Arno’s Restaurant

Vorspeisen

• Tatar vom hausgebeizten Lachs7,90 €

  mit frischem Dill, Rucola, Honig-Senf-Dip Limettenvinaigrette und lauwarmer Brioché

• "Vitello tonnato"8,80 €

  zartes Kalbfleisch mit würziger Thunfisch-Kapern-Sauce, feinen Kräutern und warmem Baguette

• "Ceasar Salad"

  junger Römersalat mariniert mit pikantem Ceasar-Dressing, Sardellen, Kapern, Croutons und Parmesan

  • kleine Portion5,20 €
  • große Portion7,70 €

Suppen

• Klare Rinderbrühe4,40 €

  mit Eierkuchenstreifen und Gemüseperlen

• Sächsische Kartoffelsuppe5,40 €

  mit Wiener Würstchen und Brot

Heibe Prokuristenbrote

Der "Prokurist" steuerte die finanziellen Geschicke des Unternehmens

• Italienischer Prokurist6,60 €

  Scheibe Bauernbrot mit marinierten Tomaten, Basilikum und Büffelmozzarella überbacken

• Spanischer Prokurist6,60 €

  Scheibe Bauernbrot belegt mit Spanischer Chorizo, Zwiebel, Tomate, Senf und Käse gratiniert

• Griechischer Prokurist6,60 €

  Scheibe Bauernbrot mit gebratenen Zucchini, Paprika, Aubergine, Kräutern und Schafskäse gratiniert

Beliebt und gern gegessen

• Arno's Sandwich7,70 €

  mit Hähnchenbrust, Bacon, Spiegelei und Pommes Frites

Unsere Hauptspeisen

• Filet vom Zander13,30 €

  auf der Haut kross gebraten, mit Safranschaum an Rote Bete Ragout und Kräuterperlgraupen

• Gefüllte Maishähnchenbrust13,80 €

  an Portweinsauce mit Ingwer-Karotten dazu Thymiangnocchi

• "Wiener Schnitzel"13,90 €

  zartes Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln dazu ein marktfrischer Salat

• Geschmorte Ochsenbäckchen13,30 €

  in Buttermilch gegart, auf gebratenem Spitzkohl an getrüffeltem Kartoffelpüree

• "Gürtler Schmaus"17,90 €

  200g Roastbeef "Rodeo" mit frischen Kräutern gegrillt, auf gebratenen Shitake Pilzen, Kartoffelgratin und hausgemachter Kräuterbutter

• "Arno's Pasta"9,90 €

  hausgemachte Tagliatelle mit Champignons, Kräutern, Pinienkernen, Rucola, Kirschtomaten, Frühlingslauch und gehobeltem Parmesan

• Sepia Tagliatelle mit Riesengarnelen12,50 €

  schwarze Bandnudeln mit gegrillten Riesengarnelen, Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Thymian und Parmesan

Sansibar Kaffeespezialitäten

• Espresso2,20 €

  stark, schwarz, intensiv

• Espresso Doppio3,30 €

  für doppelten Geschmack

• Espresso Lungo2,20 €

  lang "gezogener" Espresso

• Espresso Ristretto2,20 €

  kurz gebrühter Espresso

• Espresso Macchiato2,20 €

  Espresso mit Milchschaum

• Café Crème2,20 €

  frisch gemahlener und aufgebrühter Kaffee

• Café Crème Grande3,30 €

  große Tasse Kaffee

• Café Crème2,20 €

  ohne Koffein

• Cappuccino2,60 €

  Espresso mit heißer Milch und Milchschaum

• Cappuccino Grande3,70 €

  Cappuccino mit doppeltem Espresso

• Milchkaffee3,30 €

  Café Crème mit heißer Milch

• Latte Macchiato3,30 €

  Espresso mit heißer Milch und Milchschaum im Glas serviert

Schokoladen

GENIESSEN SIE UNSERE MIT MILCH ZUBEREITETEN SPEZIALITÄTEN MIT LECKEREM

• Cocaya2,60 €

  feinste heiße Schokolade (mit 40% Kakaoanteil)

• White Classic2,60 €

  feinste weiße Schokolade

• Caramel- oder Amarettogeschmack0,60 €

Unsere Desserts

• Hausgemachter Schokoladentarte4,80 €

  an Balsamico-Kirschen und weißem Kaffeeparfait

• Karamelisierter Picandou4,80 €

  mit Birnen-Chili-Kompott

• Crème brûlée4,80 €

  an Rotwein-Butter-Parfait

Nehmen Sie sich Zeit für ein köstliches Eiserlebnis!

