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Astier, Paris, Ile-de-France

Astier

4.7
4,7
8 recensioni
da 31 € a 50 €
Francese

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2 persone
19:00
  • Atmosfera affascinante
  • Ottimo per pranzi o cene di lavoro
  • Elegante
1956 ...Année de l'avènement de Brigitte Bardot dans "Et dieu créa la femme", de la sortie de la fameuse Dauphine de Renault, de la disparition de Mistinguette...! C'est en 1956 que le restaurant Astier ouvre ses portes et bouscule les valeurs de la cuisine parisienne en créant la Bistronomie.
Près de 70 ans plus tard, Astier demeure une adresse incontournable de la restauration parisienne en préservant, coûte que coûte le répertoire d'une cuisine française de qualité, une certaine notion du "recevoir" dans une atmosphère animée mais élégante et en proposant une carte des vins digne des plus grandes tables de la capitale.
ELU LE 2 SEPTEMBRE 2024 "MEILLEUR RESTAURANT TRADITION 2024/25 D'ÎLE DE FRANCE" PAR LE GUIDE GAULT & MILLAU.

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    da 31 € a 50 €
  • Tipi di Cucina
    Francese, Francese Tradizionale, Ingredienti freschi
  • Orari di apertura
    Lun–Sab 12:30–14:15 Lun–Gio, Dom 19:00–21:30 Ven, Sab 19:00–22:30 Dom 12:30–15:00
  • Numero di telefono
    01 43 57 16 35
  • Sito web
    https://www.restaurant-astier.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Executive Chef
    HUBIG Frédéric
  • Catering
    Des repas à domicile sont régulièrement organisés par la Maison Astier. Contacter le restaurant pour toute information complémentaire.
  • Sale per eventi privati
    Un salon privé avec vue sur la place de la Fontaine Timbaud permet à Astier d'accueillir jusqu'à 35 personnes en repas assis, allant du petit déjeuner de travail, au dîner d'affaire et aux repas d'amis ou familiaux.
  • Posizione
    Restaurant Astier, 44 Rue Jean-Pierre Timbaud, Paris, Ile-de-France 75011
  • Quartiere
    Le Marais
  • Traversa
    Rue Jean-Pierre Timbaud, Rue de Nemours, Avenue de la République
  • Parking details
    Parcheggio privato
  • Public transit
    Stations de Métro Parmentier, Oberkampf, République
  • Altro
    Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Cocktail, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Vegana, Vino

Menu

Entrées

Entrées

  • Cuisses de grenouilles en persillade, mousseline de brocolis 15,00 €

    • 6 Huîtres Marennes d'Oléron n°3 et condiments17,00 €

      • Feuilleté d'escargots de Bourgogne en Meurette18,00 €

        • Royale de foie gras de canard, girolles et châtaignes poêlées19,00 €

          • Fameux harengs marinés d'Astier, pommes Grenaille tièdes en vinaigrette14,00 €

            Plats

            Plats

            • Quenelles de daurade royale, sauce de crustacés, légumes du moment21,00 €

              • Tronçon de turbot rôti, beurre blanc aux coques, légumes confits39,00 €

                • Suprême de pintade "Grand mère", gâteau de pommes Agria25,00 €

                  • Filet de boeuf Simmental, sauce au poivre, pommes dauphine Astier42,00 €

                    • Navarin de gigot et de ris d'agneau, légumes d'automne à la marjolaine23,00 €

                      Fromages

                      Fromages

                      • Assiette 5 fromages d'Astier pour une personne16,00 €

                        • Plateau de fromages à partager29,00 €

                          Desserts

                          Desserts

                          • Classique baba au rhum Bally d'Astier15,00 €

                            • Croustillant de coings caramélisé, crème légère à la vanille15,00 €

                              • Soufflé au chocolat noir de Tanzanie, zests de combawa18,00 €

                                • Pavlova aux figues fraîches, glace mascarpone, coulis de fruits rouges et chantilly15,00 €

                                  • Pruneaux d'Agen à l'Armagnac, glace du jour13,00 €

                                    Ultimo aggiornamento: 18 ottobre 2024

                                    Cosa dicono 8 persone

                                    Valutazione complessiva e recensioni

                                    Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                    4.7
                                    4,7 in base alle valutazioni recenti
                                    • 4,6Cibo
                                    • 4,6Servizio
                                    • 4,5Atmosfera
                                    • 4,1Rapporto qualità-prezzo

                                    Rumorosità • Moderata

                                    8 Recensioni

                                    1. Martin VIP

                                      Greater Boston5 recensioni

                                      5.0

                                      Visitato 4 giorni fa

                                      1. Complessivo 5
                                      2. Cibo 5
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 5
                                      Very nice and typical little French corner restaurant. We enjoyed the meals very much and the cook in kitchen even prepared a special vegatarian dish for one of us, too. We would go there again. Very very friendly people. Wonderful atmosphere.

                                      È utile?

