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AWWA Raw Bar, Carolina, PR

AWWA Raw Bar

4.8
4,8
28 recensioni
da 31 $ a 50 $
Peruviana

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2 persone
19:00
Prenotato 10 volte oggi

Informazioni sul ristorante

  • Innovativo
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Romantico
We are a Peruvian Raw Bar; our mission is to provide an oasis of freshness inspired by the rich culture of Peru. From the Pacific coast to the peaks of the Andes, each dish celebrates the diversity and authenticity of Peruvian cuisine with local and fresh products from the coasts of our island. We specialize in ceviche, an iconic dish that captures the very essence of freshness with its vibrant flavors and freshly prepared marine ingredients. Each bite is an explosion of flavor that transports our guests to the bustling streets of Lima or the virgin beaches of the Peruvian coast. In our restaurant, freshness is not just a quality, it is an experience that reflects the passion and respect for the Peruvian culinary tradition and for the high-quality product that our island of Puerto Rico provides us.

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Peruviana, Oyster Bar, Crostacei
  • Orari di apertura
    Mer–Dom 12:00–21:00
  • Numero di telefono
    (787) 360-3132
  • Dress code
    Business Casual

Menu

Il menu di AWWA Raw Bar è stato aggiornato l'ultima volta in data 2024-11-26.

OYSTERS

  • Oysters On Shell25,50 USD

    Fresh Seasonal Oysters, Signature Hot Sauce & House Mignonette

    • Tartare & Tempura35,50 USD

      Beef Tartare, Fried Tempura Oysters

      • Ikura Oysters32,50 USD

        Fresh Oysters, Ikura & Kimchi Ponzu, Pickled Ginger

        • Herb Oysters32,50 USD

          Fresh Oyster, Peruvian Ají Limo Chimichurri

          • Sparkling Oysters40,50 USD

            Fresh Oyster, Strawberry Mignonette, Sparkling Wine

            • AWWA Signature Oysters38,50 USD

              Fresh Oyster, Seafood Tartare

              CEVICHE & TIRADITOS

              • Classic Ceviche22,00 USD

                Fresh Lime, Garlic, Red Onions, Celery, Canchitas, Camote

                • Jalapeño White Tiradito16,00 USD

                  Acevichada Sauce, Fresh Jalapeño, Crispy Wakame

                  • Coconut Tuna Ceviche18,00 USD

                    Fresh Tuna, Palta, Red Onions, Canchitas, Coconut-Rocoto Leche de Tigre

                    • Maracuyá & Salmón16,00 USD

                      Salmon Sashimi, Passionfruit Leche de Tigre

                      • Beets & Lychee12,00 USD

                        Roasted Beets, Ají Limo, Lychee, Celery, Onions, Canchitas, Vegan Leche de Tigre

                        • Yellow Pepper & Shrimp14,00 USD

                          Shrimp, Onions, Celery, Yellow Pepper & Charcoal Oil Leche de Tigre

                          • Tuna Nikkei Tiradito18,00 USD

                            Tuna Sashimi, Annatto-Nikkei Leche de Tigre, Red Onions, Canchitas, Taré

                            Appetizers

                            • Edamame & Kale Salad14,00 USD

                              Kale, Edamame, Palta, Red Onions, Feta, Cranberries, Soy-Yogurt Dressing

                              • Blue Crab Ají Amarillo Causa14,00 USD

                                Ají Amarillo Causa, Blue Crab Salad, Acevichada Sauce

                                • Shrimp Tempura in Pineapple Salsa14,00 USD

                                  Shrimp Tempura, Roasted Pineapple in Sweet Chili, Cabbage Salad, Furikake

                                  • Baby Botija Octopus23,00 USD

                                    Marinated Baby Octopus, Black Olive Aioli, Yellow Pepper Aioli, Palta, Cachitas

                                    • Lobster Roll Bites12,00 USD

                                      Butter Poached Lobster in Kewpie Mayo, Celery, Shallots, Chives, Dill

                                      • Choros a la Chalaca26,00 USD

                                        Steamed Mussels, Creamy Sauce, Peruvian Chalaca, Masago

                                        Entrees

                                        • Prawn Fideuá24,00 USD

                                          Prawns in a Noodles Paella, Ají Panca, Paprika, Piquillo Peppers, Onions, Garlic Aioli, Yellow Pepper Aioli

