bnm Restaurant

4.5

4,5

65 recensioni

da 31 € a 50 €

Globale

Innovativo
Ottimo per un'occasione speciale
Ottimo per pranzi o cene di lavoro

In den historischen Gewölben des Bayerischen Nationalmuseums bietet das elegante Restaurant mit seinem modernen, schlichten Design ein kulinarisches Erlebnis in außergewöhnlichem Ambiente. Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüssen zu dürfen!

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Stile
Elegante Casual
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Globale, Tedesca contemporanea
Orari di apertura
Mar–Sab 18:00–22:30
Numero di telefono
089 45224430
Sito web
http://www.bnmrestaurant.de/
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Mike Emmerz und André Wöhner
Catering
Gerne unterstützen wir Sie nicht nur mit Speisen und Getränken, sondern auch auf Wunsch mit Mobiliar und unserer Planungserfahrung.<br />Sprechen Sie uns an!!!

Posizione
Prinzregentenstr. 3, München, BY 80538
Quartiere
Graggenau
Traversa
Lerchenfeldstr.
Parking details
Privatparkplatz, Zufahrt über Lerchenfeldstraße
Public transit
Tram Bahn Linie 18, Haltestelle Nationalmuseum U 4 und U 5, HaltestelleLehel Bus Linie 100 (Museenlinie)
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Birra, Brunch nel Weekend, Caffè, Intrattenimento, Non fumatori, Patio/Posti all'aperto, Porta il tuo vino, Senza diritto di tappo, Vino, Zona fumatori esterna

LOUP DE MER28,00 €
mit Artischocke, Urkarotte und Kapern-Zitronenemulsion
THUNFISCH33,00 €
mit Pak Choi, Sprossen, gebratenem Reis und Orangen-Ingwersauce. Im Menü 3 Euro Aufpreis
RIND32,00 €
gebratenes Onglet und geschmorte Schaufel mit buntem Mangold, Gnocchi und Estragonjus. Im Menü 3 Euro Aufpreis
KANINCHEN27,00 €
Rücken und Keule mit Mais, Steinpilze, Aprikose und Jus
WILDER BROKKOLI19,00 €
mit Fregola, Burrata, Olivencreme und Melone
FLANK STEAK (ab zwei Personen)35,00 €
mit Gemüse, La Ratte Kartoffeln, Sauce Bérnaise und Jus. Im Menü 10 Euro Aufpreis

MENÜ

GOLDFORELLE
lauwarm mit Gartengurke, Kokos-Tapioka und Pumpernickel. 2013 Grüner Veltliner `Zieselrain Weingut Petra Unger, Kremstal
HUMUS
mit Feige, Aubergine und Granatapfelemulsion. 1995 Riesling `Winkeler Hasensprung Spätlese halbtrocken, Weingüter Wegeler, Rheingau
ROTE GARNELE
im Tramezzini gebraten, mit bunten Tomaten und Basilikum. 2014 Ana de Altun D.O.Ca., Bodega Altun, Rioja
MANGOSUPPE
mit Chutney und gebackener Taschenkrebspraline. 2012 Ribolla Gialla Tenuta di Angoris s.r.l., Friaul
KANINCHEN
Rücken und Keule mit Mais, Steinpilze, Aprikose und Jus. 2013 Dolcetto d`Alba `Rossana Az. Agr. Ceretto, Piemont
"HOLUNDERBLÜTENSÜPPCHEN"
mit Joghurt, Beeren, Kirschen und Vanilleeis. 2011 Cuvée Beerenauslese Weinlauberhof Kracher, Burgenland

Cosa dicono 65 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.5

4,5 in base a tutte le valutazioni

4,5Cibo
4,5Servizio
4,3Atmosfera
4Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

