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Sliced Hamachi and Tuna - Ukiah, Asheville, NC

Ukiah

4.9
4,9
1765 recensioni
da 31 $ a 50 $
Asiatica

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Ci sono delle esperienze disponibili.
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Innovativo
  • Ideale per cocktail creativi
Welcome to Ukiah Japanese Smokehouse, where Japanese Soul Food meets American BBQ by James Beard Nominated Chef Michael Lewis. “Japanese Smokehouse” is defined as merging Japanese ingredients and flavors with American BBQ techniques, and everything in between.

Menu highlights include light and refreshing dishes such as Wagyu Tataki with house kimchee, yuzu kosho and savory soy or Tuna Takaki with fire roasted peppers + ponzu, to bolder flavors such as Smoked Pastrami Short Rib with toasted rye, fire roasted kimchi + yuzu pickles. We are currently open 7 days a week.

Please note, our dining room consists of booths, regular tables and high-tops. We will try our best to accommodate you at your prefer location, but sometimes it is not possible due to party size. Our outdoor tables can be requested but not guaranteed when booking on open table.

Ordina a domicilio o da asporto

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Asiatica, Giapponese, Barbecue
  • Orari di apertura
    Cena Lun–Gio, Dom 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–21:30
  • Numero di telefono
    (828) 470-7480
  • Sito web
    http://ukiahrestaurant.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Executive Chef
    Michael Lewis
  • Sale per eventi privati
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
  • Posizione
    121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801
  • Quartiere
    Asheville
  • Traversa
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Braciere all'aperto, Brunch nel Weekend, Cani ammessi, Cocktail, Consegna a domicilio, Da asporto, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Senza diritto di tappo, Vino, Zona fumatori esterna
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Esperienze

  • February Restaurant Week!

    38,00 USD a persona

    17 feb 2025 - 23 feb 2025
    This year, we all deserve double the fun, so Asheville Restaurant Week returns for TWO weeks, January 21-27 & February 17-23! Chef Michael Lewis & Ian O’Shaughnessy have created a special tasting menu for $38.00pp. Salmon Sashimi, wasabi soy broth + scallions Veggie Gyoza, truffle ponzu Crispy Rock Shrimp chili butter + gorgonzola Iceberg Wedge, sesame dressing, nashi pear + nori Smoked Carolina Pork Shoulder + kyoto-carolina BBQ Seasonal Veggies Chefs Dessert Please note, all the following dishes will be served family style, to the center of the table, perfectly portioned for your group to share. Dishes may not come out in the following order. Please note, the full table must order the menu and no substitutions may be made.
    February Restaurant Week! foto

Menu

Guarda il menu sul sito del ristorante

Cosa dicono 1.765 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.9
4,9 in base alle valutazioni recenti
  • 4,9Cibo
  • 4,9Servizio
  • 4,8Atmosfera
  • 4,6Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