                                          • Kurobuta Glazed Pork Chop32,00 USD

                                            Kurobuta Pork Chop, Sweet & Sour Glaze, Camote Purée, Kale

                                            • Peruvian Stir-Fry Filet Mignon38,00 USD

                                              Filet Mignon, Peruvian Salteado over Potato Wedges

                                              • Whole Fish a lo Macho38,00 USD

                                                Whole Deep-Fried fish, a lo Macho Sauce, Seafood Stuffed

                                                Sides

                                                • Huancaina Fried Potatoes12,00 USD

                                                  • Garlic White Rice8,00 USD

                                                    Champagne & Sparkling

                                                    • Domain Ste. Michelle Rosé

                                                      • Carrasviña Brut, Cava

                                                        • Schramsberg Brut, Champagne

                                                          • Albert Bichot Rosé70,00 USD

                                                            • Cocci Spumante, D’Asti65,00 USD

                                                              • Pierre Sparr, Cremant65,00 USD

                                                                • Pommery Rosé, Champagne150,00 USD

                                                                  • Laurent Perrier Brut, Champagne120,00 USD

                                                                    • Philipponnat Brut, Champagne150,00 USD

                                                                      Rosé & White Wines

                                                                      • Bottega Pinot Grigio Rosé

                                                                        • Whispering Angel Rosé50,00 USD

                                                                          • Monte Xanic, Chenin Blanc

                                                                            • Gallina de Piel Ikigai, Penedès

                                                                              • Billaud-Simon, Chablis90,00 USD

                                                                                • Garzón, Albariño60,00 USD

                                                                                  • Trimbach, Gewurztraminer80,00 USD

                                                                                    • Terlan, Pinot Grigio75,00 USD

                                                                                      Red Wines

                                                                                      • Botijo Rojo, Garnacha

                                                                                        • Bodega Garzón, Marselán

                                                                                          • Figueroa 12, Tempranillo

                                                                                            • Mas Peyre Solfly, Carignan60,00 USD

                                                                                              • Xisto Ilimitado, Duoro Tinto65,00 USD

                                                                                                Cocktail List

                                                                                                • AWWA & MANTO17,00 USD

                                                                                                  Signature Pisco Sour Clarified, Gooseberry & Thyme Foam

                                                                                                  • VIAJE MORADO17,00 USD

                                                                                                    Agricole Rum & Over Proof Rum, House Chicha Morada, Bitters, Citrus, Spiced Syrup

                                                                                                    • AP SPARKLER17,00 USD

                                                                                                      Fortified Wine, Lemon Oleo, House Tea Soda, Cardamon, Thyme

                                                                                                      • SUSPIRO DE SIRENA17,00 USD

                                                                                                        Japanese Whisky, Sparkling Sake, Apricot, Lychee, Citrus

                                                                                                        • CUZCO COOLER17,00 USD

                                                                                                          Mezcal, Peach, Cherry Liqueur, Ginger & Basil

                                                                                                          • CIELO DE PASIÓN17,00 USD

                                                                                                            Gin, Fortified Wine, Passionfruit Cordial, Signature Cilantro Salt & Basil Oil

                                                                                                            • OLEA18,00 USD

                                                                                                              Vodka, Dessert Wine, Olive Oil

                                                                                                              Beers

                                                                                                              • Sandy Blonde, Rincón12,00 USD

                                                                                                                • Summer IPA, Rincón10,00 USD

                                                                                                                  • Tropical Tides, Old Harbor10,00 USD

                                                                                                                    • Corona Extra, Imported8,00 USD

                                                                                                                      • Medalla Light, Local7,00 USD

                                                                                                                        Ultimo aggiornamento: 26 novembre 2024

                                                                                                                        Cosa dicono 28 persone

                                                                                                                        Le recensioni di AWWA Raw Bar delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

                                                                                                                        Valutazione complessiva e recensioni

                                                                                                                        Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                                                                                        4.8
                                                                                                                        4,8 in base alle valutazioni recenti
                                                                                                                        • 4,8Cibo
                                                                                                                        • 4,8Servizio
                                                                                                                        • 4,7Atmosfera
                                                                                                                        • 4,6Rapporto qualità-prezzo

                                                                                                                        Rumorosità • Moderata

                                                                                                                        Molto apprezzato per

                                                                                                                        • Caraibi

                                                                                                                          Innovativo

                                                                                                                        • Porto Rico

                                                                                                                          Innovativo

                                                                                                                        28 Recensioni

                                                                                                                        1. EllenS

                                                                                                                          New York8 recensioni

                                                                                                                          5.0

                                                                                                                          Visitato il giorno 2 marzo 2025

                                                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                                                          We loved Awwa. The food was so unique and delicious our server. Kenneth was adorable and very attentive food and drinks overall are so worth it.

                                                                                                                          È utile?

                                                                                                                        2. Kayleen

                                                                                                                          New York2 recensioni

                                                                                                                          5.0

                                                                                                                          Visitato il giorno 1 marzo 2025

                                                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                                                          Exquisite, romantic experience! Went for my husband's birthday and we were very impressed with everything

                                                                                                                          È utile?

