BLACK LEGEND

Ensalada Legend

Frutos rojos, higo fresco, mix de lechugas, queso de cabra cenizo, nuez garapiñada, bañada en aderezo de miel mostaza.

Carpaccio de Betabel

Rodajas de betabel, con aderezo de mango, jengibre y un toque secreto del chef.

Clásico

150 gr. de guacamole, preparados con jitomate, cebolla, cilantro y queso canasto.

Birria de Short Rib

De nuestros platillos estrella. Birria estilo jalisco con porción de short rib deshebrado para taquear.

Black Mamba

Pasta negra de la casa. Elaborada artesanalmente por nosotros, con chile guajillo, parmesano, mantequilla y camarones gigantes (5 pz).

Supremacy Pizza

La consentida de la casa y que se convertirá en tu nueva favorita. Para un hambre legendaria, disfruta de un delicioso sabor, textura y color únicos. Preparada con mozarella, queso de cabra cenizo, arúgula baby, higo nuez garapiñada y con un toque de aderezo dulce.

Tostadas de Atún

Disfruta de una experiencia única en tu mesa. Tostaditas de maíz azul, con guacamole, atún marinado en aceite secreto de la casa, chile serrano, ralladura de limón, una corona de poro frito y salsa de anguila.

Timbal de Atún

El consentido de la casa. Conformado por una torre de atún fresco, julianas de maíz azul, mango, pepino en cubos, sobre una cama de guacamole. Se sirve con nuestra salsa secreta a base de jamaica.

Aguachile Negro

Aguachile negro con chile habanero, encima de un colchón de pepino y con un ligero toque ahumado.

Esquites Leyenda

Esquites caseros con 60gr de arrachera marinada choice, totopo artesanal de maíz azul, mayonesa, queso y salsa tatemada.

Chicharrón de Rib Eye

120 gr. De crujiente y jugoso rib eye, montados sobre una cama de guacamole y especias de la casa. Se sirve con salsa y tortillas hechas a mano.

Sopecitos de Rib Eye

Rib eye a la plancha montado en 3 sopes hechos a mano con masa artesanal, crema, queso rayado, frijoles y tu salsa favorita.

Pulpo en Hoja Santa

Perlas Goliath

Esferas de papa crocantes rellenas de queso gouda con polvos de albaca seca, aceite de albaca, sombrero de chile serrano, mandarina, salsa anguila y chiles secos de la casa.

Calamares Fritos en Salsa Macha

Tacos de Arrachera, Picaña, Rib Eye

Chamorro de Aquiles

Individual o para compartir, 1 kilo de chamorro hecho con nuestra receta secreta por 12 hrs, envuelto en una hoja de plátano, acompañado de cebollas moradas encurtidas con habanero, sin olvidar su orden de tortillas. Se sirve ahumado en tu mesa.

Rib Eye (400 Gr)

Servido sobre Sal de Himalaya

The Devil

Una combinación picosa, dulce y ahumada. 150 gr de nuestra pechuga de pollo, cubierta con un empanizado especial, montada con julianas de cebolla frita, mix de quesos, papas en gajos, pepinillo, lechuga y el aderezo secreto.

Máximo Décimo Meridio

Para inmortales, 200 gr carne 100% rib eye, acompañados con nuestra mermelada secreta de tocino, queso de cabra, lechuga, jitomate, pepinillo y todo esto bañado en nuestra salsa especial “sangre de gladiador”.

Fresa Legendaria

200 gr carne 100% rib eye, acompañada con arugula, fresa natural, mix de quesos y mermelada, untado en nuestro icónico bollo negro y un toque secreto.

Leyenda Crocante

Para los amantes de lo “cruji”, 200 gr de nuestra carne top, queso derretido, lechuga, pepinillo, tocino frito, mermelada secreta y una corona crujiente de parmesano.

Rosa Negra

Para los amantes de lo dulce que buscan una experiencia única, 200 gr de carne molida de rib eye con mix de quesos derretidos, caramelizado secreto, chicharrón seco y guacamole de receta especial, untado en nuestro bollo negro.

Touch of Heaven

Vive la experiencia del show y disfruta el intenso sabor del postre flameado en tu mesa.

Disfruta de más de 40 creaciones de autor completamente únicas (Opciones con y sin Alcohol).