Ristorante premiato

Bianc

4.6

4,6

46 recensioni

da 51 € in su

Mediterranea

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2 persone

15 mar 2025

19:00

Ottimo per pranzi o cene di lavoro
Ideale per vini pregiati
Romantico

Der Zauber des Südens in Hamburg bianc, ein wunderbarer Platz zum Genießen, an dem die Leidenschaft für eine modern interpretierte mediterrane Küche ebenso lodert wie für fantasievolle Gourmetkreationen mit innovativem Blick. Jedes Menü wird mit Leidenschaft und dem höchsten Respekt zubereitet. Es werden lediglich die besten Produkte vom Land, aus dem Meer und aus der aktuellen Jahreszeit verwendet und zu einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis veredelt. Das Tor zum kulinarischen Zauber des Südens in der HafenCity ist geöffnet.

Informazioni aggiuntive

Posizione
Am Sandtorkai 50, Hamburg, HH 20457
Ristorante premiato
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
Numero di telefono
040 18119797
Prezzo
da 51 € in su
Tipi di Cucina
Mediterranea
Orari di apertura
Mer–Sab 18:30–21:30
Dress code
Smart Casual
Parking details
Gratis Parkmöglichkeiten sind vorhanden, Sie dürfen gerne in unserer Tiefgarage parken.
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Executive Chef
Matteo Ferrantino

Cosa dicono 46 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.6

4,6 in base alle valutazioni recenti

4,6Cibo
4,8Servizio
4,6Atmosfera
4,5Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

46 Recensioni

J
Jh VIP
Amburgo19 recensioni
5.0
Visitato il giorno 22 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Moin , ein Restaurant ohne Messer , großartige Performance; Der Empfang durch die Dame des Hauses , vielleicht , der Restaurantleiter , der unter Strom steht und dennoch einen perfekten Service abliefert und schlussendlich , sorry dafür wir sind in Hamburg, Lackschuh Ede , der sich um Küche , Service und Gäste kümmert , danke dafür . 🐾💕
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B
Björn
Amburgo6 recensioni
4.0
Visitato il giorno 19 dicembre 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 3
4. Atmosfera 5
Tatsächlich fast zu günstige Berechnung der Speisen für das Kind, das war echt sehr nett. Alles in einem ein sehr schöner Abend, wenn auch mit manchen nicht erwarteten Schwächen.
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A
Axel VIP
Saarbrucken2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 22 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wir haben im bianc einen wundervollen Abend verbracht. Die Mitarbeiter waren alle supernett vom Service bis hin zur Küche. Das Ambiente wunderschön italienisch, was uns als Italien Liebhaber besonders gut gefallen hat 😀 Das Essen war mehr als hervorragend, so viele genussvolle Gänge mit optischen und geschmacklichen Highlights. Vielen lieben Dank für diesen tollen Abend an Matteo und seine superliebe Frau. Wir kommen auf jeden Fall wieder!
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T
Toggenburg
Amburgo8 recensioni
5.0
Visitato il giorno 1 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Überragendes Erlebnis in allen Bereichen: Qualität + Service + Atmosphäre! Ein abendfüllendes Erlebnis auf allerhöchstem Niveau! Wir waren nicht zum ersten Mal und garantiert nicht zum letzten Mal Gäste im Bianc. VIELEN DANK!!
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U
Ute
Colonia1 recensione
1.0
Visitato il giorno 21 settembre 2024
1. Complessivo 1
2. Cibo 1
3. Servizio 4
4. Atmosfera 2
Der Service war sehr freundlich, die Speisen sehr klein und zum Teil ziemlich versalzen. Die Weinbegleitung hat uns oft nicht geschmeckt, es waren sehr ausgefallene Weine und alte Reben, die die Speisen oft überlagert haben. Außerdem wurde zu zwei Gängen gar kein Wein gereicht. Wir können das Restaurant leider nicht weiterempfehlen
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E
Enver
New Orleans3 recensioni
5.0
Visitato il giorno 11 settembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wundervoller Service. Tolles Team. Klasse eingespielt. Über das Essen muss ich nicht viel sagen. Allerhöchstes Niveau. Ich bedanke mich bei allen Teammitgliedern die alles im Griff haben und das Erlebnis ermöglichen.
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OT
Utente OpenTable
BW4 recensioni
5.0
Visitato il giorno 29 giugno 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Es war ein sehr schönes Erlebnis. Alle Sinne wurden in hoher Harmonie angesprochen. Optik der Räume und des Essens. Düfte von Champagner und Wein zu den Gerichten. Akustik im Raum und der Hintergrundmusik und ganz toll auch der Service. Einzelne Elemente der Gerichte zu beschreiben ist fast nicht möglich, da die Textur und die Fülle der Aromen aller Speisen perfekt waren und in der Tat nur durch probieren erfahren werden kann. Es war ein sehr schöner Abend und jedem, der bereit ist ein wenig mehr zu bezahlen und etwas mit allen Sinnen zu erleben zu empfehlen.
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CN
CpoNyc VIP
Monaco di Bavie14 recensioni
5.0
Visitato il giorno 8 giugno 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Ein wirklich großartiges Erlebnis! Toller Service, wunderbares Essen.
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JG
JuttaG
Amburgo1 recensione
5.0
Visitato il giorno 31 maggio 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Das BIANC ist außergewöhnlich und eines meiner absoluten Lieblingsrestaurants geworden. Es ist hochpreisig, aber absolut sein Geld wert. Es ist immer wieder etwas Besonderes. Das letzte Mal nahm ich das Gartenmenü und war ganz überrascht, wie man „nur“ aus diesen Zutaten ein solches Geschmackserlebnis zaubern kann!?! Ganz einfach: grandios!!!
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OT
Utente OpenTable
Berlino2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 5 aprile 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Eine super schönes Erlebnis mit tollen Service und ganz entspannten Chef.
BiancRisposta inviata il giorno 8 aprile 2023
Vielen Dank für Ihr positives Feedback zum tollen Service. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch! Ihr bianc-Team
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FAQ

Bianc è stato valutato con 4,6 stelle da 46 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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15 mar 2025

19:00

Am Sandtorkai 50, Hamburg, HH 20457

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Ristorante premiato
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
Numero di telefono
040 18119797
Prezzo
da 51 € in su
Tipi di Cucina
Mediterranea
Orari di apertura
Mer–Sab 18:30–21:30
Dress code
Smart Casual
Parking details
Gratis Parkmöglichkeiten sind vorhanden, Sie dürfen gerne in unserer Tiefgarage parken.
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Executive Chef
Matteo Ferrantino

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