                                                                                                                        3. Utente OpenTable VIP

                                                                                                                          Miami1 recensione

                                                                                                                          5.0

                                                                                                                          Visitato il giorno 27 febbraio 2025

                                                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                                                          A culinary masterpiece in every sense. The service at AWWA is impeccable—attentive, warm, and effortlessly professional. The restaurant’s minimalist yet beautifully curated décor creates an atmosphere of refined tranquility, allowing the food to take center stage. Each dish is a work of art, not only in flavor but in presentation, with carefully selected ceramic plates enhancing the visual and sensory experience. From the exquisite amuse-bouche to the final bite, every detail is meticulously crafted, making for an unforgettable dining experience. AWWA is a true gem for those who appreciate excellence in both gastronomy and ambiance.

                                                                                                                          È utile?

                                                                                                                        4. Utente OpenTable

                                                                                                                          Caraibi1 recensione

                                                                                                                          5.0

                                                                                                                          Visitato il giorno 21 febbraio 2025

                                                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                                                          Excellent Food Excellent Cocktails and Excellent Service

                                                                                                                          È utile?

                                                                                                                        5. Jorge VIP

                                                                                                                          Caraibi12 recensioni

                                                                                                                          4.0

                                                                                                                          Visitato il giorno 21 febbraio 2025

                                                                                                                          1. Complessivo 4
                                                                                                                          2. Cibo 4
                                                                                                                          3. Servizio 4
                                                                                                                          4. Atmosfera 3
                                                                                                                          New restaurant in Isla Verde. Nice place to go and good food. Our first time and was very good

                                                                                                                          È utile?

                                                                                                                        6. Susan VIP

                                                                                                                          San Francisco3 recensioni

                                                                                                                          3.0

                                                                                                                          Visitato il giorno 16 febbraio 2025

                                                                                                                          1. Complessivo 3
                                                                                                                          2. Cibo 3
                                                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                                                          4. Atmosfera 4
                                                                                                                          Incredibly uneven. Great concept, badly executed. Would not return. Excellent service. Kitchen needs to rethink their mission. Chef doesn’t have a clue. Overall meh at best. Much better options elsewhere nearby.

                                                                                                                          È utile?

                                                                                                                        7. Utente OpenTable VIP

                                                                                                                          Caraibi3 recensioni

                                                                                                                          3.0

                                                                                                                          Visitato il giorno 31 gennaio 2025

                                                                                                                          1. Complessivo 3
                                                                                                                          2. Cibo 4
                                                                                                                          3. Servizio 4
                                                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                                                          Food was good, some plates above and beyond then others but consistently good. Service was really good, our waiters were lovely and very attentive. The ambiance is simple yet elegant.

                                                                                                                          È utile?

                                                                                                                        8. Rosaly

                                                                                                                          Caraibi2 recensioni

                                                                                                                          5.0

                                                                                                                          Visitato il giorno 31 gennaio 2025

                                                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                                                          If you love raw food and oysters, this is the place. They also have delicious meats. Everything is prepared like a work of art and it is a quiet place. Excellent service!

                                                                                                                          È utile?

                                                                                                                        9. Alejandro

                                                                                                                          Caraibi2 recensioni

                                                                                                                          5.0

                                                                                                                          Visitato il giorno 27 gennaio 2025

                                                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                                                          Tremendo servicio comida muy excelente recomiendo todo mi amigo

                                                                                                                          È utile?

                                                                                                                        10. Kristy

                                                                                                                          Caraibi2 recensioni

                                                                                                                          5.0

                                                                                                                          Visitato il giorno 24 gennaio 2025

                                                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                                                          Todo estuvo riquísimo la experiencia a otro nivel! Me encanto definitivamente volveremos

                                                                                                                          È utile?

                                                                                                                        FAQ

                                                                                                                        AWWA Raw Bar è stato valutato con 4,8 stelle da 28 utenti OpenTable.

                                                                                                                        Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                                                                        Effettua una prenotazione

                                                                                                                        2 persone
                                                                                                                        19:00
                                                                                                                        Prenotato 10 volte oggi
                                                                                                                        Mappa Google per AWWA Raw Bar

                                                                                                                        2 José M. Tartak Ave, Carolina, PR 00979

                                                                                                                        Sale del ristorante

                                                                                                                        Informazioni aggiuntive

                                                                                                                        • Quartiere
                                                                                                                          Carolina
                                                                                                                        • Orari di apertura
                                                                                                                          Mer–Dom 12:00–21:00
                                                                                                                        • Prezzo
                                                                                                                          da 31 $ a 50 $
                                                                                                                        • Tipi di Cucina
                                                                                                                          Peruviana, Oyster Bar, Crostacei
                                                                                                                        • Stile
                                                                                                                          Cucina informale
                                                                                                                        • Dress code
                                                                                                                          Business Casual
                                                                                                                        • Parking details
                                                                                                                          Valet
                                                                                                                        • Altro
                                                                                                                          Vista
                                                                                                                        • Numero di telefono
                                                                                                                          (787) 360-3132
                                                                                                                        Scopri
                                                                                                                        OpenTable
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