Enable JavaScript to run this app.
Vai al contenuto principale
Logo di OpenTable
  1. Home
  2. Messico
  3. Chihuahua
  4. Chihuahua
  5. Chihuahua
Barboka Paseo Central, Chihuahua, CHH

Barboka Paseo Central

4.7
4,7
29 recensioni
da 500 Mex$ in su
Internazionale

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
  • Ottimo per pranzi o cene di lavoro
  • Ideale per cocktail creativi
  • Ottimo per un'occasione speciale
Barboka its a restaurant where the chef influences the menu with a strong mediterranean feel and a contemporary aproach.
We are a group of professionals that like to share what we do, so we can create a truly unique experience.
Our culinary proposal its original and honest and it shows our chefs personality and where you surely can find a natural oportunity to explore something new and different.
We will welcome you like at home again and again.

Ordina a domicilio o da asporto

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    da 500 Mex$ in su
  • Tipi di Cucina
    Internazionale, Spagnola, Italiana contemporanea
  • Orari di apertura
    Mar–Gio 13:30–23:45 Ven, Sab 13:30–01:30 Dom 13:30–20:00
  • Numero di telefono
    614 541 6379
  • Dress code
    Business Casual

Menu

Entradas frías

  • Tostadas de Pulpo & Camarón 230,00 MXN

    Camarón cocido, pulpo, aioli, verduritas & suero de tomate

    • Tostadas de atún218,00 MXN

      Trozos de atún crudo, mayonesa de chipotle, cebolla morada, cilantro, aceite de romero & pure de aguacate

      • Callo de Hacha230,00 MXN

        Tostada, aioli, aguacate, cebolla morada, cilantro, vinagreta de truffa & caviar

        • Aguachile de "Chuy"275,00 MXN

          Aguachile amarillo de camaron y calamar, verduritas de huerto, aguacate & frituras de camaron

          • NUTS103,00 MXN

            Mezcla de almendra, nuez de la India, nuez pecana, cacahuate horneados, garapiñados y sazonados

            • Burrata312,00 MXN

              Mozzarella cremoso, ensalada de esparragos frios, & pesto de tomates deshidratados

              • Carpaccio265,00 MXN

                Laminas de NY Steak sellado, aioli de queso parmesano con truffa & ensaladita de arugula

                • Tartara de Res285,00 MXN

                  Filete de res, mermelada de cebolla-truffa, acompañamientos tradicionales y espuma de queso parmesano

                  Entradas calientes

                  • Patatas bravas218,00 MXN

                    Trozos de papa crujientes, aioli & salsa brava

                    • Coliflor182,00 MXN

                      Coliflor al horno, gremolata de naranja, aioli & queso parmesano

                      • Calamar230,00 MXN

                        Aros de calamar, vino blanco, limon, mantequilla menonita, alcaparras, chile quebrado & perejil

                        • Mollejas268,00 MXN

                          Mollejas asadas, tuetano de res al horno, cebollitas al carbon & salsa tatemada de chipotle

                          • Pork Belly235,00 MXN

                            Pork belly crujiente, aguacate quemado, ensaladita & salsa de yogurt-tahini picante

                            • Camote230,00 MXN

                              Gajos de camote al horno, jocoque con crema de cacahuate, arandanos, ensaladita & pistachos

                              Ensaladas

                              • Caesar160,00 MXN

                                Baby romaine, baby arugula, tomates cherry, aderezo Caesar & cruton rustico

                                • Betabel160,00 MXN

                                  Betabel al horno, vinagreta de limón, almendras, supremas de naranja, cilantro & queso de cabra

                                  • Panzanella160,00 MXN

                                    Mix de tomates, pepimo, cebolla morada, aceitunas, alcaparras, albahaca, crutones & vinagreta de jerez

