • 200 g130,00 MXN

CARNES Y AVES

  • CORAZÓN DE RIB EYE*

    • 800 g1.050,00 MXN

  • ESPINITA DE RIB EYE

    • 800 g1.100,00 MXN

  • RIB EYE CON HUESO*

    • 950 g1.150,00 MXN

  • CAÑA DE FILETE DE RES AL MEZCAL

    • 800 g880,00 MXN

  • FILETE DE RES CON HUESO

    • 450 g520,00 MXN

  • RACK DE CORDERO

    CHÍCHAROS HONGOS MENTAS, JUS DE CORDERO

    • 250 g360,00 MXN

  • LECHÓN A LAS BRAZAS*

    SAL DE MALDÓN HIERBAS, PIMIENTÓN

    • 1000 g420,00 MXN

  • POLLO ORGÁNICO A LAS BRAZAS

    MEDIO POLLO COMINO PIMIENTÓN (Tiempo de cocción 30 min.)

    • 500 g220,00 MXN

  • MOLE NEGRO OAXAQUEÑO

    MOLE HECHO EN CASA POLLO ORGÁNICO

    • 500 g240,00 MXN

CARNIVORO

2 PERSONAS 560 g (140 g por corte) $690, 4 PERSONAS 1120 g (280 g por corte) $1380

  • FILETE DE RES

    • CORAZÓN DE RIB EYE

      • ESPINITA DE RIB EYE

        • RACK DE CORDERO

          PESCADOS Y MARISCOS

          • ATÚN*

            VEGETALES ALCAPARRAS, ACEITUNAS

            • 250 g420,00 MXN

          • SALMÓN

            PURÉ DE CAMOTE, HUEVO POCHE

            • 250 g310,00 MXN

          • BLACK COD

            GRASA IBÉRICA, SOFRITO TOMATE ESQUITES

            • 220 g420,00 MXN

          • PULPO A LAS BRAZAS*

            PESTO DE HOJA SANTA, SALSA ROMESCU

            • 800 g380,00 MXN

          • CAMARONES

            AJO LIMÓN, ARROZ MELOSO

            • 230 g320,00 MXN

          • PESCA DE EL DÍA

            PESCADO ENTERO DE LA BAJA A LAS BRAZAS

            • X KILO360,00 MXN

          COMPLEMENTOS

          • ARROZ MELOSO (ESPECIAL DEL DÍA)120,00 MXN

            • PURÉ DE PAPA70,00 MXN

              • GRATíN DE PAPA70,00 MXN

                • CHILES SERRANO TOREADOS20,00 MXN

                  • PAPA EN GRASA DE IBÉRICO85,00 MXN

                    • ESPINACA CON CHILE DE ÁRBOL65,00 MXN

                      • TOMATES CON CHILE SERRANO65,00 MXN

                        • SALPICÓN DE SALICORNIA120,00 MXN

                          • CAMOTE FRITO70,00 MXN

                            • BROCOLINI A LAS BRAZAS*120,00 MXN

                              • CEBOLLA A LAS BRAZAS*50,00 MXN

                                Ultimo aggiornamento: 3 febbraio 2022

                                Cosa dicono 188 persone

                                Valutazione complessiva e recensioni

                                Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                4.5
                                4,5 in base alle valutazioni recenti
                                • 4,5Cibo
                                • 4,5Servizio
                                • 4,5Atmosfera
                                • 4,3Rapporto qualità-prezzo

                                Rumorosità • Moderata

                                Molto apprezzato per

                                • Chihuahua

                                  Ideale per vini pregiati

                                • Chihuahua

                                  Ottimo per un'occasione speciale

                                • Chihuahua

                                  I più prenotati

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                                188 Recensioni

                                1. Carlos

                                  Kansas City1 recensione

                                  2.0

                                  Visitato 1 giorno fa

                                  1. Complessivo 2
                                  2. Cibo 4
                                  3. Servizio 2
                                  4. Atmosfera 3
                                  El mesero se molesto porque dejamos el 10% nuestra cuenta fue de 6mil pesos por 3 personas, así que nos pareció justo.... en la maquila solo tienen 15 18 y 20%... Estuvimos un par de horas y no dimos mucha lata así que nos pareció bien y pedimos notar bastante la molestia del mesero, y eso que cuando le preguntabamos que contentian los platillos solo contestana con, es el mas pedido esta riquísimo, pero no nos daba razon... Al pregúntale por los vinos por copa nos trajo 4 botellas, nos recpmendo el mas pedido y cada copa salio en 850 pesos, entiendo que eso nos paso por no preguntar.... huele muchísimo a cigarro... pero la comida si fue buena

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                                2. David

                                  Unspecified1 recensione

                                  5.0

                                  Visitato 4 giorni fa

                                  1. Complessivo 5
                                  2. Cibo 5
                                  3. Servizio 5
                                  4. Atmosfera 5
                                  My wife and I enjoyed dinner, the service was excellent and food was great. Ambience was pleasant and reserved, the staff did great.

