Brasero

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Sì, Brasero offre gift card. Puoi acquistarle qui .

4.8

4,8

353 recensioni

da 31 $ a 50 $

Americana contemporanea

Effettua una prenotazione

2 persone

5 gen 2025

19:00

Prenotato 71 volte oggi

Ottimo per un'occasione speciale
Ideale per cocktail creativi
Atmosfera vivace

Named by Robb Report as one of the Top 10 Best New Restaurants in the country, Brasero combines South American passion with midwestern grit and brings Chef John Manion's talent for wood-fired Latin cooking to West Town’s bustling restaurant row. This sultry 120-seater draws inspiration from across Latin America, honed through Manion’s decades of experience. Think flame- roasted, whole young chickens slicked with garlic-chili oil, steaks cooked over an open fire alongside chimichurri, and moqueca teeming with clams, shrimp & Mahi Mahi with coconut-scented rice—all washed down with quenching caipirinhas, locally brewed, Latin-inspired beer and 100 bottles of wine under 100 dollars.

For parties of 6-10, enjoy our Family Style Hearth Experience!

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Americana contemporanea, Sudamericana, Latinoamericana contemporanea
Orari di apertura
Mar, Mer, Dom 17:00–21:00 Gio–Sab 17:00–22:00 Happy Hour Mar–Sab 17:00–19:00 Dom 17:00–21:00
Numero di telefono
(872) 342-2079
Sito web
https://www.braserochicago.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Business Casual
Executive Chef
John Manion
Sale per eventi privati
For private event inquiries, please email reservations@braserochicago.com

Posizione
1709 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622-5009
Quartiere
West Town
Traversa
Between Wood and Paulina
Parking details
Parcheggio in strada
Altro
Bar/Lounge, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Non fumatori, Vino

Gift card

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Pão De Queijo
Truffle Catupiry Cheese, Apple Butter
Salmon Ceviche
Black Garlic Leche De Tigre, Charred Tropea Salsa, Avocado Puree, House Made Plantain Chips
Quail
Brazilian Fried Quail, Okra, Chiles, Pickled Pepper Aioli
Hokkaido Scallop Crudo
Black Lime Aioli, Aguachile Coconut Water, Okinawa Sweet Potato, Puffed Rice
Grilled Prawns
Charred Green Onion Salsa, Malagueta Puree, Brazilian Chile Crisp
Roasted Squash
Tempura Kabocha, Pine Nut Gremolata, Brown Butter Honey, Clothbound Cheddar

Sides

Paulista Pork Fried Rice
Pure porky goodness
Grilled and Chilled Broccolini
Smoked Broccoli Caesar, Sherry Vinaigrette, Candied Brazil Nuts, Pecorino
Coal Roasted Sweet Potato
Catupiry Cheese, Hot Honey, Fried Pumpkin Seed, Peanut Crunchies

Mains

Moqueca
Shrimp, Clams, Mahi-Mahi, Coconut Broth, Dende Fried Nuts, Cilantro, Akahoshi Ramen Noodles
Wagyu Picanha
Brasero Salt, Chimichurri, Vinagrete
Whole Grilled Branzino
Marinated Grapes and Red Onions, Fried Garlic, Champagne Vinaigrette
Grilled Young Chicken
Molho De Alho, Chilli Confit, Chicken Salt, House Hot Sauce
Braised Pork Shank
Smoked Ibérico Pork Belly, Feijoada Risotto, Pork Au Jus, Apple and Herb Salad

Desserts

Coconut Soft Serve
Passionfruit Semifreddo
Chocolate Banana Budino
Dulce de Leche, Pretzel 'Nilla Wafer Crumble, Thai Banana, Whipped Cream, Smoked Maldon

Cosa dicono 353 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.8

4,8 in base alle valutazioni recenti

4,8Cibo
4,8Servizio
4,9Atmosfera
4,4Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Chicago / Illinois
Americana contemporanea
Chicago
Americana contemporanea