                                    • Quinoa165,00 MXN

                                      Quinoa, almendras, arándanos, pera al grill & vinagreta de limón

                                      Pastas

                                      • Fettuccine230,00 MXN

                                        Mezcla de hongos, mantequilla menonita, albahaca, aceite de truffa & queso

                                        • Risotto225,00 MXN

                                          Ristto verde de albahaca, tomate deshidratado & Peccorino Romano

                                          • Risotto210,00 MXN

                                            Calamar frito, albahaca & vinagreta de tinta de calamar

                                            • Fetuccine Nero Fra Diavolo 305,00 MXN

                                              Camarón, pulpo, tomates, "chilli flakes", albahaca & pernod

                                              • Gnocchi del día291,00 MXN

                                                Gnocchi especial que cambia diario

                                                Sides

                                                Papas Francesas

                                                • Papas francesas con queso Parmesano & aceite de truffa125,00 MXN

                                                  • Papas francesas 95,00 MXN

                                                    • Mac n cheese 125,00 MXN

                                                      • Vegetales a la plancha 110,00 MXN

                                                        • Spatzle de Espinaca con Tocino95,00 MXN

                                                          Tacos

                                                          • Salmón al pastor 155,00 MXN

                                                            Trozos de salmón crujiente al pastor, cebolla, cilantro & piña

                                                            • Pulpo198,00 MXN

                                                              Pulpo a la plancha, costra de queso, slaw de jalapeño & chimichurri

                                                              • Brisket 250,00 MXN

                                                                Brisket ahumado, slaw, queso fresco & tortillas de maíz

                                                                • Filete de res 245,00 MXN

                                                                  Laminas de filete de res a la plancha, cebollitas con cilantro tuétano, pure de aguacate & tortillas de maíz

                                                                  • Chamorro de puerco 166,00 MXN

                                                                    Chamorro a la plancha, pure de aguacate, salsa macha, cebollitas en escabeche & tortillas de maíz

                                                                    • Chicharrón prensado 166,00 MXN

                                                                      Chicharrón prensado, chile colorado, queso menonita & cebollitas

                                                                      Sándwiches & hamburguesas

                                                                      • French dip 245,00 MXN

                                                                        Baguette, rib eye, salsa de rábano picante & jugo de carne

                                                                        • Sandwich de Queso & Brisket 313,00 MXN

                                                                          Pan de molde, mix de 3 quesos, brisket, cebollitas caramelizadas & papas francesas con queso parmesano

                                                                          • Hamburguesa "BBK" 230,00 MXN

                                                                            Hamburguesa de res, queso, tocino, lechuga, tomate & papas francesas con queso parmesano

                                                                            • Sandwich de Queso 180,00 MXN

                                                                              Pan de molde, mix de 3 quesos & fondutta de tomate

                                                                              Platos fuertes

                                                                              • Salmón 315,00 MXN

                                                                                Filete de salmón, manzana al grill, arúgula, granada & reducción de sidra de manzana

                                                                                • Pollo Hamersley's285,00 MXN

                                                                                  Medio pollo rostizado, verduras al horno & Jus

                                                                                  • Filete de puerco305,00 MXN

                                                                                    Filete de puerco al grill, spatzle de espinaca, tocino, champinones & salsa de Marsala

                                                                                    • Steak frites 650,00 MXN

                                                                                      NY Steak "choice" (300gr) al grill, mantequilla de ajo & papas a la francesa en queso parmesano

                                                                                      • Chamorro de puerco316,00 MXN

                                                                                        Chamorro, salsa de dátil & cebollitas

                                                                                        • Brisket 410,00 MXN

                                                                                          Brisket de res braceado 24hrs, pure de papa rustico & salsa Diane

                                                                                          • Pulpo423,00 MXN

                                                                                            Pulpo al grill, flat bread, frijol blanco, tomates, arúgula & vinagreta de limón

                                                                                            • Rib Eye 820,00 MXN

                                                                                              Rib Eye "choice" al grill, ensalada de champiñones & chimichurri

                                                                                              • Picaña410,00 MXN

                                                                                                Picaña de res asada, ensalada fria de esparragos & salsa romesco

                                                                                                Postres

                                                                                                • Chocolate Molten Lava175,00 MXN

                                                                                                  • Cherry pie ¬ espuma de canela175,00 MXN

                                                                                                    • Pan de elote 175,00 MXN

                                                                                                      • Creme Brulee175,00 MXN

                                                                                                        • Pastel de chocolate & caramelo salado175,00 MXN

                                                                                                          • Apple Fritters175,00 MXN

                                                                                                            • Duo de Sorbetes "Sebastian" & Biscottis175,00 MXN

                                                                                                              Ultimo aggiornamento: 8 agosto 2024

                                                                                                              Cosa dicono 29 persone

                                                                                                              Valutazione complessiva e recensioni

                                                                                                              Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                                                                              4.7
                                                                                                              4,7 in base alle valutazioni recenti
                                                                                                              • 4,5Cibo
                                                                                                              • 4,6Servizio
                                                                                                              • 4,7Atmosfera
                                                                                                              • 4,5Rapporto qualità-prezzo