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                                3. Pedro

                                  Chihuahua1 recensione

                                  2.0

                                  Visitato 6 giorni fa

                                  1. Complessivo 2
                                  2. Cibo 4
                                  3. Servizio 4
                                  4. Atmosfera 1
                                  Terrible el permitir que la gente fume en el establecimiento. Si es que tienen un sitio asignado para fumadores, no está separado del resto del restaurante y todos terminamos oliendo a cigarro. El servicio y atención estuvo bien en un inicio pero luego se olvidaron de nosotros.

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                                4. Helí Alexéi

                                  Città del Mess.2 recensioni

                                  5.0

                                  Visitato 7 giorni fa

                                  1. Complessivo 5
                                  2. Cibo 5
                                  3. Servizio 5
                                  4. Atmosfera 5
                                  La comida exquisita y el servicio excelente, ampliamente recomendado

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                                5. Joselin

                                  Chihuahua1 recensione

                                  1.0

                                  Visitato il giorno 6 marzo 2025

                                  1. Complessivo 1
                                  2. Cibo 1
                                  3. Servizio 4
                                  4. Atmosfera 4
                                  A pesar de ser cortés de buena calidad, la conserva de estos era deplorable, en especial el wagyu y el ribeye arruinando el sabor!

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                                6. Utente OpenTable VIP

                                  Città del Mess.2 recensioni

                                  5.0

                                  Visitato il giorno 2 marzo 2025

                                  1. Complessivo 5
                                  2. Cibo 5
                                  3. Servizio 5
                                  4. Atmosfera 5
                                  Excelente ambiente y la comida muy rica , los escargots deliciosos y la carne de buena calidad , recomiendo el elote con trufa

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                                7. Olga

                                  El Paso6 recensioni

                                  5.0

                                  Visitato il giorno 23 febbraio 2025

                                  1. Complessivo 5
                                  2. Cibo 5
                                  3. Servizio 5
                                  4. Atmosfera 5
                                  Restaurant is beautiful , service was wonderful . Food was delicious ,highly recommend !!

                                  È utile?

                                8. Jesus Saul

                                  Chihuahua1 recensione

                                  5.0

                                  Visitato il giorno 17 febbraio 2025

                                  1. Complessivo 5
                                  2. Cibo 5
                                  3. Servizio 5
                                  4. Atmosfera 5
                                  Espectacular! Desde que te recibe el personal te sientes muy bienvenido y especial, la comida riquísima y las bebidas signatura increíbles.

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                                9. Heaven Yanet

                                  Chihuahua1 recensione

                                  4.0

                                  Visitato il giorno 17 febbraio 2025

                                  1. Complessivo 4
                                  2. Cibo 4
                                  3. Servizio 5
                                  4. Atmosfera 4
                                  Fue la primera vez que asistimos al lugar, la comida estuvo muy rica, las bebidas estaban deliciosas. Los baños son muy elegantes, el servicio fue muy eficiente y nos servían agua en el instante que veían el vaso vacío. Todo muy placentero para la primera vez que fuimos, si volveríamos. Algo fuera del lugar sería el ballet parking, estaban los chicos ahí parados pero no nos atendían ni se acercaban para preguntar si ya nos habían atendido o algo, mal servicio :(

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                                10. Marión

                                  Chihuahua1 recensione

                                  5.0

                                  Visitato il giorno 14 febbraio 2025

                                  1. Complessivo 5
                                  2. Cibo 5
                                  3. Servizio 5
                                  4. Atmosfera 5
                                  Fue muy amable nuestro mesero y todo el personal, la comida excelente. Es uno de mis lugares favoritos en Cd. Juárez.

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                                FAQ

                                ARDEO è stato valutato con 4,5 stelle da 188 utenti OpenTable.

                                Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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                                2 persone
                                19:00
                                Prenotato 2 volte oggi
                                Mappa Google per ARDEO

                                Blvd Manuel Gómez Morín #7855, Col. Campestre, Ciudad Juárez, CHH 32460

                                Informazioni aggiuntive

                                • Quartiere
                                  Juarez
                                • Orari di apertura
                                  Lun–Gio 12:00–23:00 Ven, Sab 12:00–00:00 Dom 12:00–20:00
                                • Prezzo
                                  Da 310 Mex$ a 500 Mex$
                                • Tipi di Cucina
                                  Bisteccheria, Pesce
                                • Stile
                                  Elegante Casual
                                • Dress code
                                  Smart Casual
                                • Parking details
                                  Valet
                                • Opzioni di pagamento
                                  AMEX, Mastercard, Visa
                                • Executive Chef
                                  Pablo Rivero
                                • Altro
                                  Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Pasto al Bancone, Posti a sedere al bancone, Stanza Privata, Vino, Zona fumatori esterna
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