Da non perdere

Auro

da 50 $ in su

Americana

Effettua una prenotazione

2 persone

17 feb 2025

19:00

Prenotato 2 volte oggi

Innovativo
Elegante
Ideale per cocktail creativi

Join us in celebrating Calistoga’s only Michelin-rated fine dining destination, Auro. Our intimate dining space showcases a seasonally inspired, five-course tasting menu by acclaimed Chef Rogelio Garcia and his team. Set against the stunning backdrop of sprawling the Palisades Mountains, this is wine country dining at its finest.

Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: Rogelio Garcia

MICHELIN 1 Star2024
MICHELIN 1 Star2023

Dagli editor di OpenTable: Con vetrate a tutta altezza che si aprono su una lussureggiante terrazza con vista sui vigneti, l'Auro è per eccellenza la destinazione per la cucina raffinata nella Napa Valley. Con esperienza maturata al French Laundry, Rogelio Garcia serve sontuosi menu degustazione stellati MICHELIN con gli ingredienti di stagione migliori del posto, molti dei quali provenienti direttamente dal giardino dell'Auro stesso. Gli eleganti piatti in stile americano contemporaneo possono includere gnocchi al tartufo nero e carne frollata di piccione con barbabietole rosse di Sonoma e cavolo di Napa.

Eventi privati

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Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina raffinata
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Americana, Americana contemporanea
Orari di apertura
Cena Mer–Sab 17:00–21:00
Numero di telefono
(707) 709-2100
Sito web
https://www.auronapavalley.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Business Casual
Sale per eventi privati
Auro is happy to open reservations for our Chef's Table dining experience. For inquiries, please call 707-709-2100.
Contatto per eventi privati
Miguel Ramirez: (707) 709-2160

Posizione
400 Silverado Trail N, Calistoga, CA 94515-1809
Ristorante premiato
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartiere
Calistoga
Parking details
Valet
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vino, Vista

Japanese Senaka Bluefin Tuna
Beausoleil Oyster Vinaigrette, Koshihikari Rice, Garlic Mojo Verde
10-Day Dry-Aged Japanese Shima Aji
Mountain Rose Apple, Avocado, Ashmead’s Kernel Apple Aguachile
Winter Black Trumpet Mushroom Tetela
Rancho Gordo Ayocote Beans, Fermented Jimmy Nardello Pepper Sauce
14-Day Dry-Aged New Zealand Ora King Salmon
Amarosa Potato, Biquinho Peppers, Sauce Beurre Rouge
Hudson Valley Millbrook Venison
Blistered Okinawa Sweet Potato, Napa Cabbage, Mole Negro
Tenbrink Farm Valencia Orange
Citrus Melody Granita, Lemon Verbena Anglaise, Straus Orange Sherbet
Cinnamon Churro
Bullaranga Chocolate Crémeux, Banana, Coquito

Signature Seven-Course Tasting Menu: Starting at USD 225 per person | Wine Pairing: Starting at USD 165 per person

Cosa dicono 208 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.8

4,8 in base alle valutazioni recenti

4,8Cibo
4,9Servizio
4,8Atmosfera
4,5Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Area di San Francisco Bay
Americana
Wine Country
Migliore nel complesso
Wine Country
Innovativo
Wine Country
Romantico
Wine Country
Americana

208 Recensioni

M
Marina
San Francisco
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato 3 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We celebrated my boyfriend’s birthday at Auro and we both loved everything about this restaurant. The food/ presentation was AMAZING, service was perfect, everyone was so welcoming and friendly. We got a tour of the restaurant and got to meet the chef which was a unique experience. We will be coming back for sure.
È utile?
J
Jean
San Francisco
100 recensioni
5.0
100 recensioni
Visitato 3 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Everything as incredible! The engagement and friendliness of the staff is unparalleled. Each dish was intentional, beautifully presented and delicious.
È utile?
K
Kelley C
VIP
San Francisco
33 recensioni
5.0
33 recensioni
Visitato il giorno 8 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The restaurant continues to over deliver- The menu right now is excellent!
È utile?
K
Katja
VIP
Costa Centrale
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 2 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Our kids gifted us this amazing experience for Christmas. We would love to go back again! From the very beginning of our journey it was spectacular. The staff has a true talent and knows what was and is needed for this type of experience. Now let’s talk about the food! WOW, the items that came out of that kitchen were things that I would see in magazines. To top off our evening, we were very fortunate it to be able to get a picture with the amazing chef. Wonderful night, can’t wait to go back!
È utile?
S
Susan
Phoenix
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 25 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Fine dining at it's best! Fabulous, informative service combined with delicious courses. A special evening out for sure!
È utile?
D
Daniel
VIP
Charlotte
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 2 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
One of the best dining experiences we have ever had! We will be back.
È utile?
T
Torsten
VIP
San Francisco
13 recensioni
5.0
13 recensioni
Visitato il giorno 29 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
This was the second time within a year my wife and I visited Auro. Same impeccable food quality and service as the first time around and extremely flexible as the barkeeper created a mocktail pairing to go with our tasting menu.
È utile?
A
Angela
Detroit
20 recensioni
5.0
20 recensioni
Visitato il giorno 28 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Instead of buying each other Christmas gifts, my husband and I treated ourselves to a wonderful dining experience at Auro. We were familiar with the chef through his new cookbook and his Michelin star awards so we gave it a try. It was fabulous. The service and and attention to detail was outstanding. The food was unique, creative, and delicious. There were many additional bites that were not on the menu, so the basic tasting menu was enough food. We upgraded to the more expensive wine pairing.
È utile?
S
Shawn
VIP
San Francisco
5 recensioni
5.0
5 recensioni
Visitato il giorno 28 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Best of the best. Elegant and friendly service. Dishes were explosions of tastes. Each built on the other and more unique than the next. They showcased the chef’s imagination and experiences. Auro is the best, must visit restaurant in wine country!
È utile?
R
Rachel
VIP
San Francisco
5 recensioni
5.0
5 recensioni
Visitato il giorno 26 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Above and beyond ! I had an exceptional dining experience compared to others which are Michelin’s starred. Strongly recommend this place. Nice staffs were impressive as well.
È utile?

FAQ

Auro è stato valutato con 4,8 stelle da 208 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

17 feb 2025

19:00

Prenotato 2 volte oggi

400 Silverado Trail N, Calistoga, CA 94515-1809

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Ristorante premiato
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartiere
Calistoga
Orari di apertura
Cena Mer–Sab 17:00–21:00
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Americana, Americana contemporanea
Stile
Cucina raffinata
Dress code
Business Casual
Parking details
Valet
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vino, Vista

Sito web
https://www.auronapavalley.com/
Numero di telefono
(707) 709-2100
Sale per eventi privati
Auro is happy to open reservations for our Chef's Table dining experience. For inquiries, please call 707-709-2100.
Contatto per eventi privati
Miguel Ramirez: (707) 709-2160

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Menu

Tasting Menu

Japanese Senaka Bluefin Tuna

10-Day Dry-Aged Japanese Shima Aji

Winter Black Trumpet Mushroom Tetela

14-Day Dry-Aged New Zealand Ora King Salmon

Hudson Valley Millbrook Venison

Tenbrink Farm Valencia Orange

Cinnamon Churro

Signature Seven-Course Tasting Menu: Starting at USD 225 per person | Wine Pairing: Starting at USD 165 per person

Cosa dicono 208 persone

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Molto apprezzato per

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