                                                                                                              Rumorosità • Moderata

                                                                                                              Molto apprezzato per

                                                                                                              • Chihuahua

                                                                                                                Migliore nel complesso

                                                                                                              • Chihuahua

                                                                                                                Migliore atmosfera

                                                                                                              • Chihuahua

                                                                                                                Miglior rapporto qualità-prezzo

                                                                                                              • Chihuahua

                                                                                                                Ottimo per pranzi o cene di lavoro

                                                                                                              • Chihuahua

                                                                                                                Adatto ai gruppi

                                                                                                              • Chihuahua

                                                                                                                Ideale per cocktail creativi

                                                                                                              • Chihuahua

                                                                                                                Cucina salutare

                                                                                                              • Chihuahua

                                                                                                                Ideale per vini pregiati

                                                                                                              • Chihuahua

                                                                                                                Ottimo per un'occasione speciale

                                                                                                              • Chihuahua

                                                                                                                Atmosfera vivace

                                                                                                              • Chihuahua

                                                                                                                I più prenotati

                                                                                                              29 Recensioni

                                                                                                              1. Ricardo

                                                                                                                VIP

                                                                                                                Austin

                                                                                                                29 recensioni

                                                                                                                1.0

                                                                                                                29 recensioni

                                                                                                                Visitato 6 giorni fa

                                                                                                                1. Complessivo 1
                                                                                                                2. Cibo 1
                                                                                                                3. Servizio 1
                                                                                                                4. Atmosfera 2
                                                                                                                Solía ser una gran fan, pero después de mi última experiencia, no tengo ganas de regresar. El servicio fue extremadamente lento y poco atento (aunque no culpo a la mesera, claramente no había suficiente personal). Pedí el hamachi de atún y tenía un sabor terrible, como si hubiera estado congelado demasiado tiempo, con ese característico sabor a "hielo viejo". Después pedí el brisket, que era uno de mis platillos favoritos, pero esta vez fue una decepción total: estaba chicloso, de mal sabor y mal cocido. Incluso la bebida que pedí dejó mucho que desear, estaba muy diluida y sin sabor. Es una pena ver cómo ha bajado la calidad. Ojalá puedan mejorar pronto, porque al ritmo que van, no les doy mucho tiempo.

                                                                                                                È utile?

                                                                                                              2. Aide

                                                                                                                Chihuahua

                                                                                                                1 recensione

                                                                                                                5.0

                                                                                                                1 recensione

                                                                                                                Visitato il giorno 7 dicembre 2024

                                                                                                                1. Complessivo 5
                                                                                                                2. Cibo 5
                                                                                                                3. Servizio 5
                                                                                                                4. Atmosfera 5
                                                                                                                Simplemente es el mejor lugar para comer en la ciudad, la comida es deliciosa cualquier cosa que pidas sin falla, el lugar es hermoso y cómodo, y el servicio 10/10, si le tuviera que poner un pero tal vez la música un poquito alta para ir en familia pero entre jóvenes está bien.

                                                                                                                È utile?

                                                                                                              3. Rebeca

                                                                                                                Chihuahua

                                                                                                                1 recensione

                                                                                                                5.0

                                                                                                                1 recensione

                                                                                                                Visitato il giorno 4 dicembre 2024

                                                                                                                1. Complessivo 5
                                                                                                                2. Cibo 5
                                                                                                                3. Servizio 5
                                                                                                                4. Atmosfera 5
                                                                                                                Como siempre, los alimentos cuidadosamente preparados y de excelente sabor.

                                                                                                                È utile?

                                                                                                              4. Jair

                                                                                                                Chihuahua

                                                                                                                1 recensione

                                                                                                                5.0

                                                                                                                1 recensione

                                                                                                                Visitato il giorno 1 dicembre 2024

                                                                                                                1. Complessivo 5
                                                                                                                2. Cibo 4
                                                                                                                3. Servizio 4
                                                                                                                4. Atmosfera 5
                                                                                                                Gran lugar para comer con amigos o en pareja, el lugar es tranquilo y el servicio es bueno.

                                                                                                                È utile?

                                                                                                              5. olga

                                                                                                                Guadalajara

                                                                                                                4 recensioni

                                                                                                                5.0

                                                                                                                4 recensioni

                                                                                                                Visitato il giorno 30 novembre 2024

                                                                                                                1. Complessivo 5
                                                                                                                2. Cibo 5
                                                                                                                3. Servizio 5
                                                                                                                4. Atmosfera 5
                                                                                                                La mejor comida en Cuu!!! Nos encanta el servicio excelente y el chef el mejor

                                                                                                                È utile?

                                                                                                              6. Mineeva

                                                                                                                Chihuahua

                                                                                                                1 recensione

                                                                                                                5.0

                                                                                                                1 recensione

                                                                                                                Visitato il giorno 29 novembre 2024

                                                                                                                1. Complessivo 5
                                                                                                                2. Cibo 5
                                                                                                                3. Servizio 5
                                                                                                                4. Atmosfera 5
                                                                                                                Excelente servicio Y también excelente la comida

                                                                                                                È utile?

