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Blanco Bistró - Arcos Bosques, Ciudad de México, CDMX

Blanco Bistró - Arcos Bosques

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da 500 Mex$ in su
Globale
Blanco Bistró it’s a concept that arises after the creation of Blanco Colima. It’s the little brother of Blanco Castelar and Blanco Colima but it has a sophisticated an cozy vibe. It opens its doors in 2017 positioning itself as a place with excellent gastronomy and cocktails, achieving the possibility to expand its concept to other shopping centers.

The gastronomy of Blanco Colima it’s a fusion between Spanish cuisine with Mexican accents. It’s based-on products of the highest quality creating a menu that focuses on the ingredient through our chef’s perspective.

The essence of Bistró its elegance and sophistication which reflects in our bar throughout the extensive wine menu and premium liquors.

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Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante Casual
  • Prezzo
    da 500 Mex$ in su
  • Tipi di Cucina
    Globale, Mediterranea
  • Orari di apertura
    Lun–Sab 13:00–23:00 Dom 13:00–18:00
  • Numero di telefono
    55 9135 0133
  • Sito web
    http://www.blancobistro.com.mx/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive Chef
    Marcos Jose Ramirez Gonzalez
  • Posizione
    Av. Paseo de los Tamarindos #90, Col. Bosques de las Lomas, Ciudad de México, CDMX 05120
  • Quartiere
    Santa Fe / Bosques
  • Traversa
    Plaza Comercial Arcos
  • Parking details
    Estacionamiento en el centro comercial incluido valet
  • Intrattenimento
    DJ, Musica
  • Altro
    Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Birra, Brunch nel Weekend, Caffè, Cocktail, Intrattenimento, Porta il tuo vino, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Vino, Zona fumatori esterna

Menu

Primero Lo Primero

  • Jamón Ibérico

    pan tomate

    • 80 g890,00 MXN

  • Tostada de Atún Marinado

    soya de chile ancho, verduras crujientes

    • 1 Pza130,00 MXN

  • Crudo de Hamachi

    ponzu, puré de serrano y jalapeño

    • 125 g390,00 MXN

  • Tiradito de Hamachi395,00 MXN

    ajoblanco de almendra y chile güero

    • Lomo de Atún395,00 MXN

      costra de ceniza de poro, mahonesa rusa

      • Pulpo Punta Mita Rasurado

        aceite de oliva, limón, pimentón, macha

        • 125 g360,00 MXN

      • Roll de Jaiba Suave

        papas soufflé

        • 180 g385,00 MXN

      • Betabeles Orgánicos260,00 MXN

        Burrata tibia y reducción de naranca con balsámico

        • Espárragos a la Leña155,00 MXN

          hierbas, pistache, parmesano, vinagreta provenzal con aceite de avellana

          • Croquetas de Jamón

            sashimi de ibérico

            • 8 Pzas290,00 MXN

          • Steak Tartar Prime

            bernesa y papa soufflé

            • 120 g345,00 MXN

          • Costra de Rib Eye

            queso asadero

            • 200 g340,00 MXN

          • Tacos de Lechón Confitado

            alubias charras

            • 4 Pzas295,00 MXN

          • Ensalada de la Casa150,00 MXN

            espárragos, jitomates orgánicos, palmitos, aceitunas y papa

            Para Después

            • Risotto de Espárrago Blanco, Verde360,00 MXN

              almendras, crujiente de parmesano

              • Ravioles de Hongos con Pato

                setas, salsa de fromagère y esencia de trufa

                • 6 Pzas360,00 MXN

              • Robalo en la Milpa455,00 MXN

                costra de pepita, esquites melosos

                • Robalo al Carbón

                  salsa de papa al olivo y salteado de habas con chícharos

                  • 200 g455,00 MXN

                • Pesca del Día455,00 MXN

                  salsa verde de almeja y perejil, pure de tomate verde y verdolagas

                  • Entrecote a la pimienta verde

                    frites, piquillos confitados

                    • 300 g550,00 MXN

                  • Short Rib

                    con salsa de chipotle ahumado y piloncillo

                    • 200 g510,00 MXN

                  • Bocata de Txuletón475,00 MXN

                    con patatas Bravas

                    • Pescado a la Sal

                      verduras rostizadas de temporada, pure de papa

                      • 1.2 Kg1.190,00 MXN

                    • Txuletón al Carbón

                      Pimientos del piquillo, patatas confitadas, ensalada Verde

                      • 800 g1.650,00 MXN

                    FAQ

                    Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                    Chiuso definitivamente

                    Questo ristorante ha chiuso definitivamente.

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                    Av. Paseo de los Tamarindos #90, Col. Bosques de las Lomas, Ciudad de México, CDMX 05120

                    Informazioni aggiuntive

                    • Traversa
                      Plaza Comercial Arcos
                    • Quartiere
                      Santa Fe / Bosques
                    • Orari di apertura
                      Lun–Sab 13:00–23:00 Dom 13:00–18:00
                    • Prezzo
                      da 500 Mex$ in su
                    • Tipi di Cucina
                      Globale, Mediterranea
                    • Stile
                      Elegante Casual
                    • Dress code
                      Business Casual
                    • Parking details
                      Estacionamiento en el centro comercial incluido valet
                    • Opzioni di pagamento
                      AMEX, Mastercard, Visa
                    • Executive Chef
                      Marcos Jose Ramirez Gonzalez
                    • Intrattenimento
                      DJ, Musica
                    • Altro
                      Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Birra, Brunch nel Weekend, Caffè, Cocktail, Intrattenimento, Porta il tuo vino, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Vino, Zona fumatori esterna
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