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Sliced Hamachi and Tuna - Ukiah, Asheville, NC

Ukiah

4.8
4,8
1706 recensioni
da 31 $ a 50 $
Asiatica

Effettua una prenotazione

2 persone
23:00
Prenotato 10 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
  • Innovativo
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Ideale per cocktail creativi
Welcome to Ukiah Japanese Smokehouse, where Japanese Soul Food meets American BBQ by James Beard Nominated Chef Michael Lewis. “Japanese Smokehouse” is defined as merging Japanese ingredients and flavors with American BBQ techniques, and everything in between.

Menu highlights include light and refreshing dishes such as Wagyu Tataki with house kimchee, yuzu kosho and savory soy or Tuna Takaki with fire roasted peppers + ponzu, to bolder flavors such as Smoked Pastrami Short Rib with toasted rye, fire roasted kimchi + yuzu pickles. We are currently open 5 days a week for Dinner as we navigate after Hurricane Helene.

Please note, our dining room consists of booths, regular tables and high-tops. We will try our best to accommodate you at your prefer location, but sometimes it is not possible due to party size. Our outdoor tables can be requested but not guaranteed when booking on open table.

Ordina a domicilio o da asporto

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Asiatica, Giapponese, Barbecue
  • Orari di apertura
    Cena Mar–Gio, Dom 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–21:30
  • Numero di telefono
    (828) 470-7480
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Executive Chef
    Michael Lewis
  • Sale per eventi privati
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
  • Quartiere
    Asheville
  • Traversa
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Braciere all'aperto, Brunch nel Weekend, Cani ammessi, Cocktail, Consegna a domicilio, Da asporto, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Senza diritto di tappo, Vino, Zona fumatori esterna
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Esperienze

  • Celebrate New Year's Eve at Ukiah!

    95,00 USD a persona

    Varie date disponibili
    Ring in the New Year with Us! Chef Michael Lewis and the Ukiah team have prepared a spectacular New Year’s Eve tasting menu for you to enjoy, served to the center of the table, perfectly sized for your group. At $95.00 (++) per guest, booking a New Year's Eve experience guarantees a seamless evening for you and your guests. It also includes a complimentary glass of bubbles per guest! Highlights from this year’s menu include: Crispy Rice, Salmon*, citrus and smoked trout roe, House made Vegetable Gyoza with black truffle and Slow Smoked Prime Rib, tonkot-jus, crispy onions + Japanese horseradish. We look forward to having you!
    Celebrate New Year's Eve at Ukiah! foto
  • Ukiah's Lucky Brunch

    Varie date disponibili
    This 2025, we want to kick start the year with as much luck and as our community can hold, so we are hosting our Annual Lucky Brunch, combining Japanese influence with our southern roots. We will feature a special a la carte menu throughout the day including brunch favorites, custom dishes and our signature tasting menu. Highlights from this year’s menu include: Banana Bourbon French Toast with salted sesame caramel, Slow Smoked Prime Ribs + sunny side eggs, Sake braised Black Eyed Peas and Collard Greens with BBQ pulled pork, bacon vinaigrette + crispy shallots. Our beverage team will feature some select cocktails priced at $8.28 for the day. We look forward to having you!
    Ukiah's Lucky Brunch foto

Cosa dicono 1.706 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.8
4,8 in base alle valutazioni recenti
  • 4,8Cibo
  • 4,9Servizio
  • 4,7Atmosfera
  • 4,6Rapporto qualità-prezzo

RumorositàModerata

Molto apprezzato per

  • Asheville / Carolina nordoccidentale

    Innovativo

  • Asheville / Carolina nordoccidentale

    Di tendenza

  • Asheville / Carolina nordoccidentale

    Atmosfera vivace

  • Asheville

    Innovativo

  • Asheville

    Di tendenza

  • Asheville

    Ideale per i tavoli all'aperto

  • Asheville

    Atmosfera vivace

1.706 Recensioni
  1. Amanda

    VIP

    Fort Lauderdale

    4 recensioni

    5.0

    4 recensioni

    Visitato 3 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    While visiting Asheville, we loved our dinner at Ukiah! We decided to indulge in the tasting menu to try many options, and with each course we were delighted. Some of our favorites were the Japanese sweet potatoes, trout skewers, and crispy rice with salmon. Christopher provided wonderful service and always had an answer to our many questions. Highly recommend this place!

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  2. Shannon

    San Francisco

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato 3 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Fantastic service, knowledgeable staff, incredible food, can't wait y go back!!

    È utile?

  3. Bob

    San Francisco

    5 recensioni

    5.0

    5 recensioni

    Visitato il giorno 14 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    We have dined at Ukiah many times and they never disappoint. The Unagi is the best I’ve ever had and their cocktail choices are all delightful. Their desserts are intriguing combinations of sweet and umami. I would highly recommend them for any and all of your dining experiences.

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  4. KevinD

    Carolina Nord

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 11 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Service was impeccable. Food was amazing, the short ribs were melt in your mouth delicious.

    È utile?

  5. Susan

    Orlando

    10 recensioni

    5.0

    10 recensioni

    Visitato il giorno 10 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    The food was delicious! We came to dine here for a business meetings and were all felt the that each of our meals were exceptional. We will definitely be back again!

    È utile?

  6. Angelina

    Orlando

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato il giorno 8 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Amazing. Matt is the best server ever. Get the coconut cake. You will not regret it.

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  7. Gerald

    Charleston

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato il giorno 7 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    We loved the Tasting Menu with the curated selections. Each food was prepared to perfection, allowing the flavor of the food to be best presented. Very fresh and tasty! The service was great and all servers did a great job describing each dish. We'll be back to one of the best restaurants in town!

    È utile?

  8. Suzanne

    Charlotte

    5 recensioni

    5.0

    5 recensioni

    Visitato il giorno 7 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Much better than I was expecting. Cocktails are really tasty. The collard green Caesar salad is unbelievable. I could’ve eaten three bowls of it. 

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  9. William

    VIP

    Salt Lake City

    10 recensioni

    4.0

    10 recensioni

    Visitato il giorno 7 dicembre 2024

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Excellent small plate entrees. The Asian wedge salad was fantastic.

    È utile?

  10. Mary

    VIP

    Carolina Nord

    9 recensioni

    5.0

    9 recensioni

    Visitato il giorno 5 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Everything was spectacular from the first greeting at the door to the last bite of dessert! Excellent service. Ambience, divine. Food was original, inspired and so delicious!!

    È utile?

FAQ

Ukiah offre il servizio da asporto, che puoi ordinare chiamando il ristorante al numero (828) 470-7480.

Ukiah è stato valutato con 4,8 stelle da 1706 utenti OpenTable.

Sì, Ukiah offre gift card. Puoi acquistarle qui.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone
23:00
Prenotato 10 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.

Ordina a domicilio o da asporto

Mappa Google per Ukiah

121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801

Informazioni aggiuntive

  • Traversa
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Quartiere
    Asheville
  • Orari di apertura
    Cena Mar–Gio, Dom 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–21:30
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Asiatica, Giapponese, Barbecue
  • Stile
    Cucina informale
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Michael Lewis
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Braciere all'aperto, Brunch nel Weekend, Cani ammessi, Cocktail, Consegna a domicilio, Da asporto, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Senza diritto di tappo, Vino, Zona fumatori esterna
  • Numero di telefono
    (828) 470-7480
  • Sale per eventi privati
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
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