Authentic

4.2

4,2

15 recensioni

Da 31 CAN$ a 50 CAN$

Canadese

Romantico
Ideale per le viste panoramiche
Ottimo per un'occasione speciale

Relax and refuel at Crimson's Authentic in downtown Jasper – a new Canadian Rockies classic spinning local flavours into bold bites. Join us for a hearty breakfast worthy of epic adventure, then come back for the ultimate après. Unwind over delicious food and signature cocktails and bask in Jasper’s warm Alpenglow.

Non disponibile su OpenTable

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Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
Da 31 CAN$ a 50 CAN$
Tipi di Cucina
Canadese, Comfort Food, Gastro Pub
Orari di apertura
Prima colazione Sab, Dom 08:00–11:30 Cena Ven–Dom 17:00–23:00
Numero di telefono
(780) 820-2256
Sito web
https://www.banffjaspercollection.com/hotels/the-crimson/dining/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Business Casual

Posizione
200 Connaught Dr, Jasper, AB T0E 1E0
Quartiere
Jasper
Parking details
Parcheggio in strada
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Brunch nel Weekend, Caminetto interno, Cocktail, Da asporto, Non fumatori, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Servizi gender-neutral, Vino, Vista

Salmon Tartar20,00 CA$
Red Chili Thread, Cucumber, Hoisin, Panko, Potato Chip
Charcuterie39,00 CA$
Chef's Selection, Local Condiments, Built for 2
Wedge11,00 CA$
Celery, Apple, Grape, Stilton, Avocado
Caesar14,00 CA$
Baby Mâche, Boar Bacon, Sourdough Chips, Yogurt Emulsion
Twice Wings16,00 CA$
Smoked & Fried, Lemon, Maple, Fermented Chili
Kettle Chip12,00 CA$
Thyme, Garlic, French Onion Emulsion
Broccoli10,00 CA$
Sweet & Sour, Tobacco Onion, Malden Salt
Mixing Pot8,00 CA$

Press Burgers

All burgers are hand pressed Alberta Angus beef, served on a potato bun with LTO. Served with your choice Kettle Chips, House Fries, Soup or Salad

Smoke House20,00 CA$
MCWK Rub, Smoked Bacon, Cheddar Cheese, MCWK BBQ
Pretty Gouda19,00 CA$
Alberta Gouda, French Onion Emulsion, Crispy BC Mushroom
Alternative18,00 CA$
Impossible Patty, Vegan Sauce

Focal Point

Add: Alberta Hanger $10.50, BC Salmon $9.50

Steak & Onion Rings30,00 CA$
Alberta Striploin, Onion Rings, Chimichurri
Bowden Farm Chicken28,00 CA$
Pearl Onion, Red Wine, Bacon, Fingerling Potato, Crispy Slaw
BC Salmon30,00 CA$
Miso Maple Glaze, Broccoli, Sweet Potato, Sweet & Sour Sauce
Hasselback Butternut Squash24,00 CA$
Chimichurri, Pepitas
Mac & Cheese24,00 CA$
Alberta Gouda, Aged Cheddar, Cavatappi, Brown Butter Bread Crumb

Kids Menu

All served with a beverage and a fruit cup

Kids Fried Chicken & Fries10,00 CA$
Kids Burger with Green Salad10,00 CA$
Kids Caeser & Fries10,00 CA$
Kids Macaroni & Cheese10,00 CA$

Dessert

Apple Parfait10,00 CA$
Whiskey Caramel, Puff Pastry, Soufflé Custard
Nana's Banana Pudding10,00 CA$
Lady Finger, Rum, Hazelnut Streusel, Blackberry
"S'Mores"10,00 CA$
Smoked Chocolate, Marshmallow, Graham Cracker, Local Gelato

Cosa dicono 15 persone

Valutazione complessiva e recensioni

4.2

4,2 in base a tutte le valutazioni

4,3Cibo
4,2Servizio
4Atmosfera
4,1Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

