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Main bar - Bramare - Inspired Italian, Las Vegas, NV

Bramare - Inspired Italian

4.8
4,8
65 recensioni
da 50 $ in su
Italiana

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2 persone
19:00
Prenotato 21 volte oggi
  • Romantico
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Ideale per vini pregiati
Bramàre Inspired Italian merges the innovative cuisine of Chef Joe Valdez III along with the whimsical beverage program stylings of Constantin Alexander. With a first class and vibey environment, Bramàre will transport you to another unique world of culinary delight. Try the Iberico Pork Secreto, or the Funghi Fritti which is also gluten free. If you're in the mood for something more Vegas style, the 24oz. Flannery Beef Ribsteak is just right.

The cocktails are best in class. We can do all of the classics, or anything off the cuff. We have all the bells and whistles.

The environment is dark and loungey with present but not overbearing music specially curated to the vibe. Always the right level, the music will not get in the way of your conversations.

The kitchen is open from 5pm to 1am, Tuesday through Saturday. The bar is usually open later. Full menu until 12am, then a satisfying late night menu until 1am.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante Casual
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Italiana
  • Orari di apertura
    Mar–Sab 17:00–01:00
  • Numero di telefono
    (702) 342-2111
  • Sito web
    http://www.bramare.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive Chef
    Joe Valdez III
  • Posizione
    3900 Paradise Rd,, Suite H, Las Vegas, NV 89169
  • Quartiere
    Paradise
  • Traversa
    Paradise between Flamingo and Sands Blvd. Across street from Del Frisco's
  • Parking details
    Parcheggio in strada
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Happy Hour, Non fumatori, Notturno, Opzioni senza glutine, Senza diritto di tappo, Vegana, Vino

Menu

Available until midnight

Small Format

  • Wagyu Meatballs22,00 USD

    beef & pork | whipped ricotta | grilled bread

    • THE Toast14,00 USD

      'nduja | caciocavallo cheese | caramelized onions | pecorino romano

      • Oysters12,00 USD

        créme fraiche | crispy shallot | chili oil

        • Burrata Salad19,00 USD

          tomatoes | radicchio | herbed croutons | garlic-chili crisp

          • Funghi Fritti12,00 USD

            garlic & chili sauce

            • Striped Bass Crudo18,00 USD

              spanish mackerel | lemon | leeks | calabrian chilis

              • Pastina Soup10,00 USD

                parmagiano reggiano | basil oil | acini de pepe

                • Grilled Broccolini14,00 USD

                  garlic vinaigrette | breadcrumbs | pecorino

                  • Beef Carpaccio18,00 USD

                    mushrooms | porcini powder | mustard seed

                    • Pork Belly Agrodolce18,00 USD

                      polenta | crispy shallots | chili oil | chive

                      • Caponata12,00 USD

                        braised eggplant | pine nuts | capers | toast points

                        Medium Format

                        • Iberico Pork Secreto48,00 USD

                          polenta | arugula

                          • Swordfish Milanese47,00 USD

                            pan fried | arugula | fennel | caviar sauce

                            • Shrimp Salad26,00 USD

                              anchovy dressing | focaccia | parmigiano reggiano

                              • Chicken Cacciatore29,00 USD

                                n’duja | peppers | parsnip puree

                                • Risotto32,00 USD

                                  sausage, mixed mushrooms, parmigiano reggiano

                                  • Beef Cheek Brasato38,00 USD

                                    beef cheek, chili, verde fregola, parsley salad

                                    • Poschetta28,00 USD

                                      polenta | root vegetables | salsa verde

                                      • Wagyu Hanger Steak68,00 USD

                                        amatriciana sauce | guanciale | crispy potatoes

                                        Large Format

                                        • Spiny Lobster/prawns60,00 USD

                                          frutti di mare broth

                                          • 28-day Dry Aged Flannery Ribsteak165,00 USD

                                            24oz | radicchio alla romana | crispy potatoes

                                            Pasta

                                            • Wild Boar Ragu28,00 USD

                                              tagliatelle | parmigiano-reggiano | sage

                                              • Shrimp Fra Diavolo30,00 USD

                                                spaghetti alla chitarra | chili | cherry tomatoes | basil oil

                                                • Mezcal Pomodoro26,00 USD

                                                  spinach creste de gallo | cream | calabrese salami | mezcal

                                                  • Carbonara28,00 USD

                                                    rigatoni | guanciale | pecorino romano | pepper

                                                    • Risotto32,00 USD

                                                      mixed mushrooms | parmigiano-reggiano

                                                      Pizza

                                                      • Anacardi19,00 USD

                                                        calabrese salami | olives | cashews | buffalo mozzarella

                                                        • Braised Beef Cheeks24,00 USD

                                                          soffritto | goat cheese | potato

                                                          • Margherita18,00 USD

                                                            san marzano tomato | buffalo mozzarella | basil

                                                            • ‘Nduja21,00 USD

                                                              mushroom | pecorino | buffalo mozzarella

                                                              • Speziata21,00 USD

                                                                white sauce | roasted chicken | calabrian honey | spinach

                                                                • Artichoke21,00 USD

                                                                  truffle cream | artichokes | tomatoes | chickpeas

                                                                  Ultimo aggiornamento: 12 novembre 2024

                                                                  Cosa dicono 65 persone

                                                                  Valutazione complessiva e recensioni

                                                                  Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                                  4.8
                                                                  4,8 in base alle valutazioni recenti
                                                                  • 4,8Cibo
                                                                  • 4,8Servizio
                                                                  • 4,8Atmosfera
                                                                  • 4,6Rapporto qualità-prezzo