                                                                                                              7. Alexia

                                                                                                                Chihuahua

                                                                                                                1 recensione

                                                                                                                4.0

                                                                                                                1 recensione

                                                                                                                Visitato il giorno 24 novembre 2024

                                                                                                                1. Complessivo 4
                                                                                                                2. Cibo 3
                                                                                                                3. Servizio 5
                                                                                                                4. Atmosfera 4
                                                                                                                Excelente servicio pero hicieron cambios en el menú que la verdad hicieron que cambiara mis gustos por volverlo a escoger como para visitar de nuevo

                                                                                                                È utile?

                                                                                                              8. Kily

                                                                                                                VIP

                                                                                                                Monterrey

                                                                                                                6 recensioni

                                                                                                                4.0

                                                                                                                6 recensioni

                                                                                                                Visitato il giorno 15 novembre 2024

                                                                                                                1. Complessivo 4
                                                                                                                2. Cibo 4
                                                                                                                3. Servizio 5
                                                                                                                4. Atmosfera 5
                                                                                                                Me gustaba más antes como que ahora les faltó algo más

                                                                                                                È utile?

                                                                                                              9. Teresa

                                                                                                                Cancun

                                                                                                                3 recensioni

                                                                                                                4.0

                                                                                                                3 recensioni

                                                                                                                Visitato il giorno 14 novembre 2024

                                                                                                                1. Complessivo 4
                                                                                                                2. Cibo 3
                                                                                                                3. Servizio 4
                                                                                                                4. Atmosfera 4
                                                                                                                La espera es un poquito larga, pero de ahí en fuera todo estuvo excelente!

                                                                                                                È utile?

                                                                                                              10. Manuel

                                                                                                                Chihuahua

                                                                                                                6 recensioni

                                                                                                                5.0

                                                                                                                6 recensioni

                                                                                                                Visitato il giorno 8 novembre 2024

                                                                                                                1. Complessivo 5
                                                                                                                2. Cibo 5
                                                                                                                3. Servizio 5
                                                                                                                4. Atmosfera 5
                                                                                                                Excelente experiencia y magnífico servicio, ideal para atender reuniones de negocio.

                                                                                                                È utile?

                                                                                                              FAQ

                                                                                                              Barboka Paseo Central offre il servizio da asporto, che puoi ordinare chiamando il ristorante al numero 614 541 6379.

                                                                                                              Barboka Paseo Central è stato valutato con 4,7 stelle da 29 utenti OpenTable.

                                                                                                              Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                                                              Effettua una prenotazione

                                                                                                              2 persone
                                                                                                              19:00

                                                                                                              Ordina a domicilio o da asporto

                                                                                                              Mappa Google per Barboka Paseo Central

                                                                                                              Avenida de la Juventud Luis Donaldo Colosio Murrieta #5915, Chihuahua, CHH 31216

                                                                                                              Sale del ristorante

                                                                                                              Informazioni aggiuntive

                                                                                                              • Quartiere
                                                                                                                Chihuahua
                                                                                                              • Orari di apertura
                                                                                                                Mar–Gio 13:30–23:45 Ven, Sab 13:30–01:30 Dom 13:30–20:00
                                                                                                              • Prezzo
                                                                                                                da 500 Mex$ in su
                                                                                                              • Tipi di Cucina
                                                                                                                Internazionale, Spagnola, Italiana contemporanea
                                                                                                              • Stile
                                                                                                                Cucina informale
                                                                                                              • Dress code
                                                                                                                Business Casual
                                                                                                              • Parking details
                                                                                                                Nessuno
                                                                                                              • Altro
                                                                                                                Da asporto, Stanza Privata, Tavolo dello Chef
                                                                                                              • Numero di telefono
                                                                                                                614 541 6379
                                                                                                              Scopri
                                                                                                              OpenTable
                                                                                                              • Chi siamo
                                                                                                              • Blog
                                                                                                              • Lavora con noi
                                                                                                              • Stampa
                                                                                                              Altro
                                                                                                              I nostri siti
                                                                                                              Aziende
                                                                                                              • Attira più clienti
                                                                                                              • Blog Open for Business
                                                                                                              Seguici su
                                                                                                              • Politica sulla Privacy
                                                                                                              • Condizioni d'uso
                                                                                                              • Impressum
                                                                                                              • Cookie e pubblicità basata sugli interessi
                                                                                                              • Preferenze sui cookie
                                                                                                              Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Tutti i diritti riservati.
                                                                                                              OpenTable fa parte di Booking Holdings, il leader mondiale di viaggi online e dei servizi correlati.
                                                                                                              Logo di Booking
                                                                                                              Logo di Priceline
                                                                                                              Logo di KAYAK
                                                                                                              Logo di Agoda
                                                                                                              Logo OpenTable