15 Recensioni

JF
JayF
Hawaii
4 recensioni
5.0
4 recensioni
Visitato il giorno 31 luglio 2021
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The food and service at Authentic are always first-rate - don't change a thing :-)
È utile?
SS
SanjayS
Ottawa
21 recensioni
4.0
21 recensioni
Visitato il giorno 4 luglio 2021
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
This was our first visit to Authentic. The place has modern decor and has a lounge / casual restaurant vibe. The menu is limited, but has comfort food, including hamburgers, mac and cheese and other favourites. It has a decent selection of cocktails, but this evening they only had one draft beer on tap. The food is quite good, but nothing special to tickle ones palate. Our waitress was friendly and attentive and took care of our needs without being overly intrusive. This is a decent place, but it isn't a stand out restaurant.
È utile?
S
Scott
Edmonton
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 13 giugno 2021
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Fantastic service and the best burgers in Jasper! Also terrific cocktails and the s’mores dessert is a must try.
È utile?
PF
PatriciaF
Edmonton
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 4 aprile 2021
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We were going to eat at a couple of other restaurants in Jasper, Fiddle River for example was one, but we picked you two dinners in a row!
È utile?
NK
NorthernKaren
Edmonton
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 3 aprile 2021
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We had a rare adult family outing and we’re so glad we decided to go to authentic for our burger fix. Great food with a warm ambiance. Definitely recommend for a more sophisticated burger and salad than you might have expected.
È utile?
j
jonathanalexander
Edmonton
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 1 aprile 2021
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great cocktails. Service was excellent. Will dine again. Best wings in town.
È utile?
JD
JenniferD
Edmonton
52 recensioni
vip
4.0
52 recensioni
Visitato il giorno 21 marzo 2021
1. Complessivo 4
2. Cibo 3
3. Servizio 3
4. Atmosfera 4
The wings were amazing and spicy and so was the butternut squash. The broccolini on the squash plate was barely edible however, as it was quite underdone. The host at the door was also great!
È utile?
CB
CathyB
Edmonton
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 20 marzo 2021
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Cocktails and food were as stated, authentic and local. Excellent service from the very knowledgeable staff and management. We felt like we got special treatment because of how engaging the staff were with their service and recommendations. Was our first time out, but certainly won't be our last!
È utile?
JA
JayA
Londra
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 1 marzo 2021
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Had the the charcuterie board very nicely paired meats and cheeses and large enough for two! Also shared the wedge salad which was fresh and delicious! For cocktails we had the Kip Sip and Metamorphosis and both very tasty:)
È utile?
OT
Utente OpenTable
Calgary
5 recensioni
1.0
5 recensioni
Visitato il giorno 20 luglio 2020
1. Complessivo 1
2. Cibo 1
3. Servizio 1
4. Atmosfera 1
We booked with open table but the restaurant was closed
È utile?

FAQ

Authentic offre il servizio da asporto, che puoi ordinare chiamando il ristorante al numero (780) 820-2256.

Authentic è stato valutato con 4,2 stelle da 15 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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Purtroppo, questo ristorante non fa parte del network di prenotazioni OpenTable. Per informazioni sulla sua disponibilità, contatta direttamente il locale.

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200 Connaught Dr, Jasper, AB T0E 1E0

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Quartiere
Jasper
Orari di apertura
Prima colazione Sab, Dom 08:00–11:30 Cena Ven–Dom 17:00–23:00
Prezzo
Da 31 CAN$ a 50 CAN$
Tipi di Cucina
Canadese, Comfort Food, Gastro Pub
Stile
Cucina informale
Dress code
Business Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Brunch nel Weekend, Caminetto interno, Cocktail, Da asporto, Non fumatori, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Servizi gender-neutral, Vino, Vista

Sito web
https://www.banffjaspercollection.com/hotels/the-crimson/dining/
Numero di telefono
(780) 820-2256

Authentic

Non disponibile su OpenTable

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Informazioni aggiuntive

Small Plates, Snacks, & Salads

Salmon Tartar20,00 CA$

Charcuterie39,00 CA$

Wedge11,00 CA$

Caesar14,00 CA$

Twice Wings16,00 CA$

Kettle Chip12,00 CA$

Broccoli10,00 CA$

Mixing Pot8,00 CA$

Press Burgers

Smoke House20,00 CA$

Pretty Gouda19,00 CA$

Alternative18,00 CA$

Focal Point

Steak & Onion Rings30,00 CA$

Bowden Farm Chicken28,00 CA$

BC Salmon30,00 CA$

Hasselback Butternut Squash24,00 CA$

Mac & Cheese24,00 CA$

Kids Menu

Kids Fried Chicken & Fries10,00 CA$

Kids Burger with Green Salad10,00 CA$

Kids Caeser & Fries10,00 CA$

Kids Macaroni & Cheese10,00 CA$

Dessert

Apple Parfait10,00 CA$

Nana's Banana Pudding10,00 CA$

"S'Mores"10,00 CA$

Valutazione complessiva e recensioni

FAQ

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Che valutazione ha Authentic?

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