353 Recensioni

M
Michael
Orlando
6 recensioni
5.0
6 recensioni
Visitato 1 giorno fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
My second time here, made to feel even more special than the first. The wait staff was, knowledgeable, prompt, attentive, professional and friendly. When asked for a suggestion, the selections were spot on. When asked for a personal opinion, they made answered insightfully with the customer in mind. And I can not speak enough of the GM Anna, who delightfully visited our table multiple times to make sure everything was perfect. The vibrant flavors compliment the subtly jubilant atmosphere and its five star staff. Good music, not so loud to drown out a conversation, yet not so quiet to uncomfortably hear the next table over. The lighting is easy on the eyes, but not too dark. And the creative cocktails are made with precision and care. Everything about this place exemplifies the joys of dining out. It is now my go-to restaurant to bring friends, dates, business dinners, etc. I cant wait to return.
È utile?
S
Shelby
Chicago
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato 1 giorno fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wonderful food and service - can’t wait to go back
È utile?
G
Genia
VIP
San Diego
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato 5 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Loved everything we ordered including our drink! I haven’t been this excited for restaurant food in a while and this place knocked it out of the park!
È utile?
T
Timothy
Milwaukee
19 recensioni
4.0
19 recensioni
Visitato 6 giorni fa
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 3
The food and cocktails are unique and tasty. I only wish our server had told us we could get ‘half orders’ of starters. They were just too large, but delicious! We were full by the time the entrees arrived and they both went 100% home.
È utile?
J
Jeremy
Chicago
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 28 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great food eclipsed by tremendous service from everyone in the restaurant. Highly recommend.
È utile?
Y
Yael
Chicago
51 recensioni
5.0
51 recensioni
Visitato il giorno 22 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
The food is delicious. All of the seafood was amazing. It’s a bit expensive though
È utile?
K
Karen
Washington DC
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 22 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We loved the grilled oysters and salad! Delicious, flavorful shrimp and pork fried rice. We’ll definitely be back!
È utile?
R
Richard
VIP
Chicago
29 recensioni
5.0
29 recensioni
Visitato il giorno 22 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
SOme of the best cooking in Chicago at the moment. The scallop crudo is a must!
È utile?
L
Luis
Chicago
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 21 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Fantastic food, drinks were amazing. I enjoyed the service and ambience
È utile?
J
Jasmine
Chicago
6 recensioni
5.0
6 recensioni
Visitato il giorno 21 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Amazing. We loved everything we tried. Great food and service was impeccable! Will be back.
BraseroRisposta inviata il giorno 21 dicembre 2024
Jasmine, Thank you so much for your kind words! It was mine and Dane's pleasure to have you in, and we're so glad you enjoyed the happy accident "smorgasbord." We hope to see you again soon! Warmly, Anna Broughton General Manager
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FAQ

Brasero è stato valutato con 4,8 stelle da 353 utenti OpenTable.

Sì, Brasero offre gift card. Puoi acquistarle qui.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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5 gen 2025

19:00

Prenotato 71 volte oggi

1709 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622-5009

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Informazioni aggiuntive

Traversa
Between Wood and Paulina
Quartiere
West Town
Orari di apertura
Mar, Mer, Dom 17:00–21:00 Gio–Sab 17:00–22:00 Happy Hour Mar–Sab 17:00–19:00 Dom 17:00–21:00
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Americana contemporanea, Sudamericana, Latinoamericana contemporanea
Stile
Cucina informale
Dress code
Business Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Executive Chef
John Manion
Altro
Bar/Lounge, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Non fumatori, Vino

Sito web
https://www.braserochicago.com/
Numero di telefono
(872) 342-2079
Sale per eventi privati
For private event inquiries, please email reservations@braserochicago.com

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Pão De Queijo

Salmon Ceviche

Quail

Hokkaido Scallop Crudo

Grilled Prawns

Roasted Squash

Sides

Paulista Pork Fried Rice

Grilled and Chilled Broccolini

Coal Roasted Sweet Potato

Mains

Moqueca

Wagyu Picanha

Whole Grilled Branzino

Grilled Young Chicken

Braised Pork Shank

Desserts

Coconut Soft Serve

Passionfruit Semifreddo

Chocolate Banana Budino

Cosa dicono 353 persone

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