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Basalt, Ivins, UT

Basalt

4.5
4,5
79 recensioni
da 50 $ in su
Bisteccheria

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2 persone
19:00
Prenotato 13 volte oggi
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Ideale per le viste panoramiche
  • Elegante
Welcome to Basalt, an elevated steakhouse experience set high above the volcanic rock and golf course greens of Black Desert Resort. Blending sophistication with a warm, approachable atmosphere, Basalt redefines fine dining in southern Utah. Sourcing premium meats from renowned purveyors like UT 47, Heritage Wagyu, and Creekstone Farms, Basalt’s signature offerings include Mesquite Wood-Grilled steaks, a 42-Ounce Tomahawk, and the indulgent tableside Beef Tartare. Each dish is carefully crafted, from Beef Tallow Fries to Milk Bread with Garlic and Herbs, ensuring a memorable culinary adventure.

Complementing the exquisite cuisine is a curated wine selection featuring bold reds, a Coravin by-the-glass program, and craft cocktails designed to enhance the dining experience. With its focus on quality ingredients and luxurious service, Basalt is not just a meal—it’s a story unfolding with every bite.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina raffinata
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Bisteccheria, Americana, Migliori tagli di carne
  • Orari di apertura
    Mar–Sab 17:00–21:00
  • Numero di telefono
    (435) 357-5760
  • Sito web
    https://www.blackdesertresort.com/dining
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive Chef
    Juan De la Rosa
  • Posizione
    1500 E Black Desert Dr, Ivins, UT 84738-1327
  • Quartiere
    Ivins
  • Traversa
    Snow Canyon Parkway
  • Parking details
    Parcheggio dell'hotel
  • Public transit
    50 North Tuacahn Drive - Sun Tran Utah 930 East Center - Sun Tran Utah
  • Altro
    Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Vino, Vista

Menu

To Start

  • Daily West Coast Oysters

    Yuzu Kosho Mignonette, Mango

    • Hamachi Ceviche24,00 USD

      Tiradito Sauce, Avocado, Cilantro, Red Onion

      • Funeral Potatoes21,00 USD

        Herb Sauce, Fresno Chili

        • Jumbo Lump Crab Cake29,00 USD

          Green Onion Sauce

          • Beef Tartare25,00 USD

            Brioche, Smoked Egg Yolk

            • Smoked Artichoke Spinach Dip19,00 USD

              House Made Chips, Raclette Cheese

              • Milk Bread10,00 USD

                Garlic & Herb

                Soup & Salads

                • French Onion Soup15,00 USD

                  Gruyere, Crouton

                  • Caesar Salad15,00 USD

                    Grana Padano, Garlic Croutons

                    • Watermelon Salad18,00 USD

                      Heirloom Tomato, Basil, Frisee, Stracciatella, Watermelon, Pistachios, Molasses Vinaigrette