  • Asheville / Carolina nordoccidentale

    Miglior cibo

  • Asheville / Carolina nordoccidentale

    Miglior servizio

  • Asheville / Carolina nordoccidentale

    Innovativo

  • Asheville / Carolina nordoccidentale

    Cucina salutare

  • Asheville / Carolina nordoccidentale

    Atmosfera vivace

  • Asheville

    Migliore nel complesso

  • Asheville

    Miglior cibo

  • Asheville

    Miglior servizio

  • Asheville

    Migliore atmosfera

  • Asheville

    Innovativo

  • Asheville

    Cucina salutare

  • Asheville

    Di tendenza

  • Asheville

    Ideale per i tavoli all'aperto

  • Asheville

    Ottimo per un'occasione speciale

  • Asheville

    Atmosfera vivace

  • Asheville

    I più prenotati

1.765 Recensioni

  1. RYAN

    New York

    2 recensioni

    4.0

    2 recensioni

    Visitato 1 giorno fa

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 5
    3. Servizio 2
    4. Atmosfera 5
    The food was amazing and we had a great time in general but there was an unfortunate misunderstanding/disappointment. We had an 8:30 reservation specifically for their Valentine's Weekend tasting menu. We were informed shortly after being seated that the kitchen closes at 9, which didn't allow enough time to do the tasting menu like we had planned. Our server did offer an accelerated version of the tasting menu, but implied that this would be far from ideal. So we ordered ala carte from the main menu and everything was good but we did feel a little rushed and weren't offered a second round of drinks, probably because the bar was trying to close up. If their kitchen closes at 9, I don't think they should even offer an 8:30 reservation and they certainly shouldn't offer an 8:30 res specifically for their tasting menu when it isn't feasible for that time slot. Aside from that it was great and we plan to go back at an earlier hour so we can enjoy the full experience.

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  2. John

    Carolina Nord

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato 1 giorno fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Christopher was great. Even had an extra dessert brought out for Valentine's Day Sunday service.We love Ukiah and can't get enough.

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  3. Jonathan

    Carolina Nord

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato 3 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Ukiah’s atmosphere is dark, cozy, and lively and the staff is more than welcoming! Our server Jonathan was delightful and upbeat. Our tasting menu was phenomenal! An amazing blend of steak, fish, rice, and veggies and well worth the cost. Each dish was carefully curated and presented beautifully. The Old Fashion or “Oldi” was delicious and smokey but the Purple Rain is by far one of our all time favorite drinks! We’ve never had a bad experience! Just go, trust me!

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  4. Ernie

    Jacksonville

    21 recensioni

    5.0

    21 recensioni

    Visitato 3 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 4
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Over all great. Tuna was awesome but the smoked bok choy was way too smoky.

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  5. John

    Charleston

    4 recensioni

    5.0

    4 recensioni

    Visitato 4 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Food selection and flavors were excellent and Christopher is one of the best servers I’ve ever had the pleasure to work with. His knowledge, timing, manners and attention to detail was superb!

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  6. Deborah

    Carolina Nord

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato 4 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    What a great meal! Comfortable seating, attentive waitstaff, inventive drinks and creative plates!

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  7. Janine

    New York

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato 4 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Great food. Wonderful staff and amazing service! We’ll be back.

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  8. Mike

    Carolina Nord

    9 recensioni

    5.0

    9 recensioni

    Visitato 6 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 4
    4. Atmosfera 5
    Fantastic different food. Worth the price. Tempura mushrooms, and coconut cake, not to be missed. Service off a bit from impeccable but still good. Parking can be a problem. All is worth it for the food, drinks and experience.

    È utile?

  9. Joanna

    VIP

    Carolina Nord

    31 recensioni

    5.0

    31 recensioni

    Visitato 7 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    I really love Ukiah. I’m going back next week to celebrate my birthday. They had a fabulous test drink with local gin and my favorites- the beech mushroom and ribs! Do yourself a favor and check it out!!!

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  10. Domonique

    Carolina Nord

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato il giorno 8 febbraio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Food was outstanding and our server was amazing! We will definitely be back!

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FAQ

Ukiah offre il servizio da asporto, che puoi ordinare chiamando il ristorante al numero (828) 470-7480.

Ukiah è stato valutato con 4,9 stelle da 1765 utenti OpenTable.

Sì, Ukiah offre gift card. Puoi acquistarle qui.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Ci sono delle esperienze disponibili.

Ordina a domicilio o da asporto

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121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801

Informazioni aggiuntive

  • Traversa
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Quartiere
    Asheville
  • Orari di apertura
    Cena Lun–Gio, Dom 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–21:30
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Asiatica, Giapponese, Barbecue
  • Stile
    Cucina informale
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Michael Lewis
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Braciere all'aperto, Brunch nel Weekend, Cani ammessi, Cocktail, Consegna a domicilio, Da asporto, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Senza diritto di tappo, Vino, Zona fumatori esterna
  • Sito web
    http://ukiahrestaurant.com/
  • Numero di telefono
    (828) 470-7480
  • Sale per eventi privati
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
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