Bosq

4.7

4,7

570 recensioni

da 50 $ in su

Americana contemporanea

312 South Mill Street, Aspen, CO 81611-1827

Informazioni sul ristorante

Innovativo
Romantico
Ottimo per un'occasione speciale

This Winter, Chef Barclay Dodge has created an exciting and intimate tasting menu experience. Choose any combination of 5 dishes to create your own tasting menu, or opt for a 7 course daily set menu that reflects the progressive culinary inspiration of our kitchen. Tasting menus are priced at $185, and $255. A la carte dining not available.

Established in 2016, Bosq uniquely offers innovative and inspired cuisine sourced from local farms and backyard foraging. Bosq is passionate about the tradition of agriculture in the Aspen Valley. Chef Barclay Dodge creates an alchemy of flavor through his dishes, breaking down flavor profiles and textures to celebrate the essence of the ingredients.
Chef Dodge draws from the best of his local farms to bright, bold flavors of global street markets.
Barclay is inspired by the origin of culinary and cultural practices of a place, from local farms for its seasonal brightness to the bold flavors of global street food

Non disponibile su OpenTable

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Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina raffinata
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Americana contemporanea, Globale
Orari di apertura
Cena Mar–Dom 17:30–22:00
Numero di telefono
(970) 710-7299
Sito web
http://www.bosqaspen.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
C Barclay Dodge
Delivery & takeout
Ordina direttamente

Posizione
312 South Mill Street, Aspen, CO 81611-1827
Quartiere
Aspen
Traversa
E Cooper Ave
Parking details
Parcheggio in strada
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Braciere all'aperto, Caminetto interno, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Servizi gender-neutral, Vegana, Vino, Vista

Cosa dicono 570 persone

Le recensioni di Bosq delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

4.7

4,7 in base a tutte le valutazioni

4,7Cibo
4,7Servizio
4,7Atmosfera
4,2Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

570 Recensioni

MB
MelissaB VIP
Palm Springs8 recensioni
5.0
Visitato il giorno 7 aprile 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Amazing ambiance, service, and food. We enjoyed the entire experience!
È utile?
BU
BUXY VIP
New York14 recensioni
5.0
Visitato il giorno 7 aprile 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Spectacular fun! Great food, great team, great experience
È utile?
TK
TekK
Denver1 recensione
5.0
Visitato il giorno 4 aprile 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
What an incredible evening. It was our first (hopefully of many) Michelin Star dining experience and it won’t soon be forgotten. Every dish was beautifully curated and an absolute delight to the senses. The staff were all so kind, informative, and helpful. And Chef Jeff himself came out to our table to greet us and discuss his incredible, delectable creations. I’ve been telling literally everyone and anyone who will listen about how awe-inspiring time we had. Wow, wow, wow! Thank you so much, Bosq team! :)
È utile?
S
Shelley
New York10 recensioni
5.0
Visitato il giorno 30 marzo 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wonderful experience at Bosq. Cannot wait to go back. The “fine and rare” wine pairing is such a fun addition. The team and the food are amazing.
È utile?
H
mirkaH
Miami5 recensioni
5.0
Visitato il giorno 29 marzo 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Beautifully executed dining . Chef tasting was a great experience,especially having the chef come to our table . Very memorable night .
È utile?
JL
JenniferL
New York19 recensioni
5.0
Visitato il giorno 25 marzo 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wow is all I can say. We have lived in Aspen for four years and this was our first time eating at Bosq. What a treat! Everything from beginning to end was literally perfect. It is such a gift to taste goods in ways we would never have expected. My husband and I enjoyed the chefs tasting menu and we can't eat to come back. Brilliant meal!
È utile?
OT
Utente OpenTable
Greater Boston2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 24 marzo 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Not only by far the best food in Aspen, Bosq rivals fine dining restaurants in Boston and New York in our opinion. We love it here and have been coming since Barclay opened eight years ago.
È utile?
MB
MBLocal
Denver3 recensioni
5.0
Visitato il giorno 21 marzo 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Amazing, interesting food. Amazing service. Great ambiance. Loved it
È utile?
OT
Utente OpenTable
Phoenix1 recensione
5.0
Visitato il giorno 19 marzo 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Amazing experience! Service, food, ambience; everything was perfect or my girlfriend’s birthday!
È utile?
t
tidewatcher
Wilmington14 recensioni
4.0
Visitato il giorno 12 marzo 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
The atmosphere was cozy and intimate. Most of the dishes were excellent. The lobster dish, in my opinion , was much too salty and a bit overcooked. Wines offered by the glass were generally good. The total experience was very pricy but the restaurant has 1 Michelin star and therefore is in line price wise with that category of restaurant. It is worth a special splurge.
È utile?

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Bosq è stato valutato con 4,7 stelle da 570 utenti OpenTable.

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Traversa
E Cooper Ave
Quartiere
Aspen
Orari di apertura
Cena Mar–Dom 17:30–22:00
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Americana contemporanea, Globale
Stile
Cucina raffinata
Dress code
Smart Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Opzioni di pagamento
AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Executive Chef
C Barclay Dodge
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Braciere all'aperto, Caminetto interno, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Servizi gender-neutral, Vegana, Vino, Vista
Delivery & takeout
Ordina direttamente

Sito web
http://www.bosqaspen.com/
Numero di telefono
(970) 710-7299

Bosq

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