Bivio Pizza Napoletana

4.9

4,9

142 recensioni

da 31 $ a 50 $

Pizzeria

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2 persone

22 dic 2024

19:00

Prenotato 11 volte oggi

Tra i migliori del quartiere
Atmosfera affascinante
Ottimo per un'occasione speciale

At Bivio our passion is authentic Neapolitan pizza.
Napoli... our love of the city, its cuisine, and in particular, its pizza is where our story began. We heard time and time again “It’s all about the dough.” True to Neapolitan tradition, and the passion of the pizzaioli, we construct our pizza using “00” flour from Naples, San Marzano DOP tomatoes, extra virgin olive oil, fresh basil, fior di latte or bufala mozzarella, and sea salt. Our dough is gently mixed using a 28 year old “lieveto madre” (natural yeast culture) then with intense heat is baked in our wood burning il forno. At Bivio all of our dishes are made with the freshest and highest quality ingredients.

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Pizzeria, Italiana
Orari di apertura
Cena Gio, Ven 17:30–22:00 Sab 17:00–22:30
Numero di telefono
(973) 477-1604
Sito web
http://www.biviopizza.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Abbigliamento Casual

Posizione
107 Pine St , Montclair, NJ 07042
Quartiere
Montclair
Parking details
Parcheggio in strada
Altro
Non fumatori, Notturno, Porta i tuoi liquori, Porta il tuo vino, Posti a sedere al bancone, Servizi gender-neutral, Vegana

Cosa dicono 142 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.9

4,9 in base alle valutazioni recenti

4,9Cibo
4,8Servizio
4,8Atmosfera
4,7Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

New Jersey
Migliore nel complesso
New Jersey
Miglior cibo
Essex
Migliore nel complesso
Essex
Miglior cibo
Essex
Miglior servizio
Essex
Migliore atmosfera
Essex
Miglior rapporto qualità-prezzo
Essex
Tra i migliori del quartiere

142 Recensioni

OT
Utente OpenTable
New Jersey
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 17 maggio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
La miglior pizza napoletana di questo lato del mondo. Fatta seguendo al 100% la tradizione! Il proprietario ha lavorato sodo per ottenere questo risultato. Bravo! E bravi I ragazzi del suo staff!
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S
Sheri
New York
9 recensioni
5.0
9 recensioni
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Friendly staff, personable chef, fabulous food! What more could you ask for. We’ve never had a bad meal or experience at this establishment. It’s always a great night! Oh p.s….The pizza is amazing!
È utile?
M
Milind
New York
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato 3 giorni fa
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The food was very good. They clearly use fresh, quality ingredients. I wasn’t wowed by my pizza but was so satisfied. Sitting at the bar is fun because you get to watch them make the food in front of you. The staff is friendly and attentive. They aren’t open all week and demand is high enough to require reservations well in advance. I’m happy for their success. Will go again some day.
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C
Casey
VIP
New York
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato 7 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Unbelievable pizza. Outstanding. Already looking forward to next visit.
È utile?
D
Dianne
New York
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 14 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
This is my favorite pizza place in the NY/NJ area! We always get the margherita, and this time we also tried a truffle pizza which was outstanding. This place, as tiny as it is, is very special.
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V
Vincent
New York
2 recensioni
2.0
2 recensioni
Visitato il giorno 14 dicembre 2024
1. Complessivo 2
2. Cibo 2
3. Servizio 2
4. Atmosfera 3
Not as great as it once was. Average nothing special.
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D
Darren
Philadelphia
4 recensioni
5.0
4 recensioni
Visitato il giorno 14 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Happy we got to experience Bivio’s contemporary take on Neapolitan pizza. The pizza has a larger crust that has a nice crispness. A traditional Neapolitan pie is moist and soft in the middle(lots of flop). Bivio’s pie has very little flop which is more of an american flair. We started with the fennel salad and glad we did. Dressing was not over powering with flavors of lemon zest mixed with the blood orange in the dish was refreshing. Was a pleasure to speak with Dana, David, & James who were happy to share there knowledge and joy of pizza and Bivio. This place is a must try.
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S
Sandy
VIP
New York
10 recensioni
3.0
10 recensioni
Visitato il giorno 14 dicembre 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 5
3. Servizio 3
4. Atmosfera 4
The headline is and always will be as follows: the food is excellent. We’ve dined at Bivio’s multiple times and that’s what keeps us coming back. However, the service last night was less than great. We were rushed beyond belief. I get it, Friday nights are busy. But it took an unusually long time to be served our salad and then from there it was hurry up and be gone vibe. Not “would you be interested in dessert” but “anything else?” I honestly think our waitress was bummed to hear yes we’d like an affogato. Hallway through dessert we were met with “sorry to rush you but…”. Seriously? We were out the door in record time. Zero lingering. Not to mention we had the misfortune of being seated at the worst table (by the door on a frigid night). Our waitress never ever cracked a smile the entire night. Again if the pizza wasn’t so awesome we would never dine here again. This is the second time the service was so uneven. Major bummer.
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D
Donna
VIP
Atlantic City
22 recensioni
5.0
22 recensioni
Visitato il giorno 12 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
I love coming here. The pizza is amazing, fabulous service and byob.
È utile?
J
Jon
VIP
New York
17 recensioni
5.0
17 recensioni
Visitato il giorno 30 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Hands down the best hidden gem in North Jersey! I truly love this place and the staff. Never change a thing 😉
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FAQ

Bivio Pizza Napoletana è stato valutato con 4,9 stelle da 142 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

22 dic 2024

19:00

Prenotato 11 volte oggi

107 Pine St , Montclair, NJ 07042

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Quartiere
Montclair
Orari di apertura
Cena Gio, Ven 17:30–22:00 Sab 17:00–22:30
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Pizzeria, Italiana
Stile
Cucina informale
Dress code
Abbigliamento Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Altro
Non fumatori, Notturno, Porta i tuoi liquori, Porta il tuo vino, Posti a sedere al bancone, Servizi gender-neutral, Vegana

Sito web
http://www.biviopizza.com/
Numero di telefono
(973) 477-1604

Bivio Pizza Napoletana

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