Besitos Würzburg

EMBUTIDOS Y QUESOS

Wurst & Käse

• Jamón Serrano

  Serranoschinken - Gran Reserva, 12 Monate luftgetrocknet

• Manchego

  Manchegokäse - Käse aus Schafsmilch, 6 Monate gereift

• Queso de cabra a la plancha

  Gegrillter Ziegenkäse, Tomatenmarmelade

PA AMB OLI

Mallorquinische Spezialität

• El Clásico

  Klassisch - geröstetes Brot, Olivenöl, Tomaten & gegrillte Paprika

• Jamón

  Klassisch plus Serranoschinken

• Queso

  Klassisch plus Manchegokäse

CARNES

Fleisch

• Albóndigas

  Hackbällchen (100% Rind), Tomatensugo

• Costillas a la riojana

  Geschmorte Schweinerippchen, Riojasauce

• Hamburguesa Besitos

  Miniburger: 55g Rindfleisch, Zwiebel, Rucola, Salsa brava, Ziegenkäse, Tomatenmarmelade

• Chorizo con garbanzos

  Gebratene Chorizowurst, Kichererbsen

• Dátiles en bacon

  Datteln im Speckmantel

MARISCOS

Meeresfrüchte

• Cornettos de salmón ahumado

  Gurken-Räucherlachstatar, Miniwaffeln, Lachskaviar

• Chipirones

  Frittierte Jungtintenfische

• Pulpo y lentejas

  Gegrillte Octopusscheiben, Linsensalat, Feige, Ingwer

• Gambas al ajillo

  Garnelen, hausgemachtes Chili-Knoblauch-Öl

VEGETARIANAS

Vegetarisches

• Patatas bravas

  Frittierte Kartoffelwürfel, Salsa brava

• Pimientos de Padrón

  Gegrillte Minipaprika, grobes Meersalz

• Parrillada de verduras

  Mariniertes Grillgemüse, geröstete Sonnenblumenkerne

• Pink Humus

  Hummus, Rote Beete

• Aceitunas

  Kalamata-Oliven, Oliven grün, mit Mandeln, mit Paprika

• Taboulé

  Orientalischer Couscous-Salat, Joghurt-Minz-Dip

• Croquetas de espinacas y queso

  Spinat-Käse-Kroketten

• Champiñones al ajillo

  Champignons, hausgemachtes Knoblauchöl, Chili

FUTURAS

Tapas - neu interpretiert

• Queso crujiente

  Gebackener Ziegenfrischkäse im Knuspermantel, Rote Beete-Salat mit Apfel

• Boniatos fritos

  Süßkartoffelsticks

• Ensaladilla con halloumi

  Halloumi-Käse, Linsensalat mit Feige und Ingwer

• Pinchos de pollo

  Hähnchenspieße, Curry-Kokos-Sauce

• Tempura de Pak Choi

  Mini Pak Choi in Tempurateig, Soja-Rettich-Dip

• Papas fritas

  Kartoffelchips, kanarische Mojo rojo

CREMAS

• Alioli Besitos

  Unsere Alioli

• Crema de oliva

  Olivencrème

SALSAS

• Salsa de yogur y menta

  Joghurt-Minz-Dip

• Salsa brava

  Pikante Mayonnaise

• Mojo rojo

  Kanarische Salsa

PAN

• Cesta de pan

  Körbchen Steinofenbaguette

SELECCIONES

Für zwei.

• Vegetarisch

  Ensaladilla con Halloumi, Patatas bravas, Pa amb oli "El Clásico", Champiñones al ajillo, Crema de oliva, Pimientos de Padrón, Parrillada de verduras

• Klassisch

  Dátiles en bacon, Cornettos de salmón ahumado, Albóndigas, Pinchos de pollo, Champiñones al ajillo, Patatas bravas, Chipirones

POSTRES

Desserts

• Churros

  Spritzgebäck, Schokosauce

• Crema Catalana

  Vanillecrème, Karamellkruste, Granatapfel