Unser stetig wechselndes Angebot an Torten, Kuchen und "Strudel des Tages" finden Sie in unserer Kuchenvitrine!

• Eiskaffee3,90 €

  mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne

• Eisschokolade3,90 €

  mit einer Kugel Schokoladeneis und Schlagsahne

• Vitaminbecher4,80 €

  Joghurteis und Fruchtsorbet, garniert mit Früchten und Schokolade

• Eis & heiß "Heiße Liebe"4,40 €

  zwei Kugeln Vanilleeis dazu heiße Himbeeren und Schlagsahne

• Nusseisbecher4,80 €

  Walnuss-, Schokoladen- und Vanilleeis mit gerösteten Nüssen, Baileys und Schlagsahne

Alkoholfreie Getränke

Unsere gesunden Säfte der Firma Heide, WÄHLEN SIE AUS UNSEREN SORTEN:

• Orangensaft, ACE-Multisaft, Kirschsaft, Bananensaft, Ananas oder Grapefruitsaft

  • in der 0,2l Flasche2,60 €
  • als Schorie im 0,5l Glas3,60 €

• Krisch-Bananensaft

  • im 0,5l Glas4,40 €

• Apfelsaftschorie

  • im 0,3l Glas2,20 €
  • im 0,5l Glas3,50 €

Coralba Wasser

Authentisch und unverfälscht- die besten Geschmackserlebnisse entstehen dort, wo althergebrachte Traditionen gepflegt werden. Das Wasser bewahrt sich seine natürliche erlesene Zusammensetzung - von der Quelle bis zum Glas

• Coralba mit / ohne Kohlensäure

  • in der 0,25l Flasche2,20 €
  • in der 0,75l Flasche5,50 €

Softgetränke

• Pepsi

  • 0,3l2,20 €
  • 0,5l3,50 €

• Mirinda

  • 0,3l2,20 €
  • 0,5l3,50 €

• 7up

  • 0,3l2,20 €
  • 0,5l3,50 €

• Schwipp Schwapp

  • 0,3l2,20 €
  • 0,5l3,50 €

• Fassbrause

  • 0,3l2,20 €
  • 0,5l3,50 €

Unsere Teespezialitäten

WÄHLEN SIE IHREN GANZ PERSÖNLICHEN TEE:

• Eilles Tea Diamond

  serviert im Portionsglas

  • ca. 0,3l2,20 €

• Bio english Breakfast Tea

  empf. Ziehzeit 2-4 Min. Traditionsmischung mit Ceylon und Südindientees aus kontrolliertem biologischen Anbau

• Bio Früchte Natur

  empf. Ziehzeit 5-8 Min. naturbelassene Früchtemischung mit angenehm vollmundigen Geschmack aus Hibiskus, Apfelstücken, Hagebuttenschalen, Rote Bete, Orangen- und Zitronenschalen, aus kontrolliert biologischem Anbau

• Darjeeling Royal

  empf. Ziehzeit 3 Min. Second Flush, Spitzenqualität aus der Sommerpflückung, zartblumig mit nussiger Geschmacksrichtung

• Assam Spezial Broken

  empf. Ziehzeit 3-4 Min. kräftiger Tee aus Nordindiens Plantagen, gehaltvoll und malzig

• Grüntee Asia Superior

  empf. Ziehzeit 2-3 Min. aus der fruchtbaren Mitte Chinas mit zart -süßer, angenehm herber Note

