Ukiah

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4.9

4,9

1797 recensioni

da 31 $ a 50 $

Asiatica

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2 persone

17 mar 2025

19:00

Prenotato 21 volte oggi

Ottimo per un'occasione speciale
Innovativo
Ideale per cocktail creativi

Welcome to Ukiah Japanese Smokehouse, where Japanese Soul Food meets American BBQ by James Beard Nominated Chef Michael Lewis. “Japanese Smokehouse” is defined as merging Japanese ingredients and flavors with American BBQ techniques, and everything in between.

Menu highlights include light and refreshing dishes such as Wagyu Tataki with house kimchee, yuzu kosho and savory soy or Tuna Takaki with fire roasted peppers + ponzu, to bolder flavors such as Smoked Pastrami Short Rib with toasted rye, fire roasted kimchi + yuzu pickles. We are currently open 7 days a week.

Please note, our dining room consists of booths, regular tables and high-tops. We will try our best to accommodate you at your prefer location, but sometimes it is not possible due to party size. Our outdoor tables can be requested but not guaranteed when booking on open table.

Informazioni aggiuntive

Posizione
121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801
Numero di telefono
(828) 470-7480
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Asiatica, Giapponese, Barbecue
Orari di apertura
Cena Lun–Gio, Dom 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–21:30
Dress code
Abbigliamento Casual
Parking details
Metered and Passport App
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Executive Chef
Michael Lewis
Delivery & takeout
Ordina direttamente

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Piatti preferiti

Cosa dicono 1.797 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.9

4,9 in base alle valutazioni recenti

4,9Cibo
4,9Servizio
4,8Atmosfera
4,5Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Asheville / Carolina nordoccidentale
Migliore nel complesso
Asheville / Carolina nordoccidentale
Miglior cibo
Asheville / Carolina nordoccidentale
Miglior servizio
Asheville / Carolina nordoccidentale
Innovativo
Asheville / Carolina nordoccidentale
Cucina salutare
Asheville / Carolina nordoccidentale
Atmosfera vivace
Asheville
Migliore nel complesso
Asheville
Miglior cibo
Asheville
Miglior servizio
Asheville
Migliore atmosfera
Asheville
Miglior rapporto qualità-prezzo
Asheville
Innovativo
Asheville
Cucina salutare
Asheville
Di tendenza
Asheville
Ideale per i tavoli all'aperto
Asheville
Atmosfera vivace

1.797 Recensioni

J
Joanna VIP
Carolina Nord33 recensioni
5.0
Visitato 1 giorno fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
As always, we were not disappointed! Our smoked old fashions were delicious - we had refills!!! Christopher gave us excellent service. My only criticism is the ribs were a touch dry - have NEVER experienced that so think it was just one of those things! Can’t wait to come back!!!
È utile?
OT
Utente OpenTable VIP
New York7 recensioni
5.0
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great menu variety. Plan for tapas and sharing style. Orders were nicely sequenced and the treatment of vegetable dishes and smoked meats was great. Lots of surprising taste combinations all along the way. Save room for dessert, especially molten chocolate cake with brûléed fluff on top. New go-to spot in Asheville.
È utile?
C
Chelsea
Anchorage1 recensione
5.0
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
Always a great experience — server was knowledgeable and kind, food was incredible. I love the evident teamwork on the service floor; many different folks ran food or cleared dishes for us.
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M
Marty
Costa Centrale2 recensioni
5.0
Visitato 4 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great meal and outstanding service provided by Christopher!!
È utile?
V
Victoria VIP
Charlotte12 recensioni
5.0
Visitato 6 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Unique menu, good ambiance and great service. We dined early so quiet. Happening place as we were leaving
È utile?
A
Angelina
Orlando3 recensioni
5.0
Visitato il giorno 9 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Xander was incredible. Food was top notch. Get the tuna tataki!
È utile?
L
Laura
Carolina Nord14 recensioni
5.0
Visitato il giorno 8 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Somehow I hadn't been there for two years, and was delighted to find it just as wonderful as ever! It truly ranks within one of the top five restaurants in town!! Guided by our excellent server, three of us shared: tuna tataki; pork belly bao; wagyu beef; grilled baby bok choy; short ribs; and the always fabulous sweet potato. Followed it up with coocnut cake and an amazing sweet miso pie with bananas. Everything was beautifully presented and delicious. We intend to go back and try one of the larger smokehouse items ... Highly recommend!
È utile?
RD
RobertD VIP
Chicago12 recensioni
3.0
Visitato il giorno 8 marzo 2025
1. Complessivo 3
2. Cibo 2
3. Servizio 5
4. Atmosfera 3
The service and staff are Five Stars But the Sashimi that was served, was far below High Quality. The Wagyu steak, which as not Wagyu It was disappointing, except for their exceptional staff
È utile?
AF
AdamF
Carolina Nord3 recensioni
4.0
Visitato il giorno 7 marzo 2025
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 2
4. Atmosfera 5
Overall it was a less than stellar experience. The food was amazing as always but the service was unfortunate. The primary server might have been new or overwhelmed. She was apologetic and very respectful when the issue was brought up. The food and drink runners were fantastic. Julian, the manager, was also fantastic. I will definitely continue to recommend this restaurant to family and friends.
È utile?
B
Bryant VIP
Jacksonville3 recensioni
5.0
Visitato il giorno 7 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Got to try a variety of dishes and everything was great. Great service too.
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FAQ

Ukiah offre il servizio da asporto, che puoi ordinare chiamando il ristorante al numero (828) 470-7480.

Ukiah è stato valutato con 4,9 stelle da 1797 utenti OpenTable.

Sì, Ukiah offre gift card. Puoi acquistarle qui.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

17 mar 2025

19:00

Prenotato 21 volte oggi

121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801

Informazioni aggiuntive

Numero di telefono
(828) 470-7480
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Asiatica, Giapponese, Barbecue
Orari di apertura
Cena Lun–Gio, Dom 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–21:30
Dress code
Abbigliamento Casual
Parking details
Metered and Passport App
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Executive Chef
Michael Lewis
Delivery & takeout
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Piatti preferiti

Coconut Cake

Pork + Shitake Mushroom Gyoza

Japanese Sweet Potato

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