Bacaro La Prairie

Entrées

• Patatine Fritte5,00 CA$

  Patates frites croustillantes

• Soupe du Jour6,00 CA$

  Soupe fraîche du jour

• Pain à L'ail Gratiné7,00 CA$

  Un mélange de fromages cheddar et mozzarella cuits à la perfection avec sauce marinara

• Polpette10,00 CA$

  Boulettes de viande braisées faites maisondans une sauce tomate ragù, garnies de fromage Parmigiano, basilic frais, pain focaccia chaud

• Tomate Et Bufala10,00 CA$

  Tomates mûries sur la vigne, mozzarella di bufala d'Italie, basilic frais, huile d'olive extra vierge, réduction de vinaigre balsamique, pain focaccia chaud

• Speck e Bufala11,00 CA$

  Jambon speck, mozzarella di bufala d'Italie, huile d'olive extra vierge, pain focaccia chaud

• Burrata Italiana Dop15,00 CA$

  Burrata italienne DOP, prosciutto croustillant, tomates cerises semi-séchées, huile d'olive extra vierge

• Calamari12,00 CA$

  Calmars frits, trempette aioli aux piments forts calabrais

• Bruschetta Panpan6,00 CA$

  Tomates tranchées, beurre à l'ail, basilic frais, mozzarella cuite au four sur du pain croustillant

• Arancini Regina Tartufo9,00 CA$

  5 croquettes de risotto aux truffes, saucisses émiettées, fromage Parmigiano, servies avec une trempette de sauce tomate

• Arancini9,00 CA$

  5 croquettes de risotto aux tomates et fromage servies avec une trempette de sauce tomate

Salades

Ajoutez du poulet $6

• Arugula Dolce12,00 CA$

  Roquette, noisettes confites, poires caramélisées, fromage de chèvre émietté, vinaigrette balsamique Bacaro

• Nancy Chop12,00 CA$

  Mélange de laitues, coeurs d'artichauts, asperges, cantaloup, champignons, poivrons rouges grillés, fromage provolone, croûtons aux fines herbes, vinaigrette balsamique Bacaro

• Italienne5,00 CA$

  Mélange de laitues, vinaigretteitalienne Bacaro

• César5,00 CA$

  Laitue romaine croustillante, croûtons aux fines herbes, radis en tranches fines, vinaigrette crémeuse César, garnie de fromage parmesan

Paninis

Servis sur un pain ciabatta moelleux au séasame. Avec choix de frites, salade italienne ou Céasr

• Panino Pollo16,00 CA$

  Poulet grillé, sauce tomate San Marzano, mozzarella, aioli aux piments forts calabrais

• Panino Italiano16,00 CA$

  Prosciutto crudo, tomates, roquette, fromage fior di latte

Pâtes

Agencez votre choix de pâtes avecune de nos sauces

• Tortellini Bigola17,00 CA$

  Tortellinis farcis de ricotta dans notre sauce crémeuse Alfredo avec de la chapelure grillée italienne

• Spaghetti Bolognese16,00 CA$

  Spaghetti dans notre sauce à la viande cuite lentement, basilic frais

• Rigatoni Rosé14,00 CA$

  Rigatoni dans notre sauce rosée

• Penne Arrabbiata15,00 CA$

  Penne, olives noires, piments forts calabrais dans notre sauce tomate San Marzano

• Penne Primavera Rosé16,00 CA$

  Penne sauté avec des légumes de saisondans notre sauce rosée

• Lasagne al Forno18,00 CA$

  Couches de pâtes fraîches, intercalées avec de la sauce tomate San Marzano, fromage ricotta et mozzarella di bufala cuite au four et gratinée à la mozzarella

• Linguini Gigi16,00 CA$

  Linguini, champignons, prosciutto, échalotes vertes dans notre sauce rosée

• Melanzana Parmigiana15,00 CA$

  Aubergines cuites au four intercalées avec de la sauce tomate San Marzano, gratinées à la mozzarella