• Rooibos Vanille

  empf. Ziehzeit 5-8 Min. südafrikanischer Rotbusch mit Vanillestückchen und lieblichen Vanillearoma - ein trendiges Wellnessgetränk ohne Koffein

• Kräutergarten

  empf. Ziehzeit 5-8 Min. reine Kräutermischung aus Lemongras, Rooibos, Nanaminze, Fenchel, Süßholzwurzel, Zimt, Heidelbeeren und Vanille

• Kamille

  empf. Ziehzeit 5-8 Min. getrocknete Vanilleblüten mit honigartigem Geschmack als altbewährtes Hausmittel

• Pfefferminze

  empf. Ziehzeit 5-8 Min. besonders aromatisch und erfrischend sind die ätherischen Öle grob geschnittener Pfefferminzblätter

• Vita Orange

  empf. Ziehzeit 5-8 Min. spritzige Früchtemischung aus Hibiskus, Apfel. Zimt, Orangen- und Zitronenschalen mit 7 Vitaminen und natürlichem Orangenaroma

Biergenuss in und aus Freiberg

VOM FASS

• Freiberger Pils

  • 0,3l2,20 €
  • 0,5l3,50 €

• Freibergisch Schwarzbier

  • 0,3l2,50 €
  • 0,5l3,80 €

• Freiberger Radler

  • 0,3l2,20 €
  • 0,5l3,50 €

• Maisel's Weisse Hefeweizen

  • 0,3l2,50 €
  • 0,5l3,80 €

AUS DER FLASCHE

• Weizen dunkel

  • 0,5l Flasche3,80 €

• Weizen alkoholfrei

  • 0,5l Flasche3,80 €

• Freiberger alkoholfrei

  • 0,33l Flasche2,70 €

Spritzig frisch!

• "Hugo"4,40 €

  Soda, Prosecco, Holunderblütensirup, Minzblätter

• "Inge"4,40 €

  Soda, Prosecco, Ingwersirup

• Aperol Spritz4,40 €

  Aperol mit Prosecco

• Cuba Libre4,40 €

  Pepsi mit Rum

• Arno's Cocktail oder "Highball"4,40 €

  Eierlikör, Grenadine, Sekt

• Weiß- / Rotweinschorle

  vom Hauswein

  • 0,2l3,30 €

Offene Flaschenweine

UNSERE HAUSWEINE

• Rivaner & Weißburgunder Cuvée

  frisches, fruchtiges, spritziges Weißwein Cuvée, mit Fruchtnoten von Äpfeln, Birne und Zitrusfrüchten

  • 0,2l3,90 €

• Dornfelder & Regent Cuvée

  ein gehaltvolles Rotwein Cuvée mit Fruchtaromen, die an Waldbeeren, Kirsche und Brombeeren erinnern

  • 0,2l3,90 €

WEIßWEIN

• Bennoschoppen

  Deutschland/ Sachsen/ Winzergenossenschaft Meißen e.G. sächsischer Landwein, trocken, gelblich grün, angenehm frische, markante Säure, ein leichter Wein unkomplizierter Schoppenwein zur Brotzeit

  • 1/8l3,60 €

• Grauburgunder

  Deutschland/ Sachsen/ Weingut Schloss Proschwitz. trocken, QbA, frusch und leicht mit floralen Aromen sowie Noten von Honig und Quitte, harmonisch, fülliger Körper, die animierende Säure verleiht Lebendigkeit, passt zu gebratenem Seefisch und Kalbsfleischgerichten sowie Pasta

  • 1/8l4,70 €
  • 0,75l Flasche26,80 €

• Riesling

  Deutschland/ Sachsen/ Weinhaus Walter Schuh. trocken, Bereich Meißen, QbA, gelblich grün, jung, fruchtig, angenehm frische Säure, guter Körper, dezentes Muskatbukett, duftet nach Ananas und Äpfeln ein idealer Begleiter zu allen Meeresfrüchten und deftigen Vorspeisen

