Blossom Bar

Entrées

• Edamame Organique4,00 CA$

• Miso Blossom4,00 CA$

• Salade Wakame7,00 CA$

• Salade Blossom7,00 CA$

Sashimi

• Saumon11,00 CA$

• Thon13,00 CA$

Tempura

• Légume8,00 CA$

• Crevette9,00 CA$

• Fruit de Mer11,00 CA$

• Mix12,00 CA$

Temaki

Sushi Roulé à la Main

• Concombre4,00 CA$

• Saumon5,50 CA$

• Crevette4,50 CA$

• Pétoncle5,50 CA$

• Crabe6,00 CA$

• Thon6,00 CA$

• Thon à Queue Jaune7,00 CA$

• Homard8,00 CA$

Plateau Temaki

Sushi Roulé à la Main

• Trois14,00 CA$

  Saumon, Thon, Crabe

• Quatre19,00 CA$

  Saumon, Thon, Crabe, Thon à queue jaune

• Cinq23,00 CA$

  Saumon, Thon, Pétoncle, Crevette, Crabe

• Six27,00 CA$

  Saumon, Thon, Pétoncle, Crabe, Homard, Thon à queue jaune

Soupe Udon

• Kake Udon (Dashi)8,00 CA$

• Kare Udon (Curry)9,00 CA$

• Kinoko Cream Udon10,00 CA$

Les Signatures

• Poulet Karaage9,00 CA$

• Bouchées de Mer12,00 CA$

• Le Meilleur Kamikaze13,00 CA$

• Tartare de Saumon14,00 CA$

Desserts

• Moelleux au Matcha9,00 CA$

• Moelleux au Fromage9,00 CA$

Nos Boissons

• Plus à Venir

Saké

• Sayuri

  Nigori

• Masumi Karakuchi Gold

  Futsushu

• Hakushika Yoshino

  Taru

• Masumi Okuden Kanzukuri

  Junmai

• Tozai Snow Maiden

  Junmai Nigori

• Izumi Genshu

  Junmai

• Masumi Karakuchi Kiippon

  Junmai Ginjo

• Shimizu-no-mai Pure Dawn

  Junmai Ginjo

• Gekkeikan Horin

  Junmain Daiginjo

• G Fifty Junmai

  Ginjo Genshu

• Chiyonosono Shinriki

  Ginjo

• Tamanohikari Omachi

  Junmai Daiginjo

• Ozeki Osakaya Chobei

  Junmai Daiginjo

• Dassai '50'

  Junmai Daiginjo

• Masumi Sanka

  Junmai Daiginjo

• Manotsuru Countless Visions

  Junmai Ginjo Nigori

• Rhiaku Shuzo Dreamy Clouds Tokubetsu

  Junmai Nigori

• Masumi Yawaraka

  Junmai Amakuchi

• Enter Black Dot

  Honjozo

• Rhiaku Dance of Discovery

  Junmai

• Konteki Pearls of Simplicity

  Junmai Daiginjo

• Carafon Gekkeikan

  Chaud ou froid

• Plateau de dégustation 7oz

  Demandez à votre serveur

Cocktails

• Trigun

  Toki suntory whisky / Shōchū / Purée de cerise / Soda / Amers de cerise

• Akira

  Gin / Lillet / Sirop de rose et de thé au fleur de chrysanthème / Soda au litchi

• Ume-masu

  Shōchū / Umeshu / The oolong

• Ghost in the shell

  Shōchū / Calpis / Jus de citron / Amers de pêche

Vins

Vins Blancs et Bulles

• Crémant d'Alsace Rosé, Domaine Kuentz

• Champagne Brut Arpège Premier Cru, Pascal Doquet

• Champagne Bulles de Comptoir #5, Charles Dufour

• VDF Le petit Gaule du Matin 2016, Frantz Saumon

• Vino Frizzante Bianco, Fedelie 2016, Cantina Marilina

• Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2015, La maison vieille

• Bouches du Rhône, Petit Salé 2016, Château de Roquefort

• Gavi di Gavi Rovereto 2016, Picollo Ernesto

• BurgenlandWeiss 2016, Meinklang

• Prince Edward County, Riesling 2014, Grange

• Alsace, Pinot Blanc 2016, Domaine JL & Fabien Mann

• Collio, Ribolla Gialla 2016, Korsic

• Touraine Blanc, La Confidente 2015, Domaine de la Garrelière

• Cour-Cheverny, Cuvée les Sables 2015, Philippe Tessier

• VQA Niagara Peninsula, Sputnik 2016, Pearl Morissette

• Sancerre, Skeveldra 2012, Sébastien Riffault

Vins Rouges

• Niagara Peninsula VQA Malivoire 2016 Gamay

• Gaillac, Tombé du Ciel 2016, L'enclos des Braves

• Burgenland, Beck Ink 2015, Judith Beck

• Sicilia, Rossojbleo 2016, Gulfi

• Côte Roannaise, Gamay 2015, Vincent Giraudon

• Bourgueil, Épaulé Jeté Trinch! 2016, Catherine et Pierre Breton

• VDF, Red is dead Petnat 2015, Le Sot de l'Ange

• VDF, Reviens Gamay! 2016, Sylvain Bock

• VDF, La Jaja du Ben 2015, Anne et Jean-François Ganevat

• Côtes Catalanes, Mar i Muntanya 2015, Domaine de l'Horizon

• Alsace, Pinot Noir 2016, Domaine Kreydenweiss

• Côtes du Rhône Villages, Renaissance 2013, Domaine Viret

Shochu

• Dan-Dan Sweet Potato Imo Shōchū

• Tan-Taka-Tan Shisho (Herb) Shōchū

Bières

• La Blossom

• Goose Island IPA

• Chipie Archibald Rousse

• Sapporo

• Asahi Super Dry

• Kirin Ichiban