• Linguini Pollaro17,00 CA$

  Linguini, poitrine de poulet en dés, tomates cerises semi-séchées dans notresauce pesto crémeuse

• Gnocchi Gorgonzola16,00 CA$

  Gnocchi de pommes de terre dans notre sauce crémeuse au fromage gorgonzola

• Gnocchi Pomodoro15,00 CA$

  Gnocchi de pommes de terre dans notre sauce tomate San Marzano, basilic frais

Pizzas

Pizza Rossa

• Zaza18,00 CA$

  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, saucisses émiettées, poivrons rouges grillés, basilic frais

• Speckon Wolf18,00 CA$

  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, jambon speck, oignons caramélisés, champignons rôtis, origan

• Primavera19,00 CA$

  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, champignons rôtis, courgettes, aubergines, poivrons rouges grillés, asperges, garnie de roquette

• Polpetta16,00 CA$

  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, boulettes de viande faites maison, ricotta, basilic frais

• Pepperoni16,00 CA$

  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, pepperoni

• Margherita14,00 CA$

  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, fromage fior di latte, basilic frais

• Gigi18,00 CA$

  Sauce rosée, mozzarella, champignons rôtis, prosciutto, échalotes vertes

• Diavola16,00 CA$

  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, salami épicé

• Capricciosa18,00 CA$

  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, champignons rôtis, olives noires, coeurs d'artichauts, prosciutto

• Burrata22,00 CA$

  Sauce tomate San Marzano, garnie de burrata italien DOP, huile d'olive extra vierge, basilic frais

Pizza Bianca

• Quattro Formaggi18,00 CA$

  Fromages de chèvre, bleu, provolone, ricotta, réduction de vinaigre balsamique

• Ortolano18,00 CA$

  Mozzarella, champignons rôtis, courgettes, aubergines, coeurs d' artichauts, tomates cerises, fromage de chèvre émietté, réduction de vinaigre balsamique

• Italiana20,00 CA$

  Mozzarella, prosciutto, tomates cerises, garnies de roquette, copeaux de parmesan, réduction de vinaigre balsamique

• Gorgonzola18,00 CA$

  Mozzarella et fromage gorgonzola, poires caramélisées, garnie de roquette

• Fungo19,00 CA$

  Mozzarella, champignons rôtis, bacon, ricotta

Construisez Votre Propre Pizza

Base: Sauce Tomate, Mozzarella $12

• Asperges2,00 CA$

• Aubergines2,00 CA$

• Coeurs d'Artichauts2,00 CA$

• Champignons2,00 CA$

• Courgettes2,00 CA$

• Oignons Caramélisés2,00 CA$

• Piments Forts2,00 CA$

• Poivrons Rouges2,00 CA$

• Tomates Cerises2,00 CA$

• Anchois3,00 CA$

• Copeaux de Parmesan3,00 CA$

• Fior di Latte3,00 CA$

• Fromage Bleu3,00 CA$

• Olives Noires3,00 CA$

• Poires Caramélisées3,00 CA$

• Provolone3,00 CA$

• Ricotta Fouetté3,00 CA$

• Bacon4,00 CA$

• Fromage de Chèvre4,00 CA$

• Jambon Speck4,00 CA$

• Pepperoni4,00 CA$

• Poitrine de Poulet4,00 CA$

• Prosciutto4,00 CA$

• Roquette4,00 CA$

• Saucisses émiettées4,00 CA$

• Salami Épicé4,00 CA$

Desserts

Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire

• Brownie au Caramel5,00 CA$

  Brownie maison garni de sauce au caramel

• Beignets Nutella8,00 CA$

  Beignets nappés de Nutella

• Nutella Pizookie12,00 CA$

  Biscuit géant au caramel salé garni de Nutella et mascarpone. Pour deux personnes

• Gâteau au Fromage Amarena8,00 CA$

  Gâteau au fromage garni de cerises Amarena

• Gâteau à la Crème Nutella8,00 CA$

  Panetone en tranches avec crème au Nutella