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Blanco Bistró - Interlomas

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da 500 Mex$ in su

Messicana

Blanco Bistró it’s a concept that arises after the creation of Blanco Colima. It’s the little brother of Blanco Castelar and Blanco Colima but it has a sophisticated an cozy vibe. It opens its doors in 2017 positioning itself as a place with excellent gastronomy and cocktails, achieving the possibility to expand its concept to other shopping centers.

The gastronomy of Blanco Colima it’s a fusion between Spanish cuisine with Mexican accents. It’s based-on products of the highest quality creating a menu that focuses on the ingredient through our chef’s perspective.

The essence of Bistró its elegance and sophistication which reflects in our bar throughout the extensive wine menu and premium liquors.

Chiuso definitivamente

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Stile
Elegante Casual
Prezzo
da 500 Mex$ in su
Tipi di Cucina
Messicana, Internazionale
Orari di apertura
Pranzo Lun–Mer 13:00–22:00 Gio–Sab 13:00–23:00 Dom 13:00–18:00
Numero di telefono
55 5206 3109
Sito web
http://www.blancobistro.com.mx/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Cesar de la Parra
Sale per eventi privati
cenas maridajes Sabina Alvarez 5554366127

Posizione
PASEO INTERLOMAS Y SU AMPLIACION Privada Retorno 7, # 1 Manzana VII Lote 1 al 5, Colonia Conjunto Urbano Green House Municipio De Huixquilucan, Huixquilucan, MEX 52787
Quartiere
Huixquilucan
Traversa
Vialidad de la Barranca
Parking details
Pertenece a la plaza
Intrattenimento
Terraza, bar
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Cocktail, Pasto al Bancone, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Vino, Vista, Wi-Fi disponibile, Zona fumatori esterna

Jamón Ibérico
- 80 g890,00 MXN
Tostada de Atún Marinado130,00 MXN
soya de chile ancho, verduras crujientes (1 pza)
Crudo de Hamachi390,00 MXN
ponzu, puré de serrano y jalapeño (125 g)
Tiradito de Hamachi395,00 MXN
ajoblanco de almendra y chile güero
Lomo de Atún395,00 MXN
costra de ceniza de poro, mahonesa rusa
Pulpo Punta Mita Rasurado360,00 MXN
aceite de oliva, limón, pimentón, macha (125 g)
Roll de Jaiba Suave385,00 MXN
papas soufflé (180 g)
Betabeles Orgánicos260,00 MXN
Burrata tibia y reducción de naranca con balsámico
Espárragos a La Leña155,00 MXN
hierbas, pistache, parmesano, vinagreta provenzal con aceite de avellana
Croquetas de Jamón290,00 MXN
sashimi de ibérico (8 pzas)
Steak Tartar Prime345,00 MXN
bernesa y papa soufflé (120 g)
Costra de Rib Eye340,00 MXN
queso asadero (200 g)
Tacos de Lechón Confitado295,00 MXN
alubias charras (4 pzas)
Ensalada de La Casa150,00 MXN
espárragos, jitomates orgánicos, palmitos, aceitunas y papa

Para Después

Risotto de Espárrago Blanco, Verde360,00 MXN
almendras, crujiente de parmesano
Ravioles de Hongos con Pato360,00 MXN
setas, salsa de fromagère y esencia de trufa (6 pzas)
Robalo en La Milpa455,00 MXN
costra de pepita, esquites melosos
Robalo al Carbón455,00 MXN
salsa de papa al olivo y salteado de habas con chícharos (200 g)
Pesca del Día455,00 MXN
salsa verde de almeja y perejil, pure de tomate verde y verdolagas
Entrecote a La Pimienta Verde550,00 MXN
frites, piquillos confitados (300 g)
Short Rib510,00 MXN
con salsa de chipotle ahumado y piloncillo (200 g)
Bocata de Txuletón475,00 MXN
con patatas Bravas
Pescado a La Sal1.190,00 MXN
verduras rostizadas de temporada, pure de papa (1.2 kg)
Txuletón al Carbón1.650,00 MXN
Pimientos del piquillo, patatas confitadas, ensalada Verde (800 g)

FAQ

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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Questo ristorante ha chiuso definitivamente.

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PASEO INTERLOMAS Y SU AMPLIACION Privada Retorno 7, # 1 Manzana VII Lote 1 al 5, Colonia Conjunto Urbano Green House Municipio De Huixquilucan, Huixquilucan, MEX 52787

Informazioni aggiuntive

Traversa
Vialidad de la Barranca
Quartiere
Huixquilucan
Orari di apertura
Pranzo Lun–Mer 13:00–22:00 Gio–Sab 13:00–23:00 Dom 13:00–18:00
Prezzo
da 500 Mex$ in su
Tipi di Cucina
Messicana, Internazionale
Stile
Elegante Casual
Dress code
Smart Casual
Parking details
Pertenece a la plaza
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Cesar de la Parra
Intrattenimento
Terraza, bar
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Cocktail, Pasto al Bancone, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Vino, Vista, Wi-Fi disponibile, Zona fumatori esterna

Sito web
http://www.blancobistro.com.mx/
Numero di telefono
55 5206 3109
Sale per eventi privati
cenas maridajes Sabina Alvarez 5554366127

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Menu

Primero Lo Primero

Jamón Ibérico

Tostada de Atún Marinado130,00 MXN

Crudo de Hamachi390,00 MXN

Tiradito de Hamachi395,00 MXN

Lomo de Atún395,00 MXN

Pulpo Punta Mita Rasurado360,00 MXN

Roll de Jaiba Suave385,00 MXN

Betabeles Orgánicos260,00 MXN

Espárragos a La Leña155,00 MXN

Croquetas de Jamón290,00 MXN

Steak Tartar Prime345,00 MXN

Costra de Rib Eye340,00 MXN

Tacos de Lechón Confitado295,00 MXN

Ensalada de La Casa150,00 MXN

Para Después

Risotto de Espárrago Blanco, Verde360,00 MXN

Ravioles de Hongos con Pato360,00 MXN

Robalo en La Milpa455,00 MXN

Robalo al Carbón455,00 MXN

Pesca del Día455,00 MXN

Entrecote a La Pimienta Verde550,00 MXN

Short Rib510,00 MXN

Bocata de Txuletón475,00 MXN

Pescado a La Sal1.190,00 MXN

Txuletón al Carbón1.650,00 MXN

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