Blue Taste

Name: Blue Taste
Address: Blue Taste Via Michelangelo Buonarroti 15, Milano, Lombardia, Italy, 20149
Telephone: 375 879 3883
Price range: da 31 € a 50 €
Rating: 3

3.0

3 recensioni

da 31 € a 50 €

Bistro

Effettua una prenotazione

2 persone

30 nov 2024

21:00

Ideale per il brunch
Ottimo per pranzi o cene di lavoro
Innovativo

Benvenuti da Blue Taste, il nuovo angolo di paradiso ispirato alle Blue Zone!
Le Blue Zone sono le cinque regioni del mondo dove le persone vivono più a lungo e in salute.
Nel nostro ristorante, ogni piatto è un invito a rallentare, a riconnettersi con gli ingredienti più genuini e a celebrare la vita con chi vi sta accanto.
Il menù si compone di pietanze di prima scelta cucinate con cottura n sous vide così da far emergere al massimo le caratteristiche dei singoli ingredienti.
Il ristorante si compone in tre ambienti diversi: la sala principale con posti a sedere e bancone, il Dehor totalmente aperto per godersi le giornate migliori e infine la nostra taverna benessere, situata al piano inferiore, ideale per eventi o grandi tavolate.
La location è in una posizione premium, si trova a pochi passi dalla metro di Wagner, molto vicino al Teatro Nazionale.

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Bistro, Ingredienti freschi, Vegetariana
Orari di apertura
Mar–Dom 18:00–01:00
Numero di telefono
375 879 3883
Sito web
https://bluetasteofficial.com/
Opzioni di pagamento
Mastercard, Visa
Dress code
Abbigliamento Casual
Catering
Costruiamo insieme al cliente l'evento ad hoc. Base _ 15€ a testa - 1 bottiglia di vino ogni 4 persone - soft aperitivo Classic _ 20€ a testa - 1 drink a testa - aperitivo rinforzato Custom - costruiamo insieme l'offerta (open bar, torta, brindisi) Oltre a questo abbiamo a disposizione le casse e il servizio del DJ
Sale per eventi privati
Organizziamo molti eventi privati, sia per aziende che per compleanni.Il locale mette a disposizione 3 differenti spazi:- la nostra saletta al piano seminterrato per avere maggiore riservatezza, per eventi da 40 persone - Il piano principale, per eventi da 50-70 persone- Il dehor nel periodo estivo, per eventi da 20-30 persone

Posizione
Blue Taste, Via Michelangelo Buonarroti 15, Milano, Lombardia 20149
Quartiere
Wagner
Traversa
Il locale si trova in Via Buonarroti 15, all'incrocio con Via S.Siro.
Parking details
Parcheggio in strada
Public transit
Il locale si trova davanti al mercato comunale, a 40 m dall'uscita della metropolitana rossa Wagner e a 100 metri dal tram 16
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Brunch nel Weekend, Caffè, Cani ammessi, Cocktail, Happy Hour, Intrattenimento, Notturno, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Servizi gender-neutral, Vegana, Vino, Zona fumatori esterna

Hummus di Barbabietola12,00 €
Hummus di barbabietola e curcuma con cruditè di verdure e giardiniera
Il Carciofo12,00 €
Carciofo con fonduta di parmigiano e chimichurri
Feta al forno10,00 €
Feta al forno con polvere di olive, polvere di pomodoro cipolla rossa e origano
Battuta di barbabietola8,00 €
Battuta di barbabietola all’olio di brace e panna acida
Babaganoush10,00 €
Babaganoush di melanzane con chips di melanzana e cipolla
Lingotto di alici12,00 €
Lingotto di shokupan con burro, alici e lime

Primi

Miso sardo15,00 €
Zuppa di miso con pasta filindeu, fungo portobello, pak choi e uovo pochè
Fregola e vongole18,00 €
Fregola risottata rossa con vongole
Gnocchi alla barbabietola16,00 €
Gnocchi di barbabietola con crema di barbabietola, rucola e pomodorino confit

Secondi

Gamberi di kataifi19,00 €
Gamberi in pasta kataifi con maionese al wasabi e lime
Cauliflower15,00 €
Cavolfiore con crema di aglio di caraglio, polvere di barbabietola e pomodoro secco in due consistenze
Il Nostro Polpo21,00 €
Polpo su crema di fave e agretti glassati