  • 1/8l4,80 €
  • 0,75l Flasche27,90 €

ROTWEIN

• Bennoschoppen

  Deutschland/ Sachsen/ Winzergenossenschaft Meißen e.G. sächsischer Landwein, trocken, granatrote Farbe, ein toller Duft nach Heidelbeeren. kräftige Tanninstruktur, unkomplizierter Schoppenwein, zur Brotzeit und Vespern

  • 1/8l3,60 €

• Cuvée Sachsen Rot

  Deutschland/ Sachsen/ Weingut Schloss Wackerbarth. Dornfelder & Spätburgunder, trocken, frische Nuancen, Aromen von Wildkirschen und roten Beeren, ideal zur klassischen deutschen Küche und zu kräftigen Gerichten

  • 1/8l4,40 €
  • 0,75l Flasche24,00 €

• Regent

  Deutschland/ Sachsen/ Weingut Jan Ulrich. trocken, QbA, dunkelroter, gehaltvoller Wein mit intensiv fruchtiger Note und samtig weichem Körper, feine Tannine im Nachklang, guter Begleiter zu Lamm und Wildgerichten, dunklen Soßen, Rinderbraten und gereiftem Bergkäse

  • 1/8l4,40 €

Weißweine

• Weißburgunder

  Deutschland /Sachsen / Weingut Matyas. trocken, QbA, feinfruchtige Note nach Apfel, Birne und Südfrüchten, ausgewogener Körper mit erfrischender Säure und angenehm langem Nachklang passt zu leichten Speisen, Gemüsegerichten und Meeresfrüchten

  • 0,75l Flasche25,70 €

• Cuvée H (weiß)

  Deutschland / Sachsen/ Weingut Hoflößnitz. im Bukett Nuancen von Quitte und Birne, am Gaumen gesellt sich zu den gefälligen Fruchtaromen eine runde, dezente Süße mit frisch-fruchtiger Säure im Abgang, harmoniert mit Fisch. Käse und Kalbfleisch

  • 0,75l Flasche22,30 €

• Müller-Thurgau

  trocken, Bereich Meißen, QbA, gelblich grün, jung, fruchtig, angenehm frische Säure, guter Körper, dezentes Muskatbukett, duftet nach Ananas und Äpfeln. Ein idealer Begleiter zu allen Meeresfrüchten und deftigen Vorspeisen

  • 0,75l Flasche21,90 €

• Halterberg - Grüner Veltliner

  Österreich / Weinbau Burger. Qualitätswein, glänzend grüngelbe Farbe, sehr fruchtig und elegant, trocken mit harmonischer Säure, typisches Veltliner-Pfefferl angenehmer Essensbegleiter zu kalten Vorspeisen, regionaler Küche, Fisch- und Meerestieren - für Diabetiker geeignet

  • 0,75l Flasche20,00 €

Rosèweine

• Cuvée H - rosé

  Deutschland Sachsen/ Weingut Hoflößnitz. in der Nase Nuancen von Himbeere, Erdbeere und roter Johannisbeere, entwickelt sich am Gaumen zu einem vollmundigen, frisch-süffigen Sommerwein mit belebender Säure. Die perfekte Ergänzung zur mediterranen Küche

  • 0,75l Flasche21,90 €

• Zweigelt Rosé

  Österreich / Weinbau Burger. Qualitätswein, trocken, aus rasch abgepressten Zweigelt-Trauben, zwiebelrot schillernde Farbe, Duft nach Waldbeeren, eleganter, fruchtiger Wein mit harmonischer Säure, zu Fisch, Nudel- und Geflügelgerichten

  • 0,75l Flasche20,70 €

Rotweine

• Spätburgunder "Steillagenwein"

  Deutschland/ Sachsen / Weingut Walter Schuh. Meißner Kapitelberg, trocken, QbA. fruchtig, weich, charaktervoll, elegant zu Salaten, Käse und leichten Speisen

  • 0,75l Flasche31,90 €

• Cuvée H (rot)

  Deutschland / Sachsen / Weingut Hofläßnitz. elegant, kräftig rubinrot, Aromen von Schwarzkirschen und Brombeeren sowie Erdbeere, vollmundiger, samtiger Charakter, passt hervorragend zu Wild, gegrilltem Fleisch und würzigem Käse