                                                                  Rumorosità • Moderata

                                                                  Molto apprezzato per

                                                                  • Las Vegas

                                                                    Migliore atmosfera

                                                                  • Las Vegas

                                                                    Innovativo

                                                                  • Las Vegas

                                                                    Romantico

                                                                  • Eastside

                                                                    Migliore nel complesso

                                                                  • Eastside

                                                                    Miglior cibo

                                                                  • Eastside

                                                                    Miglior servizio

                                                                  • Eastside

                                                                    Migliore atmosfera

                                                                  • Eastside

                                                                    Miglior rapporto qualità-prezzo

                                                                  • Eastside

                                                                    Innovativo

                                                                  • Eastside

                                                                    Adatto ai gruppi

                                                                  • Eastside

                                                                    Di tendenza

                                                                  • Eastside

                                                                    Tra i migliori del quartiere

                                                                  • Eastside

                                                                    Ideale per vini pregiati

                                                                  • Eastside

                                                                    Romantico

                                                                  • Eastside

                                                                    Ottimo per un'occasione speciale

                                                                  • Eastside

                                                                    Atmosfera vivace

                                                                  • Eastside

                                                                    Italiana

                                                                  65 Recensioni

                                                                  1. LeslieC

                                                                    VIP

                                                                    Metro di Atlant

                                                                    2 recensioni

                                                                    3.0

                                                                    2 recensioni

                                                                    Visitato 1 giorno fa

                                                                    1. Complessivo 3
                                                                    2. Cibo 4
                                                                    3. Servizio 4
                                                                    4. Atmosfera 2
                                                                    Food was very good. Restaurant is lovely but empty at 7:00 on a Thursday evening. If you are 5'4 or under the booths are not very comfortable.

                                                                    È utile?

                                                                  2. Ericka

                                                                    Chicago

                                                                    4 recensioni

                                                                    5.0

                                                                    4 recensioni

                                                                    Visitato 6 giorni fa

                                                                    1. Complessivo 5
                                                                    2. Cibo 5
                                                                    3. Servizio 5
                                                                    4. Atmosfera 5
                                                                    Fantastic and knowledgeable wait staff! Food is amazing too…modern twist on Italian

                                                                    È utile?

                                                                  3. joanna

                                                                    VIP

                                                                    Washington DC

                                                                    119 recensioni

                                                                    5.0

                                                                    119 recensioni

                                                                    Visitato il giorno 13 dicembre 2024

                                                                    1. Complessivo 5
                                                                    2. Cibo 5
                                                                    3. Servizio 5
                                                                    4. Atmosfera 5
                                                                    Decided to celebrate wrapping up my Christmas shopping by bopping over to Bramàre for an early dinner. Sat at my favorite spot at the bar. Began with a newer drink, the Smoky Paradise ($17). Had the tongue-tingling bite of a baby viper with the smooth brain squeeze of a boa constrictor. Ended up enjoying three and organizing my main meal around this addictive cocktail. Striped Bass Crudo ($18): Deceptively small morsels of clean light and firm fish, zippy flavor, the best mayo. Meant to be shared; I didn't. Mezcal Pomodoro ($26): One of my favorite pasta dishes, the Creste de Gallo. Substantial portion, al dente, in creamy, lightly spiced, cheesy and peppery sauce. Had planned to have only the excellent boozy and jazzy Bragato ($22) as dessert, but spotted a relatively new (always my kryptonite) menu item, the Hazelnut Cake ($11). A massive wedge of cheesecake, attended by three giant handcrafted and chocolate-drizzled marshmallows. Decadent. Value: Exceptional for inventive, expertly-prepared and presented food and drink. Atmosphere: Organically convivial. Fixtures in the bar and dining room areas are magnificent, even opulent, without giving off any pretension or coldness. The music playlist stays fresh, at a volume which enhances, not overpowers, the vibe. Service: Warm and attentive from everyone; Jen and Chef Joel circulated the room constantly to ensure guest satisfaction; Oscar, Julio, and Bryan expertly helmed the bar and floor.