65 Recensioni

S
Star14
Monaco di Bavie
4 recensioni
5.0
4 recensioni
Visitato il giorno 20 febbraio 2015
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Schöne Location im Gewölbekeller des Bayerischen Nationalmuseums. Das Essen ist ausgezeichnet und auch der Service freundlich und zuvorkommend. Alles in allem hatten wir einen wunderschönen kulinarischen Abend und kommen gerne wieder!
È utile?
h
hugo
Monaco di Bavie
3 recensioni
4.0
3 recensioni
Visitato il giorno 10 febbraio 2015
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 2
4. Atmosfera 4
Xter Besuch im Restaurant, dieses Mal mit zwei sehr kritischen Geschäftsfreunden/Ehepaar aus Frankreich im Gepäck. Speisen wie immer sehr gut (alle Business Menu - mittags), alle sehr zufrieden. Kamen pünktlich um 13 h, gingen um 14.45 h. Das ist zu lang fürs Mittagessen. Die Empfangschefin freundlich wie immer, die neue junge Servierkraft noch etwas überfordert (Wein: Arg. Malbec zum Lamm, nicht ideal, 2013 zu jung, aber keine Alternative angeboten, auch keinen Apéritif/Digestif, wo war der exzellente Sommelier an diesem Dienstag ?). Nach wie vor - schon zigmal kritisiert - lange Wege zwischen Küche und Tisch: Man hat den Eindruck, die Speisen würden drüben in der Staatskanzlei zubereitet und dann unterirdisch rübergeschickt (Beispiel Nachspeise: Eis schmolz bereits auf dem Teller bei Ankunft, obwohl draussen mittags -1° C)...die Franzosen waren jedenfalls zufrieden und wollen wiederkommen (ich natürlich auch) - es fehlt mittags immer noch eine Kraft im Service - ich schreibe es auch dieses Jahr wieder in der Hoffnung, daß mein Ruf endlich erhört wird ! Tip an die Küche: bitte mal bei Peter Knogl im "Trois Rois" in Basel anschauen, wie die Küche funktioniert (alles gläsern, von außen einsehbar): Beginn 7.00 h, ab 11.45 h ist alles dort alles fürs Mittag- und (!) Abendessen fertig, nur die Kleinigkeiten werden noch aktuell aufgerührt/angerichtet. Es geht dann alles "top- chrono", also präzise wie ein Schweizer Uhrwerk raus an die Tische. Entfernung Küche - Tische max 15 meter. Oder bei Guy Savoy*** in Paris mal über die Man lernt nur von den besten ...geht mir auch so !
È utile?
OT
Utente OpenTable
Monaco di Bavie
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 31 gennaio 2015
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Das Restaurant ist modern eingerichtet, die Einrichtung klar und schnörkellos, ohne jedoch kalt zu wirken. Der Service war ausgesprochen nett, unaufdringlich und doch zuvorkommend. Das Menü konnte man sich selbst zusammenstellen. Die einzelnen Menüfolgen waren sehr schön dekoriert. Ein schöner Abend für einen besonderen Anlass.
È utile?
k
kuli
Monaco di Bavie
4 recensioni
4.0
4 recensioni
Visitato il giorno 15 gennaio 2015
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Bin nach drei Jahren Berlin wieder in München. Im BNM Restaurant habe. Ich mich gleich wieder zuhause gefühlt. Ideal die Parkplätzeim Innenhof.
È utile?
A
Alexandra
Monaco di Bavie
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 7 gennaio 2015
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wir hatten einen wunderschönen Aufenthalten, bei dem wir uns dank des herzlichen Empfangs und Services vom ersten Moment bis zum letzen sehr wohl fühlten. Das Essen war ausgezeichnet und kreativ. Die Atmosphäre ist sehr angenehm, ruhig, unaufgeregt und lädt zum längeren verweilen ein. Wir freuen uns schon darauf bald wieder Gast im BNM sein zu können.
È utile?
a
anirahtaka
Monaco di Bavie
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato il giorno 6 gennaio 2015
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 3
4. Atmosfera 3
Das Essen war spitze, dass Preis-Leistungsverhältnis ebenfalls. Nur vom Service habe ich mir bei dieser Preiskategorie mehr erwartet, da ich selbst bei einfacheren Resteraunts schon bessere Erfahrungen hatte. Dennoch auf jeden Fall weiter zu empfehlen.
È utile?
FR
FRel
Monaco di Bavie
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 3 gennaio 2015
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Hervorragende Qualität aller Gerichte, ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Zum Nachtisch war der Schololadenkuchen ein wirklich krönender Abschluss. In Summe kann man hier auf sehr hohen kulinarischen Feinschmeckerniveau essen. Wir kommen wieder und freuen uns schon darauf.
È utile?
OT
Utente OpenTable
Monaco di Bavie
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 31 dicembre 2014
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wir waren jetzt das zweite Mal an Sylvester im BNM und zum vierten Mal insgesamt und waren stets begeistert.
È utile?
h
homme
Düsseldorf
2 recensioni
4.0
2 recensioni
Visitato il giorno 19 dicembre 2014
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Preis/Leistung sind top, sehr gute Speisen, sehr gute Weinkarte,
È utile?
VF
VersFreunde
VIP
Monaco di Bavie
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 19 dicembre 2014
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Ein sehr freundlicher und perfekter Service, liebevoll arrangierte Gerichte, die geschmacklich traumhaft abgestimmt waren. U.a. die beste Maronensuppe, die ich bisher gegessen habe. Teller waren stets heiß, so dass das Essen auch angenehm lange warm gehalten wurde. Rundum ein perfektes Erlebnis.
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FAQ

bnm Restaurant è stato valutato con 4,5 stelle da 65 utenti OpenTable.

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Prinzregentenstr. 3, München, BY 80538

Informazioni aggiuntive

Traversa
Lerchenfeldstr.
Quartiere
Graggenau
Orari di apertura
Mar–Sab 18:00–22:30
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Globale, Tedesca contemporanea
Stile
Elegante Casual
Dress code
Smart Casual
Parking details
Privatparkplatz, Zufahrt über Lerchenfeldstraße
Public transit
Tram Bahn Linie 18, Haltestelle Nationalmuseum U 4 und U 5, HaltestelleLehel Bus Linie 100 (Museenlinie)
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Executive Chef
Mike Emmerz und André Wöhner
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Birra, Brunch nel Weekend, Caffè, Intrattenimento, Non fumatori, Patio/Posti all'aperto, Porta il tuo vino, Senza diritto di tappo, Vino, Zona fumatori esterna

Sito web
http://www.bnmrestaurant.de/
Numero di telefono
089 45224430
Catering
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Menu

VORSPEISE

GOLDFORELLE15,00 €

DUROC SCHWEIN16,00 €

HUMUS13,00 €

ZWISCHENGANG

ROTE GARNELE16,00 €

TAUBE17,00 €

GEMÜSEGARTEN13,00 €

SUPPE

MANGOSUPPE12,00 €

BEEF TEA13,00 €

HAUPTGANG

LOUP DE MER28,00 €

THUNFISCH33,00 €

RIND32,00 €

KANINCHEN27,00 €

WILDER BROKKOLI19,00 €

FLANK STEAK (ab zwei Personen)35,00 €

MENÜ

GOLDFORELLE

HUMUS

ROTE GARNELE

MANGOSUPPE

KANINCHEN

"HOLUNDERBLÜTENSÜPPCHEN"

Cosa dicono 65 persone

Valutazione complessiva e recensioni

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