  • 0,75l Flasche22,30 €

• Dornfelder Rotwein

  Deutschland / Rheinhessen / Weingut Krughof. lieblich, QbA, Schwabsburger Pfaffenkappe, ein kräftiger vollmundiger Wein mit dezenter Restsüße, fruchtig nach Kirsche, Holunder, Brombeere, zur deftigen Vesper, zu Fleischgerichten wie Lamm und Wild

  • 0,75l Flasche18,50 €

• Ried Thal - Zweigelt

  Österreich / Weinbau Burger. Qualitätswein, rubinrote Farbe, ausgeprägte Frucht, erinnert an Brombeeren mit zarter Kirschnote, vollmundig, dezente Säure, feine Tannine, trocken, passend zu dunklen Fleischspeisen, gekochtem und gebratenem Rind und zu Grillspeisen

  • 0,75l Flasche20,70 €

Dessertwein

• Nivole Moscato D Asti DOCG mild

  Intensive fruchtige Nuancen von Grapefruit, im Geschmack delikat und leicht, angenehme Säure, zu Gebäck, zu Sahnetorten, aber auch kräftigen Käsesorten

  • 0,5l Flasche16,30 €

Prickelndes Vergnügen

PROSECCO

• "DiCarlo" Prosecco DOC Frizzante

  Schäumender Weißwein, gekeltert aus Trauben, die im Trevigiano, dem Kernland des italienischen Proseccoanbaugebiets, gedeihen, Sanftes Strohgelb, sehr harmonisch, frisch, delikate Noten von Apfel, erfrischend, weich, angenehme Säure, feine langanhaltende Perlage

  • 0,1 Glas3,20 €
  • 0,75l Flasche22,30 €

• Fantinel Prosecco Extra Dry

  100 % Prosecco, Spumante. mattes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, angenehm und elegant duftend mit reichhaltiger, delikater blumiger Note, im Geschmack weich, samtig und poetischals Aperitif, zu Panettone, Gebäck oder einfach zwischen den Mahlzeiten

  • 0,1 Glas3,90 €
  • 0,75l Flasche27,90 €

SEKT

• Rotkäppchen trocken

  • 0,1 Glas3,20 €
  • 0,75l Flasche23,40 €

• Rotkäppchen halbtrocken

  • 0,1 Glas3,20 €
  • 0,75l Flasche23,40 €

• Graf von Wackerbarth brut

  • 0,75l Flasche27,90 €

• Graf von Wackerbarth halbtrocken

  • 0,75l Flasche27,90 €

• Graf von Wackerbarth trocken

  • 0,2l Flasche7,40 €

• August der Starke27,50 €

  Eine Rarität aus Sachsen, Riesling, Erbling, Kerner, trocken Sachsens älteste Sektmanufaktur vermählt ausgewählte sächsische Trauben zu höchstem Genuss. Nach klassischer Flaschengärung reift die Cuvée viele Monate in den Kellern und wird vier Wochen lang von Hand gerüttelt. So entfallet sich ihr fruchtiges Bukett und die feine Perlage - ein Genuss, wie ihn August der Starke liebte: erlesen sächsisch!

• Gräfin Cosel - Verführung in Rosé38,70 €

  Eine Rarität aus Sachsen. Sekt Rosé, trocken Sachsens älteste Sektmanufaktur vermählt ausgewählte sächsische Rotweintrauben zu höchstem Genuss. Vom Holzfass geküsst, reift der Wein viele Monate in der Flasche. So entfallen sich raffinierte Aromen von Beeren und Schokolade, ein leuchtendes Rosé und eine feine Perlage. Ein erlesener Genuss, der hervorragend mit dem feinen Geschmack frischer Erdbeeren harmoniert

Champagner- das feinste Vergnügen!