Dolci

Agar Agar7,00 €
Semifreddo al cucchiaio con frutta mista
Anko8,00 €
Crema di fagioli azuki con coulis di frutti rossi e meringa

Cosa dicono le persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

3.0

3 in base a tutte le valutazioni

3Cibo
2,8Servizio
3Atmosfera
3Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

3 Recensioni

F
Federica
Milano
1 recensione
1.0
1 recensione
Visitato 6 giorni fa
1. Complessivo 1
2. Cibo 1
3. Servizio 1
4. Atmosfera 1
Il locale è attualmente chiuso per ristrutturazione. Questo non è segnalato nè sul sito, nè al momento della prenotazione. Proprio per questo motivo la mia valutazione è al minimo possibile, non vivendo a Milano ho effettuato un viaggio di piu' di un'ora per partecipare ad una cena a cui ero stata invitata in questo ristorante, che abbiamo trovato chiuso una volta sul posto.
È utile?
E
Elvina
Milano
1 recensione
1.0
1 recensione
Visitato il giorno 9 ottobre 2024
1. Complessivo 1
2. Cibo 1
3. Servizio 1
4. Atmosfera 1
La mia amica ha detto che era stata qui a pranzo, quindi l'abbiamo prenotato online, per le 14:00. Ho ricevuto l'e-mail di conferma e un'e-mail di promemoria il giorno prima della nostra prenotazione. Tuttavia, quando siamo arrivati lì quel giorno, era chiuso. Perché accettare prenotazioni per quegli orari e inviare email di promemoria/conferma, se il ristorante è chiuso in quegli orari?
È utile?
OT
Utente OpenTable
New York
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 5 giugno 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Ottimo qualità prezzo, atmosfera divertente. Menu molto curato ispirato alle blue zone. Piatti consigliati: babaganoush magnifico Polpo cotto alla perfezione
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FAQ

Blue Taste è stato valutato con 3 stelle da 3 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone

30 nov 2024

21:00

Blue Taste, Via Michelangelo Buonarroti 15, Milano, Lombardia 20149

Informazioni aggiuntive

Traversa
Il locale si trova in Via Buonarroti 15, all'incrocio con Via S.Siro.
Quartiere
Wagner
Orari di apertura
Mar–Dom 18:00–01:00
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Bistro, Ingredienti freschi, Vegetariana
Stile
Cucina informale
Dress code
Abbigliamento Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Public transit
Il locale si trova davanti al mercato comunale, a 40 m dall'uscita della metropolitana rossa Wagner e a 100 metri dal tram 16
Opzioni di pagamento
Mastercard, Visa
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Brunch nel Weekend, Caffè, Cani ammessi, Cocktail, Happy Hour, Intrattenimento, Notturno, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Servizi gender-neutral, Vegana, Vino, Zona fumatori esterna

Sito web
https://bluetasteofficial.com/
Numero di telefono
375 879 3883
Catering
Costruiamo insieme al cliente l'evento ad hoc. Base _ 15€ a testa - 1 bottiglia di vino ogni 4 persone - soft aperitivo Classic _ 20€ a testa - 1 drink a testa - aperitivo rinforzato Custom - costruiamo insieme l'offerta (open bar, torta, brindisi) Oltre a questo abbiamo a disposizione le casse e il servizio del DJ
Sale per eventi privati
Organizziamo molti eventi privati, sia per aziende che per compleanni.Il locale mette a disposizione 3 differenti spazi:- la nostra saletta al piano seminterrato per avere maggiore riservatezza, per eventi da 40 persone - Il piano principale, per eventi da 50-70 persone- Il dehor nel periodo estivo, per eventi da 20-30 persone

Blue Taste

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Informazioni aggiuntive

Menu

Antipasti

Hummus di Barbabietola12,00 €

Il Carciofo12,00 €

Feta al forno10,00 €

Battuta di barbabietola8,00 €

Babaganoush10,00 €

Lingotto di alici12,00 €

Primi

Miso sardo15,00 €

Fregola e vongole18,00 €

Gnocchi alla barbabietola16,00 €

Secondi

Gamberi di kataifi19,00 €

Cauliflower15,00 €

Il Nostro Polpo21,00 €

Dolci

Agar Agar7,00 €

Anko8,00 €

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