                                                                    1 persona ha trovato utile questa recensione

                                                                  4. Joseph

                                                                    San Francisco

                                                                    1 recensione

                                                                    5.0

                                                                    1 recensione

                                                                    Visitato il giorno 8 dicembre 2024

                                                                    1. Complessivo 5
                                                                    2. Cibo 5
                                                                    3. Servizio 5
                                                                    4. Atmosfera 5
                                                                    We had a great server who explained the innovative approach to Italian fine dining.

                                                                    È utile?

                                                                  5. André

                                                                    Londra

                                                                    1 recensione

                                                                    5.0

                                                                    1 recensione

                                                                    Visitato il giorno 7 dicembre 2024

                                                                    1. Complessivo 5
                                                                    2. Cibo 5
                                                                    3. Servizio 5
                                                                    4. Atmosfera 5
                                                                    Really great place, a bit away from the strip. I think this restaurant has incredible value for money. Really great dishes and very attentive service. Would go again.

                                                                    1 persona ha trovato utile questa recensione

                                                                  6. Laura

                                                                    VIP

                                                                    Phoenix

                                                                    154 recensioni

                                                                    5.0

                                                                    154 recensioni

                                                                    Visitato il giorno 1 dicembre 2024

                                                                    1. Complessivo 5
                                                                    2. Cibo 5
                                                                    3. Servizio 5
                                                                    4. Atmosfera 5
                                                                    All the food and all the service was spectacular! We had a great dining experience.

                                                                    È utile?

                                                                  7. Marc

                                                                    VIP

                                                                    Las Vegas

                                                                    51 recensioni

                                                                    5.0

                                                                    51 recensioni

                                                                    Visitato il giorno 30 novembre 2024

                                                                    1. Complessivo 5
                                                                    2. Cibo 5
                                                                    3. Servizio 5
                                                                    4. Atmosfera 5
                                                                    Interior design and layout is very attractive and functional. We had a booth which offered privacy and a noise buffer which was Great! Our Server was one of the best we have encountered. Menu offered a decent selection and food prep was superior. Highly recommend!!

                                                                    È utile?

                                                                  8. Monica

                                                                    Los Angeles

                                                                    2 recensioni

                                                                    5.0

                                                                    2 recensioni

                                                                    Visitato il giorno 15 novembre 2024

                                                                    1. Complessivo 5
                                                                    2. Cibo 5
                                                                    3. Servizio 5
                                                                    4. Atmosfera 5
                                                                    Great food nice ambience and really good service definitely would recommend this restaurant. I will definitely be back all four of us. Really enjoyed our food and we dine out a great deal.😃👍

                                                                    È utile?

                                                                  9. Krystalyn

                                                                    VIP

                                                                    Las Vegas

                                                                    18 recensioni

                                                                    5.0

                                                                    18 recensioni

                                                                    Visitato il giorno 8 novembre 2024

                                                                    1. Complessivo 5
                                                                    2. Cibo 4
                                                                    3. Servizio 4
                                                                    4. Atmosfera 4
                                                                    Overall food was delicious. Broccolini, wagyu steak and pasta were all unique. Drinks kept flowing and service was great. Thanks Kaitlyn for making the experience worth while.

                                                                    1 persona ha trovato utile questa recensione

                                                                  10. Andrew

                                                                    VIP

                                                                    Las Vegas

                                                                    3 recensioni

                                                                    5.0

                                                                    3 recensioni

                                                                    Visitato il giorno 8 novembre 2024

                                                                    1. Complessivo 5
                                                                    2. Cibo 5
                                                                    3. Servizio 5
                                                                    4. Atmosfera 5
                                                                    Bryan was wonderful and attentive. Food and cocktails were amazing.

                                                                    È utile?

                                                                  FAQ

                                                                  Bramare - Inspired Italian è stato valutato con 4,8 stelle da 65 utenti OpenTable.

                                                                  Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                  Effettua una prenotazione

                                                                  2 persone
                                                                  19:00
                                                                  Prenotato 21 volte oggi
                                                                  Mappa Google per Bramare - Inspired Italian

                                                                  3900 Paradise Rd,, Suite H, Las Vegas, NV 89169

                                                                  Informazioni aggiuntive

                                                                  • Traversa
                                                                    Paradise between Flamingo and Sands Blvd. Across street from Del Frisco's
                                                                  • Quartiere
                                                                    Paradise
                                                                  • Orari di apertura
                                                                    Mar–Sab 17:00–01:00
                                                                  • Prezzo
                                                                    da 50 $ in su
                                                                  • Tipi di Cucina
                                                                    Italiana
                                                                  • Stile
                                                                    Elegante Casual
                                                                  • Dress code
                                                                    Business Casual
                                                                  • Parking details
                                                                    Parcheggio in strada
                                                                  • Opzioni di pagamento
                                                                    AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                                                                  • Executive Chef
                                                                    Joe Valdez III
                                                                  • Altro
                                                                    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Happy Hour, Non fumatori, Notturno, Opzioni senza glutine, Senza diritto di tappo, Vegana, Vino
                                                                  Scopri
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