• Perrier Jouët Grand Brut

  Der Grand Bad wird von den Chardonnay-Trauben beherrscht. Blumige Noten wie Akazie und Weißdorn verschmelzen mit warmherzigen Komponenten, bei denen grüner Apfel, Ananas und heller Pfirsich dominieren

  • 0,75l Flasche62,00 €

• Perrier Jouët Blason Rosé

  Sehr reif mit einem Duft von Akazien. Im Mund treffen sich Vanille, Karamell und Noten von reifen Walderdbeeren. Besitzt eine sehr feine Perlage. Er hat natürlich fruchtige Noten, ist Irisch und man trinkt diesen vor allem zu leicht süsslichen Speisen, natürlich auch gerne z.B. zur Entenbrust mit kandienen flüchten

  • 0,75l Flasche89,00 €

Hochprozentiges

GRAPPA & EDELBRÄNDE

• Grappa di Moscato

  • 2 cl3,80 €

• Scheibel Altes Pflümle

  • 2 cl3,80 €

• Scheibel Himbeer

  • 2 cl3,80 €

• Scheibel Birne

  • 2 cl3,80 €

• Scheibel Finesse Altes Pflümle

  • 2 cl4,40 €

• Scheibel Finesse Himbeer

  • 2 cl4,40 €

• Scheibel Finesse Birne

  • 2 cl4,40 €

• Fahner Hoing Willi

  • 2 cl3,80 €

LIKÖRE

• Baileys

  • 2 cl3,20 €

• Kuyper Apricot Brandy

  • 2 cl3,20 €

• Kuyper Cherry

  • 2 cl3,20 €

• Kuyper Triple

  • 2 cl3,20 €

KRÄUTER

"Ein kräuterlikör aus der Region, den man am Besten gut gekühit genießt."

• Freiberger Magenwürze

  • 2 cl3,20 €

• Freiberger Silberkräuter

  • 2 cl3,20 €

RUM, COGNAC & CO

• Ron Bermudez blanco

  • 2 cl3,20 €

• Ron Bermudez 5 Jahre

  • 2 cl3,20 €

• Remy Martin V.S.O.P.

  • 2 cl4,40 €

• Alter Weinbrand Wilthener

  • 2 cl3,10 €

• Ramazzotti

  • 2 cl3,20 €

• Absinth, Hills

  • 2 cl4,40 €

• Gilbeys Gin

  • 2 cl3,20 €

Wodka

• Absolut Red Vodka

  • 2 cl3,20 €

• Absolut Vodka 100

  • 2 cl3,20 €

• Finland Vodka

  • 2 cl3,20 €

AQUAVIT

• Linie Lysholm

  • 2 cl3,20 €

• Malteser

  • 2 cl3,20 €

• Küstennebel

  • 2 cl3,10 €

IRISH WHISKEY

• Connemara Irish Whiskey

  • 2 cl6,20 €

SCOTCH WHISKY

• Laphroalg

  • 2 cl4,50 €

• Ardmore

  • 2 cl4,40 €

• Macallan

  • 2 cl7,70 €

• Highland Park

  • 2 cl5,70 €

• Glenrothes

  • 2 cl5,60 €

...oder lieber ein Cocktail!

• Margarita5,00 €

  Cointreau, Zitronensaft, Tequila

• Cosmopolitan5,00 €

  Cointreau, Wodka, Cranberrysaft, Limettensaft

• Kir Royal4,40 €

  Crème de Cassis, Sekt trocken

• Mojito5,00 €

  Rohrzucker, Soda, Limette, Rum

• Calpirinha5,00 €

  Rohrzucker, Lime Juice, Cachaca

• Pina Colada6,10 €

  sahne, Rum, Cream of Coconut

• Baileys Colada6,10 €

  Sahne, Malibu, Baileys Irish Cream

• Cointreaupolitan5,00 €

  Cointreau, Cranberrysaft, Zitronensaft

• Long Island Icetea6,10 €

  Rum, Wodka, Gin, Tequila, Cointreau, Orangensaft, Zitronensaft, Cola

• Martini extra dry

  • 5 cl5,50 €

• Martini blanco

  • 5 cl5,50 €

• Martini rosso

  • 5 cl5,50 €