Beim Sedlmayr

Speisen & Getränke

Auszug aus unserer Speisekarte, die wir täglich mit saisonalen Speisen ergänzen

Suppen

• Nudelsuppe4,90 €

• Leberknödlsuppe4,90 €

• Pfannkuchensuppe4,90 €

• Nudelsuppe mit Huhn6,50 €

• Nudelsuppe mit Ochsenfleisch7,50 €

Würstl

wir kaufen bei Wirtsmetzgerei "WALLNER" - in der Großmarkthalle

• 1 Stück kälberne Weißwurst2,50 €

• 2 Stück Wollwürstl mit Kartoffelsalat8,50 €

• 2 Paar Schweinswürstl mit Sauerkraut8,50 €

• 4 Stück Schweinswürstl sauer im Wurzelsud (Blaue Zipfel)8,50 €

• Kälberne Briesmilzwurst nach Alt-Münchener Rezept13,50 €

  gesotten oder gebacken mit Kartoffel-Gurken-Salat, in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und Tagesgemüse

Münchner Schmankerl

• 2 Stück Fleischplanzerl (vom Schwein) mit Kartoffelsalat7,90 €

• Warmer Leberkäs mit Kartoffelsalat7,90 €

• Geröstete Knödl mit Speck, Ei und Zwiebeln, dazu Salat9,50 €

• Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat8,90 €

• Hausgemachte Bratensülze mit Röstkartoffeln9,50 €

• Bayrischer Bauernschmaus mit Sauerkraut und Semmelknödl13,50 €

Fisch

• Frisches Zanderfilet in Butter mit Salzkartoffeln und Feldsalat16,50 €

• Frisches Goldbarschfilet gebacken mit Kartoffel-Gurken-Salat14,50 €

• Frisches Goldbarschfilet in Butter mit Salzkartoffeln und Salat14,50 €

• Frisches Lachsfilet mit frischen Pfifferlingen, Dillsauce, Salzkartoffeln und Feldsalat15,50 €

"Leichte" Kost

• Salatplatte mit Putenfleisch9,50 €

• Hähnchenbrustfilet gebacken mit Kartoffel-Gurken-Salat9,50 €

• Jung-Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons, Butterreis und Salat10,90 €

• Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm und Feldsalat13,50 €

• Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödl13,50 €

Besondere Spezialitäten

• Schweinsbraten mit Kruste mit Kartoffelknödl und Krautsalat11,50 €

• Kalbsbries gebacken mit Kartoffel-Gurken-Salat und Sauce Remoulade16,50 €

• Boeuf a la Mode mit Semmelknödl und Salat13,50 €

• Kalbsherz gerillt mit frischen Pfifferlingen, Kräuterbutter, Röstkartoffeln, Gurkensalat15,50 €

• Kalbskopfbackerl gebacken mit Kartoffel-Gurken-Salat und Sauce Remoulade13,50 €

• Kälberfüße gebacken mit Kartoffel-Gurken-Salat und Sauce Remoulade12,50 €

• Kalbs- und Schweinebraten gemischt mit Kartoffelknödl und Salat13,50 €

• Kalbszüngerl in Rahm mit frischen Champignons, Eierspätzle und Salat12,50 €

Wildgerichte / Geflügel

• Rehrahmschäuferl mit Spätzle und Preiselbeeren11,50 €

• 1/4 Ente mit Kartoffelknödl und Blaukraut13,50 €

• 1/2 Bauernhendl gefüllt mit Kartoffel-Gurken-Salat10,50 €

• Entenleber mit frischen Pfifferlingen, Röstkartoffeln und Kopfsalat13,50 €

• Rosa gebratene Entenbrust mit Kartoffelknödl und Blaukraut13,50 €

Fleischgerichte

• Schweinebrust gefüllt mit Kartoffel-Gurken-Salat9,50 €

• Spanferkelbraten mit Kartoffelknödl und Salat13,50 €

• Surhaxe mit Salzkartoffeln, Sauerkraut und frisch geriebenem Meerrettich11,90 €

• 1/2 Spanferkelhaxe mit Kartoffelknödl und Salat12,50 €

• Schweinelendchen mit frischen Champignons, Eierspätzle und Salat15,50 €

• Spanferkelschnitzel mit Pfifferlingsauce, Semmelknödl und Kopfsalat15,50 €

• Schweinefilet mit Pfifferlingsauce, Semmelknödl und Kopfsalat16,50 €

• Wiener Schnitzel vom Kalb Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurken-Salat18,50 €

• Kalbsrahmschnitzel mit Eierspätzle und Salat18,50 €

• Kalbsgeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen, Spätzle und Kopfsalat17,50 €

• Kalbsrahmbraten mit Spätzle und Salat13,50 €

• Gefüllte Kalbsbrust mit Kartoffel-Gurken-Salat13,90 €

• Kalbszüngerl in Rahm mit frischen Champignons, Spätzle und Salat12,50 €

• Kalbsleber sauer mit Röstkartoffeln und Kopfsalat14,50 €

• Kalbsniere sauer mit Röstkartoffeln und Kopfsalat13,50 €

• Kalbslüngerl mit Semmelknödl8,50 €

• Ochsentellerfleisch mit Kartoffel-Gurken-Salat und frisch geriebenem Meerrettich13,50 €

• Ochsenbeinfleisch mit Kartoffel-Gurken-Salat und frisch geriebenem Meerrettich13,50 €

• Ochsenbrust mit Tagesgemüse, Salzkartoffeln und frische geriebenem Meereettich13,50 €

• Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln und Salat18,50 €

• Ochsenlendensteak mit frischen Pfifferlingen, Semmelknödl und Kopfsalat19,90 €

• Rinderroulade mit Nudeln und Salat13,50 €

Mehlspeisen / Dessert

• Kaiserschmarrn mit Apfelkompott

  • klein8,50 €
  • groß10,50 €

• Apfelschmarrn nach Großmutters Art

  • klein8,50 €
  • groß10,50 €

• Vanilleeis mit Heißen Himbeeren7,50 €

• Vanilleeis mit Heißer Schokolade7,50 €

• Gemischtes Eis mit Sahne6,50 €