Da non perdere

Carbón Cabrón

da 500 Mex$ in su

Piatti alla griglia

Effettua una prenotazione

2 persone

22 dic 2024

19:00

Prenotato 6 volte oggi

Innovativo
Ottimo per un'occasione speciale
Ideale per cocktail creativi

A one of a kind journey trough the culinary soul of Baja Sur. From the hand of Chef Poncho Cadena we travel across the inmense and complex flavors of Los Cabos. What are you waiting for, come sit here with us... by the fire.

Ordina a domicilio o da asporto

Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: Poncho Cadena

Dagli editor di OpenTable: Circondato da legno e da una griglia stupefacente, questo ristorante si distingue per il suo stile e la sua gustosa carne grigliata. Sotto la direzione dello chef Poncho Cadena, offre una cucina brillante e cocktail creativi che hanno fatto guadagnare al locale una raccomandazione sulla Guida Michelin. L'esperienza combina cibo eccellente con un'atmosfera sofisticata e accogliente per celebrare il meglio della cucina.

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante Casual
Prezzo
da 500 Mex$ in su
Tipi di Cucina
Piatti alla griglia, Messicana regionale (Baja Med)
Orari di apertura
Cena Ogni giorno 18:00–22:00
Numero di telefono
624 688 6781
Sito web
https://www.carboncabron.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual

Posizione
Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, San Jose Del Cabo, BCS 23400
Quartiere
San José del Cabo
Traversa
Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
Parking details
Amplio estacionamiento sin valet parking
Public transit
Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
Intrattenimento
Cocina abierta
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Da asporto, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino, Zona fumatori esterna

Cosa dicono 585 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.9

4,9 in base alle valutazioni recenti

4,9Cibo
4,9Servizio
4,7Atmosfera
4,5Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Bassa California del Sud
Innovativo
San José del Cabo
Migliore nel complesso
San José del Cabo
Miglior cibo
San José del Cabo
Miglior servizio
San José del Cabo
Innovativo

586 Recensioni

DR
DanielR
VIP
Baja California
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 30 luglio 2022
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Aniversario
È utile?
Y
YU-JIE
Phoenix
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato oggi
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We had perfect time in CarbónCabrón! We ordered chef’s special. It’s like the mystery trip! We must come Cabo again for it! Also hostess took wonderful photos for us!!!!
È utile?
J
Jeffrey
San Francisco
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 10 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Been to eat here several times, always spectacular. It’s pricey but worth it. The blackened onions are so good.
È utile?
V
Vicki
VIP
San Francisco
13 recensioni
5.0
13 recensioni
Visitato il giorno 9 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excellent food. Very unique. Love this restaurant!
È utile?
M
Mike
San Francisco
59 recensioni
5.0
59 recensioni
Visitato il giorno 8 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
This is a very unique restaurant in every way. We consider ourselves true foodies and have never experienced anything like it. The ambiance created by its firewood lined partitions, brick walls and open kitchen dominated by it mesquite fired grill create an extraordinary ambience. The blackened tempura onions should not be missed. There were many excellent seafood options. We chose the seared hamachi. We also shared the very impressive espresso rubbed kurobuto pork with fermented apple relish. The also make very intriguing cocktails that complement the food beautifully. If you like mezcal, we recommend the Averno. We can’t wait to return on our next trip.
È utile?
s
susan
VIP
San Francisco
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 1 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Daniel the head Chef prepared an outstanding dinner for us . The staff at Carbon Cabron are incredible. Susan
È utile?
M
Melanie
VIP
San Francisco
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 1 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Hands down best meal I’ve had this year, maybe longer! From the ambiance to the service it was 4 stars even before I took a bite-Vinnie was the best! To say the food was amazing is an understatement. The presentation takes you in and it doesn’t disappoint. Will definitely be back.
È utile?
A
Ashley
Denver
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 1 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Everything from the moment I walked in was an amazing experience. Every course was presented beautifully and with great explanation. My service was attentive and thorough, which I appreciated as I was dining solo. I can’t say enough good things and I can’t wait to return!
È utile?
A
Ashton
Washington DC
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 24 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Amazing experience overall! Drinks and food were well woth it, staff was incredible. I got one of the mezcal drinks (not the sweet one) and the broccoli and charred fried onions (forget the name) and the short rib. All great options with great detail and closed the night off with pumpkin pie that was sinful. Will be coming back on my next trip.
È utile?
T
Tracy
VIP
Orange County
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 21 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Our favorite restaurant in Mexico. Get the old fashioned, vegetal carbon, corn, and rib eye. Superb. The service level is outstanding, from the hostess to the servers and kitchen.
È utile?

FAQ

Carbón Cabrón offre il servizio da asporto, che puoi ordinare chiamando il ristorante al numero 624 688 6781.

Carbón Cabrón è stato valutato con 4,9 stelle da 585 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

22 dic 2024

19:00

Prenotato 6 volte oggi

Ordina a domicilio o da asporto

Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, San Jose Del Cabo, BCS 23400

Informazioni aggiuntive

Traversa
Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
Quartiere
San José del Cabo
Orari di apertura
Cena Ogni giorno 18:00–22:00
Prezzo
da 500 Mex$ in su
Tipi di Cucina
Piatti alla griglia, Messicana regionale (Baja Med)
Stile
Elegante Casual
Dress code
Smart Casual
Parking details
Amplio estacionamiento sin valet parking
Public transit
Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Intrattenimento
Cocina abierta
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Da asporto, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino, Zona fumatori esterna

Sito web
https://www.carboncabron.com/
Numero di telefono
624 688 6781

Carbón Cabrón

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Menu

Cosa dicono 585 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Molto apprezzato per

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