                      • Wedge Salad18,00 USD

                        Smoked Bacon, Onions, Blue Cheese, Buttermilk Dressing, Tomato

                        From the Garden

                        • Miso Eggplant32,00 USD

                          Puffed Quinoa, Cauliflower Sprouts

                          • Gnocchi & Pesto34,00 USD

                            Parmesan, Pistachios

                            Side Dishes

                            • Creamed Corn14,00 USD

                              Smoked Bacon, Chives, Cipollini

                              • Broccolini di Ciccio16,00 USD

                                Lemon

                                • Grilled Asparagus15,00 USD

                                  Sherry Vinaigrette

                                  • Roasted Seasonal Vegetables15,00 USD

                                    Tahini, Garlic & Meyer Lemon Vinaigrette

                                    • Tallow Fries13,00 USD

                                      Sea Salt, Rosemary

                                      • Loaded Baked Potato16,00 USD

                                        • Potato Butter12,00 USD

                                          • Mac N Cheese14,00 USD

                                            Smoked Gold Creek Farms Cheddar

                                            • Potato Pave14,00 USD

                                              Mains

                                              • UT- 47 Black Angus95,00 USD

                                                220z Cowboy Cut Bone-In Ribeye, Logan, Utah

                                                • 14oz New York Strip66,00 USD

                                                  Logan, Utah

                                                  • 16oz Rib Eye71,00 USD

                                                    Logan, Utah

                                                    • Creekstone Farms60,00 USD

                                                      6oz Prime Beef Tenderloin, Arkansas City, Kansas

                                                      • 8oz Prime Beef Tenderloin68,00 USD

                                                        Arkansas City, Kansas

                                                        • Heritage Wagyu71,00 USD

                                                          12oz Zabuton, Bryce Canyon, UT

                                                          Meats & Poultry

                                                          • Mary's Organic Chicken48,00 USD

                                                            Smashed Potatoes, Brussels Sprouts, Adobo Sauce

                                                            • Maple Brined Pork Chop42,00 USD

                                                              Bacon Cherry Tomato Jam, Braised Radicchio

                                                              • Pure Bred Lamb60,00 USD

                                                                Pickled Cherry Tomato, Cherry Sauce

                                                                Sustainable Seafood

                                                                • Diver Scallops42,00 USD

                                                                  Lobster Bisque, Chili Oil, Brussels Sprouts, Snap Peas

                                                                  • King Salmon44,00 USD

                                                                    Beurre Blanc, Cured Salmon Roe, Potato Pave

                                                                    Basalt Experience

                                                                    • Basalt Experience295,00 USD

                                                                      Cowboy Cut Bone-In Ribeye, Logan, Utah, Zabuton, Bryce Canyon, Utah, Prime Beef Tenderloin, Arkansas City, Kansas, Choice of 2 Sides, Choice of 2 Sauces

                                                                      Accompaniments

                                                                      • Blue Cheese Fondue5,00 USD

                                                                        • Truffled Herb Butter5,00 USD

                                                                          • Chimichurri3,00 USD

                                                                            • Maine Lobster Tail41,00 USD

                                                                              • Diver Scallops26,00 USD

                                                                                • Basalt Signature Scallion & Black Pepper5,00 USD

                                                                                  Ultimo aggiornamento: 26 marzo 2025

                                                                                  Cosa dicono 79 persone

                                                                                  Valutazione complessiva e recensioni

                                                                                  Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                                                  4.5
                                                                                  4,5 in base alle valutazioni recenti
                                                                                  • 4,6Cibo
                                                                                  • 4,7Servizio
                                                                                  • 4,6Atmosfera
                                                                                  • 3,9Rapporto qualità-prezzo

                                                                                  Rumorosità • Moderata

                                                                                  Molto apprezzato per

                                                                                  • Utah

                                                                                    Bisteccheria

                                                                                  • Utah sudoccidentale

                                                                                    Migliore nel complesso

                                                                                  • Utah sudoccidentale

                                                                                    Miglior cibo

                                                                                  • Utah sudoccidentale

                                                                                    Miglior servizio

                                                                                  • Utah sudoccidentale

                                                                                    Migliore atmosfera

                                                                                  • Utah sudoccidentale

                                                                                    Ottimo per un'occasione speciale

                                                                                  • Utah sudoccidentale

                                                                                    Atmosfera vivace

                                                                                  • Utah sudoccidentale

                                                                                    I più prenotati

                                                                                  Al momento Basalt non ha recensioni. Aggiungi una recensione dopo aver visitato il ristorante per aiutare gli altri utenti.

                                                                                  FAQ

                                                                                  Basalt è stato valutato con 4,5 stelle da 79 utenti OpenTable.

                                                                                  Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                                  Effettua una prenotazione

                                                                                  2 persone
                                                                                  19:00
                                                                                  Prenotato 13 volte oggi
                                                                                  Mappa Google per Basalt

                                                                                  1500 E Black Desert Dr, Ivins, UT 84738-1327

                                                                                  Informazioni aggiuntive

                                                                                  • Traversa
                                                                                    Snow Canyon Parkway
                                                                                  • Quartiere
                                                                                    Ivins
                                                                                  • Orari di apertura
                                                                                    Mar–Sab 17:00–21:00
                                                                                  • Prezzo
                                                                                    da 50 $ in su
                                                                                  • Tipi di Cucina
                                                                                    Bisteccheria, Americana, Migliori tagli di carne
                                                                                  • Stile
                                                                                    Cucina raffinata
                                                                                  • Dress code
                                                                                    Business Casual
                                                                                  • Parking details
                                                                                    Parcheggio dell'hotel
                                                                                  • Public transit
                                                                                    50 North Tuacahn Drive - Sun Tran Utah 930 East Center - Sun Tran Utah
                                                                                  • Opzioni di pagamento
                                                                                    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                                  • Executive Chef
                                                                                    Juan De la Rosa
                                                                                  • Altro
                                                                                    Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Vino, Vista
                                                                                  Scopri
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