                                    2. Ron VIP

                                      San Francisco58 recensioni

                                      4.0

                                      Visitato il giorno 1 marzo 2025

                                      1. Complessivo 4
                                      2. Cibo 4
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 5
                                      Our dinner was very good and well prepared. My wife had coquille St. Juaques and I had Steak Au Poivre. A lovely bottle of Gevry Chambertin too. We shared a chocolate soufflé. Nice helpful staff. A great place to have a wonderfully prepared meal.

                                      È utile?

                                    3. Laurie

                                      Key West8 recensioni

                                      5.0

                                      Visitato il giorno 19 gennaio 2025

                                      1. Complessivo 5
                                      2. Cibo 5
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 5
                                      Casual, comfortable and delicious old world French restaurant. Delicious pate and chocolate soufflé!

                                      È utile?

                                    4. ronald

                                      San Francisco5 recensioni

                                      5.0

                                      Visitato il giorno 8 ottobre 2024

                                      1. Complessivo 5
                                      2. Cibo 5
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 4
                                      Nice food, service excellent! I but expensive for a lunch!!!

                                      È utile?

                                    5. Mark

                                      Charleston1 recensione

                                      5.0

                                      Visitato il giorno 19 settembre 2024

                                      1. Complessivo 5
                                      2. Cibo 5
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 5
                                      Highly inventive cuisine with an exceptionally friendly wait staff. The restaurant is a bit off the beaten path, but it is worth the trip!

                                      È utile?

                                    6. John VIP

                                      San Francisco25 recensioni

                                      5.0

                                      Visitato il giorno 1 settembre 2024

                                      1. Complessivo 5
                                      2. Cibo 4
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 5
                                      We had an absolutely lovely server, which made eating here a real treat.

                                      È utile?

                                    7. Utente OpenTable

                                      Città del Mess.1 recensione

                                      5.0

                                      Visitato il giorno 28 luglio 2024

                                      1. Complessivo 5
                                      2. Cibo 5
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 5
                                      Tonight I had a delicious meal at Astier. I’ve visited Paris several times and I haven’t found a better option to have an authentic and dreamy parisian dining experience. The menu was great, with so many diverse options for meats & fish. We took shrimps and oysters for entrance, the black pepper sauce beef filet and the “quenelle” with vegetables. The desserts were the last and best part ! It was hard to choose only one. I highly recommend this restaurant for its great service, far away from the typical tourist spots. Fred, the host of this restaurant for more than 15 years, will personally recommend you the perfect wine to drink with your dishes and will make sure you have a great diner. Also, it is located near the vibrant République area, which is great to visit other bars and local parties. It really is an ideal spot for a complete night out in Paris :)

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                                    8. Utente OpenTable VIP

                                      New York1 recensione

                                      5.0

                                      Visitato il giorno 19 luglio 2024

                                      1. Complessivo 5
                                      2. Cibo 5
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 5
                                      My friend and I are visiting from NYC and Astier came highly recommended from a friend who lives in Paris. The ambiance was great and the wine list extensive. The owner Frédéric was there and helped us choose the best wine to complement our meal. We tried the frog legs, lobster salad, fish of the day and the beef filet. All were delicious! We barely managed to save room for dessert. I had the strawberry pavlova and my friend the house special, baba with rum. Coming from NYC with so many good restaurants, our standards are quite high, and Astier did not disappoint! A must do when visiting Paris!

                                      È utile?

                                    FAQ

                                    Astier è stato valutato con 4,7 stelle da 8 utenti OpenTable.

                                    Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                    Effettua una prenotazione

                                    2 persone
                                    19:00
                                    Mappa Google per Astier

                                    Restaurant Astier, 44 Rue Jean-Pierre Timbaud, Paris, Ile-de-France 75011

                                    Sale del ristorante

                                    Informazioni aggiuntive

                                    • Traversa
                                      Rue Jean-Pierre Timbaud, Rue de Nemours, Avenue de la République
                                    • Quartiere
                                      Le Marais
                                    • Orari di apertura
                                      Lun–Sab 12:30–14:15 Lun–Gio, Dom 19:00–21:30 Ven, Sab 19:00–22:30 Dom 12:30–15:00
                                    • Prezzo
                                      da 31 € a 50 €
                                    • Tipi di Cucina
                                      Francese, Francese Tradizionale, Ingredienti freschi
                                    • Stile
                                      Cucina informale
                                    • Dress code
                                      Abbigliamento Casual
                                    • Parking details
                                      Parcheggio privato
                                    • Public transit
                                      Stations de Métro Parmentier, Oberkampf, République
                                    • Opzioni di pagamento
                                      AMEX, Mastercard, Visa
                                    • Executive Chef
                                      HUBIG Frédéric
                                    • Altro
                                      Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Cocktail, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Vegana, Vino
                                    • Sito web
                                      https://www.restaurant-astier.com/
                                    • Numero di telefono
                                      01 43 57 16 35
                                    • Catering
                                      Des repas à domicile sont régulièrement organisés par la Maison Astier. Contacter le restaurant pour toute information complémentaire.
                                    • Sale per eventi privati
                                      Un salon privé avec vue sur la place de la Fontaine Timbaud permet à Astier d'accueillir jusqu'à 35 personnes en repas assis, allant du petit déjeuner de travail, au dîner d'affaire et aux repas d'amis ou familiaux.
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